第164章 逛商業街(2)(1 / 1)
歐陽旭在這裡隨意點了幾份招牌,重辣.小雞燉蘑菇,幽冥酒燒鱈魚加辣版,死神辣椒涼拌火腿,小米粥加鹹菜.微辣。
沒錯,歐陽旭一進來就發現,這家店特喵的全是辣口。
你以為冰淇淋只有甜的?抱歉,這裡有一款重辣冰淇淋。
你以為小米粥配鹹菜只有清淡中有一點點鹹?抱歉,這裡有一款微辣小米粥加鹹菜。
你以為鱈魚都是清淡的?抱歉!加辣版滿上!
你以為火腿只有清蒸或者是紅燒?抱歉!涼拌辣椒也是可行的。
然後,歐陽旭還點了幾罐冰鎮可樂還有幾道不起眼但是有特色的菜,小米辣蒸蛋,還有連帶著菜贈送十升水的幽冥三椒。
歐陽旭看了一下幽冥三椒的食材,從虎皮椒,死神辣椒,燈籠椒裡面隨意選出隨意配比的辣椒,吃到什麼看你的人品。
歐陽旭摸了摸自己的臉,覺得自己可能會讓做菜的師傅抽到100根死神辣椒。
而且下面還有一行小字,本店拒絕浪費。
所以呢?給老子100根死神辣椒讓老子打包然後溜出去扔掉嗎?
不過這裡也挺貼心的,因為怕這些食材嚇不死食客,直接又放上了這個幽冥三椒的製作方法。
很簡單,把抽中的原料取出辣椒籽,然後裹上澱粉,裹上蛋液油炸,再把剩下的辣椒的部分經過細膩的烹飪手法做成呈糊狀的醬。
拿出錐形的模具,為了考慮到本店的特色,錐形模具的底的半徑至少要5釐米。
將本店特製的辣椒水還有吉利丁片放到一個鍋裡煮到吉利丁片化掉,把液體倒進錐形的模具放入冰箱冷藏8個小時。
為了不影響上菜速度,端上來的其實都是事先冷藏好的。
最後,把那些醬汁淋到冰塊上,辣椒籽放在醬汁上面。
歐陽旭嘴裡已經感覺到了那種辣味。
什麼叫重辣?這就叫重辣!
因為放了吉利丁片,所以那些辣椒水搞成了冰塊根本不會化,而是會做成辣椒果凍,辣椒醬配上辣椒果凍配上油炸辣椒籽兒……
這是人乾的事兒嗎?
歐陽旭:┻━┻︵╰(‵□′)╯︵┻━┻
果然,新店上菜速度就是快,也就歐陽旭看做法的功夫,重辣.小雞燉蘑菇已經上來了。
歐陽旭看到這隻所謂的“小雞”,不得不佩服這家店的樸實。
二十多斤的雞,嗯,小雞,的確是小雞。
不過這家店的樸實也體現在了辣椒方面。
重辣,這一盤至少用了一百多個辣椒。
這是什麼概念啊?
而且這邊的湯汁特別濃稠,感覺可能是辣椒榨出來的。
歐陽旭看了看縮在身後的王若曦,輕輕搖了搖頭,然後硬著頭皮夾了一塊放進了嘴巴里。
雞肉肥瘦相間,因為辣椒的原因油而不膩,因此如果單論口感來說的話,這一道菜絕對不說登峰造極,也是爐火純青了。
但是……這種重辣歐陽旭發現就算是自個兒也扛不住。
厚厚的一層辣椒完全蓋住了雞肉,雖然利用別的調味料至少保住了雞肉的味道能夠完整延續下來,不會讓這一道菜喧賓奪主,但是夾菜過程中還是會帶起幾粒辣椒籽還有汁水,至於辣的程度……看看歐陽旭含著一小塊的幾秒鐘後的臉就能體會到了。
完全紅了。
那種重辣充斥著歐陽旭的味蕾,霸道而不講理,留下的那一點空間只是給雞肉留點面子而已。
這一股辣,就是那種特別豪橫的辣。
歐陽旭趕緊咕咚咕咚喝掉了一罐可樂。
“這個挺好吃的,你嚐嚐。”歐陽旭睜著眼睛說瞎話。
“試試就逝世的那種嗎?”王若曦已經見慣了歐陽旭這麼坑了。
“沒事,試試至少不會逝世。”
“那就是最接近逝世的狀態。”
歐陽旭又又又沒坑到。
不過這些都要感謝被歐陽旭坑過的那幫人,是他們血的教訓讓王若曦暫時避過了這道菜。
“我這碗裡裝不下了,要不我夾的這塊放你碗裡吧。”歐陽旭虛掩著自個兒空空如也的碗,又開始了坑人之路。
王若曦想了想也就同意了。
反正歐陽旭之後吃不完也會打包。
過了一會兒。
“沒吃就不要緊嘛,來,舔一舔。”歐陽旭又開始誘導。
王若曦遲疑了一下,但是還是舔上去了。
又過了一會兒。
“唉呀,反正都舔了,不如吃一小口吧,反正把你咬的那塊周圍的部分切掉我一樣能吃。”歐陽旭這個時候可不敢鬆懈,一臉的誠摯。
王若曦這一次遲疑的時間更久了,不過最後還是一口咬了上去,然後就是那酸爽。
她的抗辣能力要比歐陽旭差很多,吃一小口就直接胃裡像喝了幾升白酒一樣翻騰,更別提臉色了,直接就是血紅。
不過,不知道為啥,這東西雖然辣,但是吃完之後因為餘味久久不散,也就讓人記住了。怕的人怕的一批,喜歡的人可以跑過千山萬水只為了吃這東西。
而王若曦,是後者。
她從未意識到自個兒身邊竟然還有這麼好吃的東西。
而且啊,雖然說這道菜每吃一次都可以讓她終身難忘,成為一段刻骨銘心的黑歷史,但是還是有一種魔力去驅使著她繼續吃下第二塊。
歐陽旭看到這樣的情景,滿意地揚起了嘴角。
現在吃著吃著是爽了,至於為之付出的酸爽……你可以看看明天早上竄稀的時候到底有多痛。
歐陽旭雖然也能吃辣,但是畢竟知道控制一下明天早上的痛,還喝了一罐冰可樂作為對沖。
但是王若曦呢?才上了一個菜就開始狼吞虎嚥了,根本沒有注意到歐陽旭買的那一個冰箱的冰鎮可樂是用來幹什麼的。
雖然都是修行者,身體素質會比平常人好,就算把這些辣椒全吃下去也不會對身體造成什麼傷害,但是痛覺因為還只是煉氣所以不可能跟平常人有什麼大的差別。
說白了,明天歐陽旭可能只要在廁所蹲一小時,而王若曦將在廁所度過美妙的一天。
多麼美好的畫面啊。