第100章 比球好看的花椒(1 / 1)

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“我又不惹他他打我幹什麼?沒事的,看到這些肉了嗎?是我拿我們家的菜跟他們換的。之前我出門的時候沒下雨就沒帶防雨的東西,誰知道突然下起大雨來了,在這躲一會兒雨就耽擱了。”

阿牛往她揹簍中看了一眼,確實挺大一塊肉。

“我去~小慧你咋那麼聰明呢,拿自己家的蔬菜換他們家的肉吃,恐怕整個村子裡都找不到頭腦比你更精明的人了!”

“嘻嘻,是吧?不過這話可別跟別人說呀,要是都跑過來跟他們換肉吃那可就沒我們傢什麼事兒了。”

“好,我一定替你保密!”

狗蛋信誓旦旦地說道。

能得知她的一個小秘密,這讓他心裡喜滋滋的。

往常兩人見面大部分時間周圍都是有其他人,兩人獨處的機會那是少之又少。

不過狗蛋到底有點少男情懷,不大好意思一直盯著趙小慧看,腦袋左轉右看的想找點什麼新鮮玩意兒好跟她挑起新的話題。

可是這大冬天的山上也沒個漂亮的花兒草的給他看啊。

狗蛋隨手指了旁邊一顆長滿了刺,又結了一些小小顆粒的樹對趙小慧說道:“小慧你看那樹上一個個的是什麼?跟小珠子似的好不好看?”

其實那哪是什麼小珠子,還沒羊糞蛋蛋大呢,顏色也是黃褐色,好看個球哦,他自己說完都有點後悔了。

正要轉向另一邊,卻見趙小慧咦了一聲停下下山的腳步,轉而朝那棵樹走了過去。

狗蛋還以為她發現什麼新奇玩意兒了,也跟了過去,“怎麼了?看到什麼好看的?”

卻聽趙小慧驚喜道:“啊!這是花椒呀!這是一棵花椒樹!!”

“什麼?什麼花椒樹?”

狗蛋不明所以,卻見趙小慧指著他之前隨口胡謅的小球說道:“就是這個呀,這是花椒,我要摘把它回去!”

趙小慧興奮地放下揹簍就過去摘花椒。

她經常往來這條路上下山,只不過由於這一段路比較陡,她上山下山的時候總是特別注意腳下沒注意到兩邊的風景。

這花椒樹就長在路邊上稍微靠裡一點的位置,葉子都快掉光了她都沒發現。也許還因為自己個子太矮的關係,卻是讓狗蛋一下子就看到了。

看她冒雨就要摘花椒,狗蛋自然不會在旁邊看著,幫著她一起摘。

那雨布披在身上根本就披不住,老是往下滑,看他要拿掉,趙小慧忙過去幫他給兩頭打了個結,正好可以戴在腦袋上,這才不至於讓他全身溼透。

狗蛋摘了幾個就聞到一股刺鼻的味道,拿手放到鼻子邊一聞,“唉呦,這什麼味道呀?好刺鼻!”

趙小慧是笑嘻嘻地放到鼻尖一聞,“是嗎?好香哦!”

“香嗎?”

聽她說香,狗蛋都有點懷疑自己鼻子是不是出問題了,拿著一顆放到舌尖舔了一下,頓時一股又苦又麻的味道充斥在口腔,把趙小慧逗得咯咯大笑。

“這個東西你還吃不習慣可別輕易吃,要不然一天都吃不下飯。”

“那你把它摘來幹嘛?莫非這是藥?”

“這應該也是藥,只不過我不是把它當藥賣,我要把它當成調料。”

趙小慧只能摘到低處的一些,高處的全部交由狗蛋摘了下來,樹上的刺紮了他好幾下也沒見他吭一聲。

倒是讓趙小慧心疼不已,連聲讓他慢些,小心些。

直到把這棵樹上的大部分花椒都給摘了下來,趙小慧才心滿意足地下山去了。

看到他們回來羅氏嗔怪道:“小慧兒你怎麼去那麼久,不知道娘會擔心嗎?”

“哎喲娘~你沒看到下雨了嗎?下這麼大雨我怎麼回來啊?那雨水淋在身上很冷的好不好?凍感冒了怎麼辦?”

“我讓你別去你還偏要去,現在又怕冷了?”看狗蛋和趙小慧在灶前烤火順便烘乾衣裳,羅氏打了一盆熱水給他們燙手,讓狗蛋留在這兒吃飯,對方自然是滿口答應。

他爭著搶著來這邊送東西,可不就是想在這裡蹭飯吃嗎?誰讓他們家的飯菜這麼好吃呢。

“狗蛋哥,你爹孃要準備做紅薯粉絲了嗎?”

“啊?”狗蛋扒了口飯,看向羅氏,“嬸子,你真的要讓我爹孃也做粉絲嗎?”

嗯?

羅氏根本就不知道這事兒,轉頭看向趙小慧,後者對她笑了笑,對狗蛋說道,“當然是真的了,大家一起做都有錢賺嘛這還不好。放心吧,我們不會怪你們搶我們生意的。”

“好,我回去就跟我爹孃說,到時候我們一起到鎮上去擺攤!”

