第73章 堪比肉價的大白菜(1 / 1)
看她揹簍裡還剩下梔子沒賣就要走,稱藥的夥計問道:“小姑娘,你這些梔子還沒稱呢。”
“啊,不用,這些我另有用處。”
看她就這麼離開,自夥計看了看沈大夫,“她不會是要送到別的地方去賣吧?”
沈大夫瞥了他一眼,“這鎮上就咱們一家醫館,她不賣到咱們這兒難道還能帶到城裡去賣嗎?可能真的是有其他用處吧。”
“您說的對。”
趙小慧沒工夫理會他怎麼想自己,趕緊鑽進了無人的後巷,去把蘿蔔和白菜從空戒中取了出來。
她得趕在狗蛋兒把豬肉賣掉之前把這些菜給賣掉,不然被他看到了可就麻煩。
白菜她也沒有多拿,就拿了一顆最大的,掂量了一下有那麼七八斤的樣子,和十個蘿蔔一起背在揹簍裡還挺沉。
嘖,這麼重起碼得賣他五十文錢一斤以上,要不然根本就划不來。
這一顆都這麼重,如果背上一筐她哪裡背得動?
別看她不用從家裡背出來,但是從這巷子裡走到鴻運酒樓的路途也不算近。
她現在可正長身體呢,可別為了個白菜把背給壓彎了。
看到趙小慧送來了蘿蔔,掌櫃的趕緊叫小二給送到後廚裡去,這道菜幾乎已經成為他們這裡食客們的必點菜餚。
只要廚房裡有,幾乎每一桌都會上,沒有的時候雖然有點失望,但還是有人捧個場,只為了下次能夠吃到。
看她今天除了拿了蘿蔔之外還有一顆大白菜,掌櫃的看了看她又看了看這大白菜。
見她眼睛亮晶晶的盯著自己,笑道:“怎麼著,今天你是來炒菜的還是來賣菜譜的啊?”
趙小慧也笑了,“掌櫃爺爺,我說出來你可別打我。”
“好好好,你這小丫頭片子又想到了什麼餿主意了?你要是來賣菜譜的,就算你喊出了天價,我們最多不買就是了,誰又會打你呢?”
“你說對了一半。”趙小慧指了指她的那顆大白菜說:“不過這次賣天價的不是菜譜,而是這個大白菜。”
她的蘿蔔已經賣了高價了,這白菜也還想賣天價?
“說來我聽聽。”
“一百文錢,一斤。”
“咳咳……”掌櫃聞言的差點把手中的茶碗摔地上,急忙扶扶住了放好,瞪著有些昏花的小眼睛看著趙小慧又看了看眼前的大白菜。
看上去是挺水靈的,但是一百文一斤這都要趕上肉價了!
就算他們鴻運酒樓是鎮上最高階的酒樓,也不至於買如此昂貴的白菜價!
不過因為有了上次蘿蔔的經驗,想來這個白菜的味道應該也不會太差,保險起見,老掌櫃並沒有一口回絕。
對趙小慧說道:“我掰下一片葉子來,你不反對吧?”
“沒事兒,為了試菜或者定價你隨便掰。”
掌櫃的小心地掰下大白菜最外面的一片葉子,如果真如趙小慧所說一斤要賣一百文錢,那這一片可就要十多文錢了!
他活這麼大一把年紀,可還沒從來沒有這麼小心翼翼的觸碰過白菜,畢竟白菜在大眾食譜中已經算是最便宜的一種蔬菜。
這丫頭拿過來的白菜雖然還沒有最終定價,但還是小心為上。
他把這一片大白菜葉子交給送完蘿蔔出來的小二,叮囑他,“小心點兒把這個給林廚,讓他燒菜出來就說是小慧丫頭送來的,讓他做過之後順便定個價。”
“好勒~”小二開心地接了過去。
自從他們酒樓從趙小慧這兒買了菜譜和她送來的蘿蔔之後,他們鴻運酒樓的生意穩定了許多。
不像以前,忙的時候忙死,有的時候又清閒得過分。
現在雖然雖然每天忙一點,但是老闆說了,如果生意能一直穩定下去,他們發工錢的時候將會根據營業額給他們獎勵。
這讓酒樓的工作人員每天都幹勁十足。
不想讓趙小慧等的無聊,掌櫃讓她來到櫃檯裡面,抓了一把瓜子給她吃。
看他對一個小姑娘這麼客氣,旁邊的食客好奇地看過了,“掌櫃的,這賣白菜的小姑娘是你的親戚吧?”
不過就是一顆普通的白菜而已,還得專門去請酒樓的主廚來定價,這樣子有點像是給自家人開後門呢。
掌櫃的捏著鬍子笑了,“呵呵,我倒是想啊。”
要不然就用不著一個蘿蔔花二十文錢來買了。
不過回頭想想,如果真是自己家種出了這麼好吃的菜,那確實是賣的越貴越好了。
這還真是一個兩難的選擇題。
“一個賣菜的小姑娘你對她這麼客氣,不知道的還以為是你流落在外的孫女呢?”
