第198章 飲食文化（1 / 1）
在秋霽白提出了要在文化交流中心裡設定中國美食文化展示單元的想法後，李碧瑤三個人都不約而同地放下了筷子。
“飲食文化怎麼展覽啊？你總不能把火鍋端到中心去，支上案板現場切肉，現場涮吧？”
羅翰不明白地問道。
“啪！”韓美琪伸手在羅翰的肩膀上拍了一巴掌，說道：“你胡說什麼呢？聽霽白說下去。”
呵呵一笑，秋霽白說道：“羅翰說的也不是不可以。如果我們有單獨的展廳、區域，我倒是覺得可行。畢竟中華傳統廚藝也是飲食文化的一種。”
喝了一口冰鎮啤酒後，秋霽白接著說道：“最近我整理了一下這麼多年我記錄的學習筆記，發現在國內眾多的歷史博物館中，有專門的瓷器、銅器、漆木器，以及書畫、玉器展廳、展館。但是在這些展館中陳列的器物中，很多都是和中華源遠流長的飲食文化息息相關的。從史前留存下來的泥陶製的罐、鼎、鬲、甑、釜、灶，碗、缽、盤、豆、杯，哪一樣不是和吃有關係的。”
“到了青銅文化期，這些器物也幾乎都以原有的形制復刻延用了下來。只是材質從陶土變成了青銅。更是在青銅文化期內，這些器物發展上升到了祭祀用禮器的高度上。這也變相地證明了飲食文化在中國歷史文化體系中的重要地位。”
“而隨著瓷器文化的興起，與飲食文化密切相關的器物就更多了。除了上述的那些物件的發展，還呈現出了系列發展的形式。比如說，酒具、茶具，盛飯的、盛湯的、盛菜的，杯、碟、盤、碗，根據大小、型制都有著不同的功用。在社會生產力得到進一步發展，勞動剩餘價值有了一定的積累後，又出現了金銀器，玉石、翡翠、瑪瑙、象牙也成為了飲食文化的一種媒體。”
“綜上所述，我們要是把飲食文化作為一個單獨的展示單元，說不定還能成為我們文化交流中心的一個亮點呢。”秋霽白總結地說道：“畢竟全國範圍內，從專業角度研究展示中國飲食文化的展館，據我所知還沒有特別成型、成系列的展出。”
聽完秋霽白一大套的講解，李碧瑤的表情是微笑著點頭。因為出於對秋霽白的情感，她對秋霽白的想法都很支援。
而羅翰和韓美琪兩個人則是大眼兒瞪小眼兒地聽不明白。
“我說霽白！就一個簡簡單單吃飯的傢伙式兒，你也能和歷史文化聯絡上啊！你也太牛了吧！”
羅翰抻著脖子嚥下嘴裡的羊肉，說道。
韓美琪也是面露驚異地說道：“霽白的每個想法都讓我覺得新奇，也讓我覺得有點兒不可思議。”
“嗐！有什麼不可思議的。”秋霽白端起酒杯，說道：“其實，我說的這些，也只是把入手的一些器物，按照歷史發展脈絡，從中國飲食文化的角度展覽出來而已。最多也就是在解說文字上做做文章，向飲食文化靠攏而已。”
“嗐！反正你說的我們也聽不懂。你就按你的想法弄吧，我和美琪全力支援你和碧瑤就完了。”羅翰端起酒杯說道：“別的不多說，先預祝霽白這個飯桶系列展覽搞得有聲有色，來乾一杯。”
“啪！”韓美琪又是一巴掌扇在了羅翰的脖頸子上，說道：“什麼好話怎麼從你嘴裡說出來就變了味兒呢？能不能有點兒文化。”
嘿嘿一笑，羅翰說道：“我和霽白從小玩兒到大的，沒啥可避諱的。他說怎麼幹，我全力配合不就完了嘛！”
秋霽白和李碧瑤相視一笑，兩個人都對羅翰和韓美琪這對歡喜冤家感到喜感十足，但也充滿了幸福。
一頓飯，定下了文化交流中心的一個發展專案。這也算是意外收穫。
有了這個定向，秋霽白就開始留心起了相關器物的收藏。比較困擾的是，陶器、瓷器，甚至於金銀玉器這些東西好辦，就算是稀有，可總有可以收到的地方。
可青銅器就不同了。國家已經出臺了相關的法律法規，禁止一切青銅器物的買賣。因為所有的青銅器都算是文物。
“你的想法很好！”秋霽白把自己的打算告訴馬守義後，老爺子非常贊同，“青銅器這個問題嘛……也好解決。”
“您有相關的收藏嗎？”
秋霽白問道。
搖搖頭，馬守義笑著說道：“這麼多年，我就是收點兒字畫，還都是一般等級的收藏。我有多少錢啊，哪能收的起青銅器啊！”
頓了一下後，說道：“青銅器作為文物，國家已經禁止買賣了，就是有人手裡有，又肯出手，咱們也不敢買。就算是買了，又有誰敢拿出來展覽，還公開研究啊！我的意思是，能不能找個高手，按照相關器物一比一，或者是等比例縮小後，仿製一批呢？畢竟我們這個中心是以研究為主，展覽也只是傳播文化為主要目的的展覽。再者說了，國博、首博，還有故宮博物院的很多珍貴文物，在不宜公開展覽的情況下，都是做的複製品。”
“嗯……好主意呀！馬爺爺！”秋霽白興奮地站了起來，在辦公區來回走了兩圈後，說道：“一複製品展出、研究，既滿足了中心文化交流的需要，有不觸犯相關法律法規。嗯！這個方式很有可行性。誒！甚至於，我們都可以不用青銅做材料複製，用現代的高分子材料，透過‘3D’列印技術就可以等比例複製出相關青銅器。嗯……好辦法！”
“我倒是傾向於用傳統範模鑄造的形勢複製一批青銅器。”馬守義提出了不同的意見，“只有用傳統的鑄造工藝複製出來的東西，才能真正感受到中國青銅文化歷史的淵遠流長，以及豐富的內容，精湛的工藝。也只有這樣的器物，才能展示出歷史上那些絢麗璀璨的青銅器，具有的不可磨滅的歷史意義和藝術價值。同時，也只有這樣的器物，才能抬起咱們這個文化交流中心在業內的地位。”