額,這話頓時讓趙小慧的腦門流下三條黑線,心中嘀咕,同意讓你們一起做紅薯粉絲,但是並不代表要和你們一起賣啊。

“這個……”趙小慧尷尬的笑了笑,“那還是算了吧,大家擺在一起做同樣的生意容易發生利益衝突,還是各賣各的好。”

“哦。”狗蛋看她不想跟自己一起擺攤有點失望,不過眼前的美食很快就讓他忘掉了煩惱。

他看著桌上那碗魚白色半透明,輕輕一抖還有點顫顫巍巍的那碗菜問道:“嬸子,這個菜是什麼呀?從來沒見過。”

“這個是魚凍,你嚐嚐看能吃嗎?”

其實羅氏自己也還沒嘗過呢,只不過按趙小慧的說法把這個名字說了一下而已。

狗蛋夾了一筷子放嘴裡,頓時一股冰冰涼涼又爽滑的感覺充斥在嘴中,確實有一股魚的香味,但是這裡面看不見魚。

“好好吃啊嬸子,這是什麼做的?”

看他說好吃,羅氏好奇之下也夾了一塊放進嘴中,滿滿的魚香味入口即化,確實比自己想象中的好吃多了。

她看了一眼趙小慧,卻見她低眉順眼的專心吃飯,半點沒有回答的意思,這才開口對狗蛋說道:“這個是用魚鱗和魚尾那些什麼熬出來的湯,調個味,放了一晚上就成這樣了。”

“魚鱗和魚尾?”

在狗蛋好奇的目光中,羅氏知無不言把魚凍的做法告訴了他。

狗蛋連連說著回去讓他。娘也做一做,太好吃了!

小虎和小花也吃得不亦樂乎。

別看這菜裡面好像什麼都沒有,卻是桌上放著的那幾碗菜裡面最先被消滅乾淨的。

狗蛋吃過飯離開,看羅氏收拾碗筷,趙小慧從揹簍中拿出用蔬菜換回來的那塊肉用鹽醃製起來。

之前摘花椒全部扔在上面,倒上這塊肉染上了別樣的風味。

看羅氏沒注意自己,她又從揹簍中拿出了辣椒放在篦子裡放到火上去烘烤。

辣椒放在空間裡面沒有半點要被曬乾的跡象,她只能拿出來連同花椒一起用火烤乾了。

羅氏師問起來只說是從山上採的。

這東西不能用大火,只能小火慢慢的烘烤,下雨閒著也是閒著,趙小慧於是泡黃豆用石磨慢慢地磨成豆漿,然後過濾,把豆渣和豆汁分離。

過濾好的豆汁用大火煮開,之後降低溫度只用小火,趙小慧盛出來四碗,往裡面撒入一點糖,給家人每人喝一碗。

小花喝了一口雙眼笑眯眯的,露出她的小白牙,仰頭問道:“姐姐,這個是什麼呀?好好喝哦~又香又甜!”

“嘻嘻,是吧,這個叫豆漿,喜歡喝就多喝點,喝了長身體。”

“嗯!”

看到這小不點開心,趙小慧也就開心了。

小花的頭髮已經有了變黑甚至越長越多的跡象,臉上也有那麼一點點肉了。手上也是,不像以前摸上去只剩皮包骨,現在摸上去也微微有些肉嘟嘟的感覺。

看著她一天天的長大,趙小慧的心裡都是滿滿的成就感。

鍋裡的豆汁撇去表面的浮沫,等靜置一會兒之後,表面凝結出一層豆衣,趙小慧把它揭起來晾在細竹竿上,等一會兒之後又會凝結出一層,直到把所有的豆漿全部用完。

等它們晾乾之後就是腐竹了,如同粉絲一樣可以儲存,想吃的時候隨時泡發就行。

五天之後辣椒被烘乾搗成粉末,之後再把一部分的花椒也放進去搗成粉末。

趙小慧準備再次去鎮上,除了辣椒麵和花椒麵,還帶了幾個蘿蔔。

這還是在羅氏的催促下從地裡拔出來的,她一直想把這個蘿蔔拿去賣點錢。

主要是最近這段時間趙小慧賺了那麼多錢,讓她覺得自己這個做孃的彷彿沒盡到一點義務似的。

這蘿蔔好歹也是她自己親手種下去的,賣點錢也能讓她的心裡舒服一些。

過了橋走了沒多遠,趙小慧看到孫大力和狗蛋著鋤頭和耙子在那邊修路,頓時一路小跑的過去,“大力伯伯,狗蛋哥!”

狗蛋看見她頓時搔著頭笑了,“小慧兒,你去鎮上呀!”

“嗯嗯,你們在修路嗎?”

“對啊,你看我和我爹這幾天把這條路都修的差不多了,以後你走這邊也安全一點。”

趙小慧抬頭看前面那段路,從左側斜坡上伸下來的樹枝叉子被砍掉,右邊河岸上的野草也被除去,地面上冒出來的石頭也被挖去填在坑洞裡,確實比以前平整了許多,應該能夠容馬車透過了。

顯然他們是從那邊一路修過來的。

“大力伯伯,你們不會是這幾天淋著雨修的路吧?”

孫大力把露出地面的一塊石頭砸進地裡,笑到:“反正這幾天也沒有其他的活兒,地裡也不用澆水。就把這路修了唄。沒事,我們都帶著斗笠呢,淋不著。”

“哦,那你們打算做粉絲了嗎?”

還不等孫大力說話,狗蛋搶先說道:“我爹孃說我們家還是不做了吧,讓立文叔叔他們去做就好了。”

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