第4章 飯否（1 / 1）
知者素食館坐落在中山北路一條僻靜的巷子裡。
南方的小巷子，大多灰牆紅瓦、木窗閣樓、院子水井，還有歲月剝落泥灰的舊牆、老漆斑駁的門框…無論巷子、弄堂還是衚衕，無論現代化的步伐多麼迅猛，小巷子，它們一直都最市井、最地道，最生氣勃勃地立在那裡，就像一個世紀老人，始終關注著世界的變化。
轉進靜謐的小巷，咫尺距離，便是喧囂和寧靜的兩個世界。
再踏入這座優雅的素食餐館，世界的一切喧鬧，彷彿都被擋在了遠處.........
這是我們這些整天在凡間忙碌奔波的“螞蟻”，可以休整、放鬆心態的\"世外桃源”。所以，到這裡來的年輕人居多。
遠遠望去，人很多，大廳已經客滿，還有許多人在門口取了號排隊。好在寧楠想的十分周到，提前定了一個小VIP包間。
橘黃色的燈光投射在鋪著白桌布的長桌上，我和寧楠面對面坐在桌子兩邊的沙發。今天，他穿了一件深紅色的T恤，看著十分養眼。黑褲子，黑皮鞋。手腕上戴了一塊勞力士錶。一看，就是一款十幾萬元的真貨。
想吃什麼？他問。拿起了選單。他的手指修長，似乎彈過鋼琴的手，長長的，細細的手指與手掌一比一的比例。我思忖道。
鬍子可能剛剛刮過，十分乾淨。頭髮是短平頭，顯得利索幹練。
“這裡的乾煸茶樹菇、素叉燒、素燒鵝、涼拌薺菜、五味蠶豆、風味手剝筍、蟹粉豆腐都很有特色。”我說。
我是一名素食者。這個素食館，幾乎每週來一次。這裡的菜，我已經吃遍了，對選單上的菜，也可以說是如數家珍，倒背如流。至今，這家餐館幾道名菜我已經學會做了，準備將來做給我未來的夫君吃。
前天伊莉莎晚宴碰面並正式認識後，寧楠就主動約我週五晚一起吃飯。我答應了，並點了這家素食館。
記得那天晚上，他送我步行回家時，向我解釋了我們第一次、第二次相遇的緣由，終於解了我心中的疑團。
第一次偶遇，是他幫著從田徑隊轉到反扒隊工作的朋友抓小偷的：
他朋友曾經拿過全省田徑冠軍，本是個好苗子，可惜一次訓練膝蓋受傷，無法再跑步，故而只好轉行。那天聽朋友說，最近N城來了幾個外省流竄的慣偷
“反扒隊人手不夠，這不我就臨時客串了一下，不想，那小偷居然這麼猖狂，大白天我站在那，他還敢偷你的手機”.......
當時，在路燈下，他的表情很認真的樣子，十分可愛。我噗嗤一下笑了。
第二次相遇，在長春的那次，是他帶田徑隊的新隊員到長春集訓，每天早上在淨月潭長跑一萬米。
“當隊長，很累的。還要帶頭跑。”他說。
寧楠很快點了幾個菜，並要來了一瓶紅酒。看樣子，他對N城這家有名的素食館菜餚很熟悉。
我們對飲著，品嚐著味道鮮美的素食......
“我有幾位朋友，愛吃素食，我來這家店吃過幾次。”他晃了晃手中的高腳杯，任醇濃的葡萄酒液在杯中旋轉，氧化，排毒........
雖然我喝酒不多，但畢竟在澳洲留學期間，和同學們聚餐也常飲葡萄酒。所以，我對他這個動作，相當熟悉。
歐洲人為了長期儲存葡萄酒，在製作酒時新增了抗氧化劑——“二氧化硫”，達到殺菌和抗氧化作用。新增“二氧化硫”釀造葡萄酒的技術，從1487年就以法律的形式規定下來了，最早由普魯士皇室宣佈的這個法律，至今已經有523年的歷史了。但是，現代人發現，“二氧化硫”對人的身體有害處，如何能把這種傷害降低到最小呢？好喝酒的人發現，開啟酒瓶的時候，把酒倒入酒杯後，只需人工不斷地搖晃，酒中的“二氧化硫”就會很快地揮發掉，不再會對人體產生危害了。
因此，與其說喝酒前晃悠酒杯讓酒氧化，其實是一種“排毒”的動作.......
寧楠與我碰了一下杯，溫和地說著，一點沒有肌肉男的蠻勁。
我倆彼此職業不同，經歷也不相同，居然因心與心的吸引，開始了交往。
“原來你也愛吃素食。”我驚喜地問。我這個素食者算是遇到知音了。
侍者端上來名為“一帆風順”的菜，紫菜做的魚皮，豆腐做的魚肉，吃第一口還真的有魚的味道！
不一會，又端上來名為“荷塘月色”一盤菜，就是蔬菜小炒，荷蘭豆、胡蘿蔔、藕、芹菜、西蘭花，很鮮美，但量不大。
“哪裡，也就是吃大魚大肉膩味了，偶爾吃吃素食，嚐嚐鮮，換換口味。”他用筷子揀起了紫菜做得魚皮，細細品著，很斯文的樣子。
“你也知道，像我們這種每天進行強運動量訓練的人，不吃肉，營養根本跟不上啊！”他說。
我則將筷子伸向了“酸菜魚片”，嗯，味道很正，就是有點小辣。
“是嗎？我可是正宗的素食者啊！”我笑著對他說。
他吃驚地望了望我，雙眼皮佷雙，眼睛大而深邃，像一拱望不見底的湖水，清澈而幽深，是我這個單眼皮姑娘，非常向往的美眸。
“眼睛真美啊！”我心裡默默想著，有點魂不守舍。
“那你算哪一類素食者呢？”他問，似乎對素食者還算了解。
素食者一般的定義是指不食用肉類，魚類，禽類及其副產品的人，素食者根據避免動物製品的程度的不同可分為幾種人。不吃任何含有奶製品或蛋的素食者叫做嚴格的素食主義者。絕對素食者理所當然地放棄所有的奶製品，蛋和任何其它的動物的副產品。但實際地講，很少人能夠一夜之間從一個肉食者變成一個絕對素食者。
“我嘛，不算嚴格意義上的素食者。平時，主要以穀物、豆類、堅果、種子類、蔬菜和水果為日常飲食；蛋、牛奶和奶製品都可以吃。”我說。
“這種程度的素食者，我可以接受。我有幾位朋友，也屬於這類人”他笑著說。同時將筷子伸向了“酸菜魚片”。
“如果你是那種挑剔無比的素食者，絕對素食者，那是一件很可怕的事情哦！”他表情有點誇張的說。
我沒做聲，只是望著他傻笑。
相對於澳洲留學時的初戀，這次，我遇到了一個美男：一個肌肉發達、智商挺高的帥哥。