第76章 百味樓的計策（1 / 1）
牛肉片放在油鍋中，不斷的煎炸著，那一種酥脆，給人一種極大的誘惑，讓人忍不住想要吃上一口。
瞧得著牛肉片已經被炸出來味道了，林海將油鍋中三分之一的油給舀了出去，在放入紹酒的同時，不斷攪拌著熱油和紹酒，使其充分的融合，紹酒的味道也進入到了牛肉片中，將後者原有的香味，變得更加洶湧澎湃起來。
”辣椒，花椒粉，白糖，味精，五香粉。”
林海一邊唸叨，一邊挨個朝一個乾燥的杯中倒入了這五種調味料，最後一起倒入鍋中。
此時的五種調味料經過熱油烹飪，跟紹酒一樣，也同樣融入進了牛肉片中。
林海左手拿起鍋，一個帥氣的顛勺。
刷！
那牛肉片全都漂浮到了空中，最後又跌落到了鍋低。
如此顛了三次之後，林海拿著勺子隨意翻炒了兩下，將灶火關掉。
眼下這燈影牛肉已經完成了百分之九十五了，最後一步就只需要將燈影牛肉晾涼，最後灑上芝麻油即可。
將燈影牛肉在這裡自然放涼的同時，林海也沒有閒著。
現在還剩下最後一個湯就完全做好了。
林海現在已經想好要做一道什麼湯了。
紫菜蛋花湯。
大眾，好喝，解渴。
最簡單的食材，才能夠發揮出最極致的美味。
這就是林海所信奉的美食道理。
至於紫菜蛋花湯，那真的就是有手就行。
只不過，做出來和做的好不好吃，還是有很大的差距的。
但林海畢竟是做紫菜蛋花湯的老手了，這道湯所需要的主要原料就只有紫菜，雞蛋，以及水。
更何況，林海現在在百味廚中最新新增的菜品之一就有紫菜蛋花湯。
說幹就幹，林海將一口湯鍋放到另外一個灶臺上，緊接著打火，倒水，開始烹煮。
緊接著他將紫菜洗乾淨，撕成不規則的形狀分別放入十個碗中，同時又拿出大約五十克的蝦米也依次朝其中放下。
林海在剛準備完紫菜和蝦米的食材後，那鍋中的水也開始沸騰起來。
林海拿出二十個雞蛋，全部集中打入到一個大盆中，旋即將雞蛋液酒如同天女散花一般，朝鍋中輕輕一甩！
這種手法，林海使用的是無比嫻熟。
而那雞蛋也猶如一朵美麗的橘黃色花朵一般，在鍋中猛然綻放而開。
雞蛋所獨有的味道，也開始順著水蒸汽蔓延而開。
而原本沸騰的水，由於雞蛋的加入，溫度也降低了一些。
水面逐漸變的平靜了起來。
雞蛋花在鍋中迅速成型，顯得極其美麗，就跟北方冬天的冰花似的。
過了大約十秒鐘，那原本平靜的水再度沸騰起來，雞蛋花也因為被煮熟，而逐漸漂浮起來。
林海將朝其中倒入了五勺鹽，五勺味精，輕輕攪拌片刻，然後左手拿著湯勺，每一勺雞蛋湯淋入到一隻湯碗中。
而伴隨著雞蛋湯進入鋪滿紫菜的湯碗中之後，後者原本收縮的葉子立刻舒展了開來。
紫菜和蝦米的味道也撲鼻而開，帶著雞蛋的香味。
這種味道鑽入林海的鼻腔中，讓林海整個人都精神百倍了起來。
就好像現在的夏天已經變成了涼爽的秋天。
而他在這安適的秋天肆意的遊走一般。
林海品味了一下這紫菜蛋花湯的味道，便繼續拿著湯勺從鍋中舀出一勺，然後放入湯碗中。
每一份紫菜蛋花湯都需要舀上兩次湯，如此進行了二十次之後，那湯鍋中的湯也是剛好殆盡。
每一碗紫菜蛋花湯的份量都是均衡無比。
沒有出現哪一碗湯多，或者哪一碗湯少的現象。
每一碗都盛滿了紫菜蛋花湯以後，林海拿出小磨香油，每一碗中都倒入了三滴香油。
香油的味道直接讓紫菜蛋花湯的香味更加濃郁了幾分。
紫菜蛋花湯，成功！
林海嘴角微微一掀，心頭也輕輕鬆了口氣。
這些菜品總算全都差不多了。
累死個人。
這些菜品怎麼都夠六十個天神吃的。
剩下多出來的菜品，林海是贈送的。
畢竟，這些天神這麼照顧自己的生意。
那是個人都不能把這些財神爺放到一邊才是。
紫菜蛋花湯做好之後，那牛肉也已經變涼了。
林海拿起芝麻油，將牛肉淋上芝麻油，依次放入打包盒中。
做完這些之後，林海終於放鬆下來。
緊接著，拿出手機掃一掃，將最後兩道菜品給玉皇大帝他們發了過去。
“累死了，得歇會。”
林海擦了擦額頭的汗，本來現在就是在夏天，溫度又高，而且現在又是下午兩點，相當於一天中最熱的時候。
這幾十道菜品，一次性炒完，要不是又奇珍異寶的幫助，恐怕就是累死他都不一定能夠做完。
“看來等這一批天庭給的伙食費到了，得去天庭商店看看有沒有什麼能夠讓人提神醒腦的東西，不然的話天天這麼幹得累死了去。”
林海伸了個懶腰，又貪婪的嗅了一口空氣中漂散開來的那殘餘的美食香味，旋即關掉抽油煙機，走出大廳，將捲簾門給拉了下來。
現在已經將近五點了。
晚上也該上人了。
做了天庭的生意之後，又要繼續做人間的生意了。
有著這兩天菜品的鋪墊，林海想著今天晚上的生意應該也會很好。
所以便是滿懷信心的開啟了門。
不過——
就在林海開啟門之後，也是愣住了。
因為，來來往往的行人幾乎全都將百味樓給圍攏住了。
他們一邊匯聚一邊紛紛議論著。
“這百味樓又搞的什麼鬼？”
林海盯著那百味樓外，眉頭微微皺了皺。
隨後，他走出門外，拉住了一個來往的行人：“大哥，那邊是出啥事兒了麼？難道是準備倒閉了？”
“這你可就想多了，聽說這百味樓請了一位網紅明星來駐場，進去吃飯可是能夠聽到這位網紅明星唱歌呢，這誰不想看看啊。”
那路過的行人眉毛一擠，有些猥瑣：
“好了，我不跟你說廢話了，聽說這網紅明星賊拉漂亮，我得趕緊去百味樓佔位子，看妹子去了。”