第26章 招財進寶（1 / 1）
經過胡氏熱情洋溢的介紹，張辰基本認識了在場的每個人，經營木作傢俱的李大勇，茶館老闆黃世昌，開書鋪的劉長風，從事牙行業務的吳遠，以及的縣衙吏房的一名文書周博。
其中最熟悉的自然是周博，當初張辰來縣衙報道時，便是他負責登記造冊。這陣子張辰又與王縣丞打得火熱，更是與其轄下的吏房眾人處得相當融洽，其中關係最好的便是周博。
而要說這吳遠，之前張辰便是在吳遠的牙行裡買了家中的一干僕役侍女，不過，估計客源興旺的吳遠估計都忘了這檔子事，壓根兒提也未提。
今日此宴是為了慶祝張家喬遷之喜，但祖父和小妹還未到，自然是不能開飯的，但眼看日頭高垂，張辰便將試製的這些菜品通通擺上桌給鄰里們先用著，男人們正堂就餐，婦女和孩童便在廂房內。
“眾位高鄰！張某方才在灶房未能親自迎接，失禮了！”
這五個人看到主家下場來了，紛紛站起來見禮。
身為縣吏同僚的周博，第一個起身說道：“無妨，聽說有勞三郎親自制作菜餚，我等受寵若驚啊！”
“哈哈，只是些家常菜罷了，大家坐，周兄也快坐罷。”
只見張辰客氣地說道：“諸位且坐，在下先替諸位斟酒。”
其實張辰說出這句話後就有點後悔了，如果關起門來，怎麼客氣都無所謂，但今天不一樣，今天來的都是左鄰右舍的家主，這種下人乾的活兒自己越俎代庖免不了要被人輕視。
幸好在場眾人早就從周博的口中得知，張辰與縣裡劉押司的親戚關係，故而只心中道是張辰待客過謙罷了。
茶館老闆黃世昌忽而擰眉問道：“敢問三郎，這可是炒菜？”
張辰點頭道：“正是，嚐嚐味道如何？”
眾人集體伸出筷子，嚐了一口後，紛紛搖頭晃腦了半天。
年紀最長的李大勇，品嚐了半天后出聲道：“當年陳公弼陳太常入京時，老夫曾去東京城裡為他府上製作一批傢俱，當時陳太常的管家便請我吃過一次炒菜，那味道，真個是令人拍案叫絕。”
“比今日三郎的炒菜如何？”
“咳咳......那東京城裡的炒菜自然用料會講究些，非珍饈食材不可，不過......三郎的炒菜，卻是以尋常小民的食材，做得如此可口，這才是技藝精湛，頗為難得！”
張辰險些沒笑出聲，這拍馬屁的口才擱在後世妥妥是個大老闆。
這時開牙行的吳遠忍不住插了一句嘴道：“尤其是這道菘菜肉絲，應是豬肉？怎能把豬肉做得毫無異味？”
“的確如此，完全不像豬肉，甚至羊肉味道還要好一些。”
張辰看著大家喜歡他做的飯菜，內心也有一種滿足感。
“怪不得你家的下人們不讓我等進灶房觀看，原來是要保密啊！三郎如此炒菜神技，如何保密都不為過。”
“哎，以後再想吃炒菜可怎麼辦？”
周博忽然大聲說道：“這有何難？請三郎開個莊子即可，諸位若想吃，便隨時都可以去吃。”
終於點到正題上了啊！張辰隱藏住心中的欣喜，面露苦澀地笑道：“諸位高鄰，在下平日裡在縣衙做事，哪有多餘的精力開什麼酒肆飯莊？
不過，若是你們有興趣，在下不妨將炒菜的技藝傳給諸位，你們自去開就是。”
且見周博在一旁使勁地朝張辰使眼色，但張辰卻直接無視。
至於另外的李大勇四名商人則是互相對視了一眼，大家都是生意場上的老手，心思通透的人物，豈能不明白張辰的用意？
換作普通小民，他們自然不會顧慮太多，商人逐利不擇手段。
可眼前這位笑臉盈盈的少年卻是縣裡劉押司的外甥，據周博說更是王縣丞身旁的紅人，最近又傳言王縣丞很快便要高升，這位張三郎真是個前途無量，眾人怎敢真的免費用他的？商，哪有資格與官鬥？
李大勇率先提議道：“那個諸位，要不咱們幾家聯合出錢開個莊子？讓三郎將炒菜技藝傳授給咱們，許他三成份子，剩下的咱們按照各家的出錢高低佔份子？”
其他三位掌櫃也齊齊點頭：“如何甚好，不知道三郎意下如何？”
張辰琢磨了會答道：“如此也可，只是在下又不出資，份子給得有點多了。”
眾人一聽張辰竟然同意了，隨即大喜。誠然炒菜技藝難得，懂這行的廚子也難找，但只要花上大價錢照樣有法可尋，可拉著張辰入夥又豈是真的因為這個？
“不多不多，以後我等還要仰仗三郎呢！如此精妙的技藝，三成份子，已經是我等佔了三郎的便宜了！”
“既如此，還請三郎給莊子取個名字？”
張辰看了看在座的人，說道：“既然是我等合夥做事，自然便要擰成一股繩，全心聚力，將炒菜此種美味佳餚惠德百姓，不如，這家飯莊便叫全聚德如何？”
眾人琢磨了會全聚德這個名字，確實好，確實高！全聚德，全聚德，妙啊！
“三郎少年大才，佩服佩服！”
“哈哈，只要我們幾家齊心合力，未來不見得不能把莊子開到東京城去！哈哈！”
張辰偏過頭來笑道：“周兄，後續便有勞你和四位東家商量具體細節，但有結果告知我便是，有勞了。”
周博自然趕緊答應下來。
接下來的氣氛就比較輕鬆了，大家初步選取了店鋪，決定便把開在房州城，因為只有州治的達官貴人才能消費得起炒菜，到底竹山縣還是小了點。
至於莊子裡的傢俱，張辰當場畫了幾個簡筆畫，尤其是把大圓桌和高腳椅給畫了出來，這就需要李大勇負責。
至於廚師，必須用各家的下人，外人學會了炒菜，早晚會被人挖走，得不償失。
“在下初來乍到，家底尚薄，下人數量有限，實在抱歉。”張辰說的是實話，目前他家的人手確實不多，前院後院佈置完，還有一些地方空落著。
從事牙行業務的吳遠說道：“誒！貴宅需要多少下人只管說來，吳某替三郎相看些好的，直接送與三郎便是！三郎無需與我客氣！”
“這個......便麻煩吳東家了！”
“既如此，我等不妨共同滿飲此杯，還望諸位勠力同心，把莊子好生辦起來，招財進寶，招財進寶啊！”
“好！我等借三郎吉言了！”
......