第8章 灰滷試法（1 / 1）
高瑞目送王師傅離去，眼神深邃。
他知道，這只是計劃的第一步。
真正的關鍵，在於那即將到來的生石灰，以及他腦海中那超越時代的化學知識。
時間一點一滴地流逝，焦灼如同蟻噬，啃食著每一個高家下人的心。
然而高瑞卻異常平靜，他只是靜靜地站在院中，目光投向天際，彷彿在等待著什麼。
幾個時辰後，夕陽西下，暮色如同巨大的墨塊，迅速暈染開來，將整個淮州城籠罩在一片昏黃與暗紅交織的光影之中。
就在這時，急促的腳步聲由遠及近，打破了小院的寧靜。
“三少爺！三少爺！”
福伯那略帶嘶啞的聲音響起，帶著難以掩飾的疲憊和興奮。
高瑞猛地轉過身，只見福伯一手扶著門框，一手緊緊抱著一個用粗布包裹得嚴嚴實實的包裹，胸膛劇烈起伏，額頭上佈滿了細密的汗珠，顯然是一路疾奔而來。
“買到了？”
高瑞幾步上前，聲音低沉而急切。
“買到了！買到了！”
福伯將那沉甸甸的包裹遞給高瑞，一邊喘著粗氣一邊說道。
“老奴跑遍了城南，最後在福仁堂藥鋪買到了他們庫裡所有的上等生石灰！按照您的吩咐，分了幾次，換了裝束，絕沒有驚動任何人！”
高瑞接過包裹，入手沉重。
他小心翼翼地解開粗布，露出裡面色澤灰白、質地堅硬的塊狀物——生石灰！
看著這些貌不驚人的石塊，高瑞的眼中瞬間迸發出璀璨至極的光芒。
這，就是撬動整個棋局的支點。
這，就是他反敗為勝的倚仗。
“氫氧化鈣……”
高瑞低聲喃語，手指輕輕撫摸著生石灰粗糙的表面，冰冷的觸感下，彷彿蘊藏著無窮的力量。
王師傅口中的古法，那“十斤滷，三兩灰”的模糊經驗，在他眼中，瞬間變得無比清晰、無比精確。
古人知其然，而不知其所以然，憑經驗摸索，效果時好時壞，最終只能無奈放棄。
但他不同！
他掌握著化學原理，他知道如何精確計算投料比，如何控制反應條件，如何監測酸鹼度。
他要做的，不僅僅是復原古法，而是要將這蒙塵的古老智慧，進行脫胎換骨的改造。
他要精確化，標準化，甚至，要達到後世工業生產的要求。
用這個時代最廉價的原料，製造出遠超所有人想象的精鹽。
高瑞緩緩抬起頭，夕陽的餘暉落在他年輕的臉龐上，勾勒出堅毅的輪廓。
他的嘴角，緩緩勾起一抹冰冷而自信的笑容，那笑容裡，帶著獵人鎖定獵物般的銳利和智珠在握的從容。
“你們以為封了我的鹽場，散佈了毒鹽謠言，就能將我高家置於死地嗎？”
“太天真了！”
“用不了多久，我就會讓你們知道，什麼叫做真正的降維打擊！”
就在這時，遠處再次傳來急促的腳步聲，是王師傅回來了。
“三少爺！找到了！城西外一處荒地，有一處廢棄多年的小鹽灶，極為隱蔽，灶臺雖然破損，但稍加修繕就能用。鍋碗瓢盆，老朽也找了些能用的。”
王師傅的聲音帶著興奮。
“好！太好了！”
高瑞眼中光芒更盛，一切準備就緒。
他深吸一口氣，感受著胸中那股熊熊燃燒的戰意和即將大展拳腳的激動。
“三天！”
高瑞猛地握緊了拳頭，聲音斬釘截鐵，擲地有聲。
“最多三天！我要讓這淮州城，看到我高家雪白如玉、純淨無暇的精鹽問世！”
夜幕低垂，星月無光。
城西荒僻之地，一處早已廢棄、蛛網塵結的舊鹽灶，此刻卻被幾盞昏暗的油燈勉強照亮。
破敗的灶臺旁，散落著幾個勉強能用的陶甕、瓦罐和一口鏽跡斑斑的舊鐵鍋。
空氣中瀰漫著一股陳腐的黴味，混雜著泥土和枯草的氣息。
高瑞負手立於這片破敗之中，眼神卻亮得驚人，彷彿兩簇燃燒的火焰，驅散了周遭的黑暗與頹唐。
王師傅、福伯以及兩名高家最忠心、最孔武有力的家丁屏息侍立，氣氛緊張而肅穆。
“福伯，取清水一盆，不必太多。”
高瑞的聲音沉穩，帶著不容置疑的命令。
“是，三少爺！”
福伯不敢怠慢，連忙從帶來的水囊中倒出清水，盛在一個相對乾淨的瓦盆裡。
高瑞親自上前，從那包裹裡拿起一塊拳頭大小、色澤灰白的生石灰，掂量了一下，眼神銳利。
他沒有立刻投入水中，而是轉向王師傅。
“王師傅，尋常燒製石灰，這等成色如何？”
王師傅湊近油燈，仔細看了看，又用手指捻了捻掉落的粉末，點頭道：“回三少爺，這已是上上之選。燒得透，質地堅硬，少有雜質，是難得的好貨色。”
“好！”
高瑞微微頷首，這才小心翼翼地將那塊生石灰放入瓦盆之中。
“嗤——”
一聲輕響，彷彿燒紅的烙鐵浸入水中。
瓦盆中的清水瞬間沸騰起來，冒出滾滾白汽，一股灼人的熱浪撲面而來。
盆壁以肉眼可見的速度變得滾燙，甚至發出了細微的“咔咔”聲，似乎隨時可能因為驟然升溫而炸裂。
“小心！”
王師傅下意識地驚呼一聲，拉著福伯後退了半步，臉上滿是驚悸。
他雖也知道生石灰遇水發熱，卻從未見過如此劇烈的反應，更不用說如此近距離地觀察。
高瑞面不改色，只是眼神更加專注，緊緊盯著盆中翻滾的石灰塊。
它在水中迅速崩解、溶化，原本清澈的水變得一片乳白、渾濁，熱氣久久不散。
待瓦盆中的動靜稍稍平息，只剩下微微的熱氣蒸騰，高瑞才再次開口，聲音斬釘截鐵。
“王師傅，取滷水。用那大木桶，不多不少，精確量取十斤。”
“是！”
王師傅定下心神，連忙招呼一個家丁，抬來一桶從隱秘渠道偷偷運來的高家滷水。
這滷水色澤微黃，帶著一股特有的鹹腥氣，正是製鹽的根本。
王師傅用一個特製的木鬥，小心翼翼地舀取、稱量，每一個動作都一絲不苟，額頭上滲出了細密的汗珠。
“十斤滷水，已備好！”王師傅沉聲道。
所有人的目光都聚焦在高瑞身上。
只見他並未急著動手，而是取過一個小巧的戥子秤——這是他特意讓福伯從賬房裡找出來的，專門用來稱量金銀等貴重物品，精度遠勝尋常的桿秤。
他拿起一個乾淨的木勺，從那盆已經冷卻不少、呈現乳白色的石灰水中，極為小心地舀取。
“十斤滷，三兩灰……”
高瑞口中低聲唸叨著王師傅傳下的古法口訣，眼神卻閃爍著計算的光芒。