第100章 哇，簡直就是絕配（1 / 1）
“師傅，我們來了。”好幾個獅子樓的人都進到婁半城別墅家的廚房。
“今天你們一定要認真配合何雨柱打下手知道嗎?”牟師傅提了一句。
“明白。”來的幾個人都和何雨柱比較要好，其實要是不是何雨柱在。
他們都不敢來婁半城家裡做菜，剛在別墅外邊下車，走進來就覺得非常的壓抑。
他們還是第一次來老闆家做菜，看著這佔地面積的別墅，說實話當時就想打退堂鼓。
這種集結全國各地來的廠長和一些達官貴人，都是出了名的雞蛋裡挑骨頭。
像做這種這麼多人的菜，做不好，肯定會影響老闆的面子，答不上來也會丟面子。
總覺得上門做這種重要的場合，感覺渾身都不自在，擔心這個那個的想法很多。
也就在幾個人都不知道做什麼的時候，何雨柱看的出來師兄弟們緊張的神色。
“今天有師傅在，我們就正常發揮我們在獅子樓發揮水平就行了。”
何雨柱有外掛，並且已經掌握了很多菜品，只要在他的眼皮子底下出的每一道菜。
何雨柱能保證每道菜的品質和美味，不過師傅在現場，自然是要以師傅為主。
“大家都別緊張，平時在獅子樓怎麼做菜，來這也怎麼做菜！”牟師傅說完從何雨柱的手裡拿過選單開始說起今天宴會的菜品。
正在牟師傅緊鑼密鼓的安排的時候。
此時婁半城走進來一看到何雨柱放心了不少，走上前：‘柱子，今天就靠你了。’
“老闆請放心，今天我們師兄弟都會打起精神，超常發揮，為您爭光。”
婁半城滿意的伸手拍了拍何雨柱的肩膀：‘都說生意在飯桌上談，好吃的菜能促進生意的談成，這次就有勞大家了，事後一定好好的獎勵你們。’
“好！”在廚房裡的人都知道老闆說獎勵，那就是重重的獎勵。
有何雨柱在，大傢伙都卯足勁了。
眾人在目送婁半城離開後。
現場所有人都開始，聽從何雨柱的指揮動手開始分工作業。
何雨柱也麻溜的開始，對師兄弟們安排做菜所需的工作。
就在這個時候，婁曉娥出現在廚房，其實就是進來偷嘴的。
一想到何雨柱上次做的炸雞，那滋味可被婁曉娥饞了好長時間。
“何師傅，能不能先做點開胃菜，讓今天的賓客嚐嚐你上次的炸雞啊？”
婁潭氏隨著婁曉娥進來，看到何雨柱便想讓何雨柱趁著時間還早做點炸雞。
上次是家裡雞不夠，可這次她吩咐人買了很多新鮮的雞備用。
“嗯，好的夫人。”何雨柱馬上開始吩咐師兄弟們殺雞準備起來。
接下來何雨柱便開始製作炸雞所需要的一些的一些醃製調味。
隨著何雨柱把調味料調製出來，在何雨柱的指揮下所有人都給雞肉改刀。
“在雞肉上弄出這種是為了方便調味料入味。”何雨柱解釋著當著師兄弟們的面在雞腿上和雞翅和雞三角骨上裹上調味料。
在場的師兄弟們這還是頭一次見雞肉能有這樣的吃法，紛紛開始按照何雨柱的要求改刀上調味料醃製半小時。
在此期間開始規劃這次做菜的順序，把需要燉的湯提前按照何雨柱的吩咐上鍋煮起來。
隨著時間的過去，在把一塊塊的雞肉加入麵糊裡面放進熱油鍋炸後。
在場的每個人都驚訝的看著這種從未見過的吃法。
“聞起來倒是非常香啊！”牟師傅從業這麼多年，可沒見過雞還能這樣吃的方法。
“這道菜真的很奇特啊。”周圍的幫廚都好奇的看著鍋裡面稱之為炸雞的東西。
隨著何雨柱把炸好的撈起來，又放入另外一口油鍋復炸第二次後。
“這是為什麼啊？”婁曉娥好奇的問起來，上次可沒第二次油炸過。
“這是我新研發出來的吃法，這樣做，能更加酥脆，並且也不會太油膩。”
婁曉娥聽到後，點點頭，看著復炸過後的顏色確實要比第一次的好看。
隨著第一鍋出鍋，何雨柱快速的把炸雞放在盤子裡面，搭配上檸檬。
“這次我做了兩個粉料，一個是麻辣口味的，一個是胡椒口味的，不過炸雞的精髓在於，得淋上這個檸檬。”
聽著何雨柱的話，婁曉娥已經吞嚥好幾次口水了，光聽何雨柱說，婁曉娥早就忍耐不住了。
“那我就吃這個胡椒口味的。”婁曉娥說著用手指捏起一點點胡椒灑在炸雞上咬了一口。
“嗯！這個，這個，真的好好吃啊。”
婁曉娥徹底被美味給征服了。
只感覺這個炸雞比上次的炸雞還要好吃。
而且吃起來根本停不下來，三兩下就沒了。
“你試試在炸雞上加點檸檬汁。”何雨柱看著婁曉娥的吃相笑著提醒。
“我能嚐嚐嗎？？”牟師傅嘴裡吞嚥著口水，說實話，肉眼可見的看的出來這個炸雞有多好吃。
“師傅，你嚐嚐川味的辣椒粉。”何雨柱提了一句。
牟師傅點著頭拿起一個雞腿在其上灑滿辣椒粉。
“嗯！！！”
吃第一口。
牟師傅就知道，這口味有多好吃。
難怪他進廚房就看到這麼多的雞。
現在牟師傅明白了，這滋味是真的好吃啊。
“真的好好吃啊！”一旁的婁潭氏吃進嘴裡。
“我們也想嚐嚐。”周圍的師兄弟們對炸雞充滿好奇。
這個酥脆外皮之下加上辣椒粉或者胡椒粉真的有這麼好吃嘛。
帶著疑惑，在場的每個人都從盤子裡面拿起一塊炸雞。
有的加點辣椒粉有的加點胡椒粉。
有的直接就吃不加調味的炸雞。
不過也有人好奇的加了一點新鮮的檸檬汁在炸雞上。
“哎呀，這真的太好吃了，柱子，你真的好聰明，你上哪裡學來的啊！”
“師弟，這炸雞我知道誰最喜歡吃，我覺得我家孩子肯定喜歡！”
“確實好吃，這個我從來沒有吃到過，這個味怎麼就這麼酥脆了，而且搭配上辣椒粉和胡椒粉，就算不搭配，吃起來也非常好吃，而且要是加上這個檸檬汁水，哇，簡直絕配啊！”