第23章 服務意識（1 / 1）
“安哥這是什麼？”
陳七順手接過，後面的兄弟也都自覺把這些冊子分發下去。
“西街夜市大酬賓？”
“拼桌享折扣，最高打七折？”
這些都是小冊子上的宣傳語，再配上誘人的小龍蝦，燒烤，以及孫婧舞團的婀娜舞姿，還真是讓人不得不多看兩眼。
“安哥，這些是？”
“宣傳冊，做地推用的。”
“地推？”
“就是小廣告。”
05年那會還沒地推這個概念，群眾獲取資訊的渠道只有電視和報紙，網路作為手機的載體還沒有大規模出現，所以這種小冊子是最好的宣傳手段。
“就是地面推廣，”梁安解釋說，“白天咱們有很多人手是空著的，就讓這些兄弟去人流量多的路口發這些冊子。”
“我懂了。”
陳七像學生一樣把手高高舉起。
“咱們以前在網咖也遇到過，傳奇的小廣告，上面都是些美女啊什麼的，哎這遊戲最近老火了！”
“原來這就叫地推啊，安哥哪來的這些新詞？”
“安哥牛波~”
剛搞明白怎麼回事，一眾兄弟就開始感嘆梁安腦子靈光，但隨即便被當頭一棒。
“都別樂，你們都是有任務的。”
梁安指著自己印的冊子說：“既然給你們打了樣，那就一人想一句宣傳語，嘗試把自己代入到顧客視角，想想看你們會被什麼樣的字眼和配圖抓住眼球？”
“這……”
寧山等人開始為難了，讓他們幹架沒問題，學燒烤做生意也沒問題，現在還要搞宣傳？難啊！
“腦子都動起來，食材新不新鮮？環境好不好？有沒有格調？平時一個個不挺能說的嗎？”
梁安深知授人以魚不如授人以漁，他是要帶著兄弟們掙大錢的，不能光靠著他來掌舵。
最開始冒頭的還是陳七。
“安哥，我想到一句，燈火闌珊，美食不打烊！”
有了陳七打頭，大周王龍等人也紛紛出聲。
“我也有我也有，本店食材全部當天採購，現吃現烤，不賣隔夜肉！”
“煙火人間，西街夜市的溫暖相遇？”
輪到寧山了，寧山一緊張，舉手高呼：“安哥說什麼就是什麼！”
“滾一邊去，就你沒詞兒！”
商議過後，梁安讓他們連夜去準備，明天就開始實戰。
“都別怕，明天我跟你們一起去。”
“安哥牛幣！”
“敬安哥！”
……
西街夜市雖然客流猛增，但距離梁安前世印象中的盛況始終還差一把火。
一來是整體消費水平擺在那，二來也要看當地的治安環境。
大晚上邀三五好友擼串喝酒固然快哉，但要是被街上游手好閒的混子盯上可就得不償失了。
這也讓第二天帶著兄弟們去散發傳單的梁安碰了壁。
“安哥，不管用啊，辛苦一上午就發出去十幾張。”
“你辛苦個毛線，安哥都不辛苦就你辛苦啊？”
“安哥，咱把人給嚇著了，誰敢接咱的傳單啊！”
梁安倒是沒有跟著發，這一上午他都在各個路口轉悠，觀察弟兄們的情況。
好在問題是發現了。
這群人啊，培養了大幾個月，還是沒有服務意識。
在夜市攤的時候還知道笑臉以對，躬身迎客。
一到街上來，那股子痞氣又出來了。
梁安掏出手機，把各個路口的弟兄全都喊了過來。
不消片刻功夫，路口四個方向駛來十幾輛摩托，幾十號弟兄瞬間集合完畢。
路人都被嚇壞了，還以為是兩股勢力要當街械鬥。
“都靠邊，車子停好，列隊整齊。”
梁安一聲招呼，原本嘈雜的人群瞬間安靜下來，十幾輛摩托整齊地紮在路邊，幾十號弟兄也都站在馬路牙子上一字排開，足足排了三列。
“安哥好！”
這一聲吼，響徹天地。
但原本還有幾個圍觀的路人這回徹底被嚇跑了。
“……”
梁安無奈，還真是低調不得。
“小聲點，當幹架呢？”
“我問問你們，都發出去多少傳單？”
這一問，啞火了。
梁安從陳七手裡接過一沓傳單抖了抖。
“服務意識，服務意識，還是服務意識。”
“咱們幹餐飲的就是幹服務，沒什麼好丟人的，乾乾淨淨用雙手掙錢。”
“用洋話講，顧客就是上帝，用咱的話講，那顧客就是財神爺，我問你們，路上這些人是什麼？”
繼續啞火。
陳七琢磨過來了，剛想開口，但被梁安一個眼神瞪了回去。
過去幾十秒，人群裡有個機靈的吱吱嗚嗚說道：“是…是潛在的…財神爺？”
梁安臉上終於露出笑意，就說前世跟著他一路混下去的兄弟腦子不會差，就差一個好的引導。
“對，就是財神爺。”
梁安顯得格外興奮。
“他們都是我們潛在的顧客，拿出你們在攤子上的服務熱情來，別一個個拽得跟二五八們似的，路上走的都是財神爺知道不？”
“哥再給你們打個樣。”
說著，梁安抖了抖手裡的傳單，徑直跨過綠化帶，對著遠遠躲開他們的路人抽出一張傳單躬身遞了上去。
“你好，西街夜市大酬賓，來就送冷盤，拼桌還打折扣，瞭解一下？”
那人被嚇得不輕，他雖然不認識梁安。
但剛剛梁安站在那裡被幾十個小混混喊哥的場面他可是看到了的。
只是，眼前男人這一副標準的職業微笑，不僅保持了距離還鞠躬，他都不好意思不接，好像不接顯得他素質比這些人還低一樣。
有人接，就有人好奇。
梁安又走到一位年紀稍大的女士面前，依舊是標準微笑，鞠躬，遞傳單。
“姐，咱們夜市的烤腰子，烤鞭嘎嘎滋補，歡迎姐跟您的愛人隨時光臨！”
“哎小哥，擼串不？你們都是同學吧，在我們夜市攤擼串絕對安全，像你們這麼多人拼桌，最高能打七折！”
在梁安的察言觀色之下，圍觀的路人都來了興趣，甚至還有主動上來要宣傳冊的。
“來就送冷盤，真的假的？”
“假不了，任意消費即可，哪怕你買根羊肉串也送一份冷盤。”
“你們那真的安全？上週我朋友出去吃夜宵就被揍了。”
“東昌就沒比西街更安全的地兒，放心吧哥，咱家種類多，味道好，我身後那些兄弟看到了吧？誰敢打擾各位用餐，直接攆出去。”
“西街夜市我還真去過，嘿那叫一個熱鬧，還有跳舞的看嘞！”
“那今晚就去西街吃了！”
“走走！”