掌櫃的也不想讓別人胡亂猜測他們的關係,直言道:“實話跟你們說了吧,她就是賣蘿蔔給我們的那位小老闆,你們不是一直喊著要吃蘿蔔嗎?既然來了,你們要不要加菜?”
那食客立刻放下手中的筷子,雙眼放光,“好啊,給我來份蘿蔔,一直聽人說這裡的蘿蔔好吃,今兒我倒要嚐嚐到底怎麼個好吃法!”
旁邊另一個食客也說道:“那我也來一份兒!”
“好勒~”立刻就有跑堂的到廚房門口大喊,“白玉蘿蔔兩份兒~”
掌櫃的在賬本上立馬寫了兩筆。
趙小慧瞥了一眼,一份白玉蘿蔔……三十八文錢!
我去!這也太貴了吧?!
一根大蘿蔔怎麼著也能炒三份,換上一個高大上的名字,一個蘿蔔就賺上了九十多接近一百文!
再加上其他的菜,這酒樓還真賺錢呢!
嘖嘖!什麼時候她也能做個酒樓老闆就好了,可惜現在沒這個實力。
一是年紀太小,二是沒有人脈。
她家以前也開過小飯館,別看開酒樓就是做飯,但其實背後關係還挺複雜的。
要想正常運營,必須有人在後面給自己保駕護航,要不然光找麻煩的人就夠自己喝一壺的。
沒一會兒工夫,兩盤白玉蘿蔔上桌了,顧客開心地吃了起來,果然比普通的白蘿蔔口味更好。
不過這蘿蔔都出來了,那白菜怎麼還沒出來?
掌櫃和趙小慧同時看向來送菜的小二,後者低聲說道:“林大廚還在嘗菜。”
這兩盤蘿蔔還是幫廚做的,不過小二沒敢說,因為林大廚聽說是小慧送來的白菜,把手頭的菜出鍋之後就直接把白菜炒了,之後就在那裡細品。
小二又把趙小慧說的一百文錢一斤的價格給他說了,這讓他眉頭都皺了起來。
雖說這菜很好吃吧,但是這價格一般人根本就接受不了啊。
同樣的價錢誰都會選肉而不會去選白菜,他就是再好吃也是一盤白菜不是?
但問題是這白菜實在是太好吃了,只不過是價格有點偏高,林大廚怕拒絕了這個價錢的話小丫頭不送來那可怎麼辦?
怎麼才能在壓低價格的情況下還能讓她堅持往這裡送,是現在林大廚也遲遲沒有給出回覆的原因。
等小二再次進來問的時候,他讓對方出去問一下小慧兒可有還價的餘地。
看門口又進了人來吃飯,趙小慧也還有別的事兒要辦,沒工夫在這兒磨嘰,直接說道:“沒還價餘地了,就這個價,趕緊讓你們大廚給個痛快話吧,我還有事兒呢。”
“行,我知道了。”
小二說著直接往門口走去。
掌櫃的疑惑,“哎,你幹嘛去?”
現在都上客人了,他不招呼客人也不去給林大廚回話,反而往外面走幹什麼?
“我馬上就回來!”小二喊了一句,人已經跑得沒了蹤影。
“這小子這是皮癢了是不是?”掌櫃的嘀咕了一句。
現在正值飯點,他也沒工夫去計較那麼多,趕緊叫和跑堂一起招呼前來進餐的客人。
聽說又有蘿蔔,來的客人立刻興趣高漲。
他們這兒吃得津津有味,趙小慧卻有些急了,廚房裡面忙忙碌碌的她也不好去打擾。
看她坐立難安,老掌櫃的給她結了蘿蔔的錢之後說:“你要是有事兒的話先走,待會兒再來咋樣?你看現在客人這麼多,林大廚還有得忙呢。”
“不是說剛才就在嘗菜了嗎?這事兒應該也沒這麼複雜吧,我只要一個是和否的答案就可以了。行不行就一句話的事,林大廚這是在幹什麼呢?”
趙小慧頻頻往廚房門口張望,主要是她怕從這兒出去的時候碰上狗蛋,再回來的話有點麻煩。
正等得心焦,那個出去的小二終於回來了,還帶回來了一箇中年男子。
對方身穿一件鴉青色玉錦圓領衣袍,腰間綁著一根石青色雲雷紋腰帶,一頭烏黑的頭髮,有著一雙深潭湖水般的眼睛,體型挺直,看上去神采英拔。
掌櫃的看到他立刻來了精神,“東家來了!”
“嗯。”
王安平對他點了點頭,身高體長的他瞥了一眼櫃檯裡面的趙小慧之後,直接往廚房走去。
趙小慧看了一眼緊跟在他後面進去的小二,立刻猜到了前因後果。
應該是林大廚這價格太貴,但是他又知道自己是個有主意的,所以他也吃不準要不要花上一百文錢一斤的價格把這白菜買進來。
讓小二來問過自己絕不能降價之後,這才去把他們東家給找過來了。
既然東家都請回來了,應該很快就能出結果。