第724章 練習(1 / 1)

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而且這一道菜的工序真的是太多了,多到一種可怕的地步,陸無雙覺得朝天菇這一道菜,可能真的是已經站到了廚師的一定的高度才可以做出來的菜,異味這一道菜真的是有一些困難的過份的。

當又一次的認真的在陸無雙的腦海裡面回想了一遍所有的關於朝天菇這一道菜的具體工序以後,陸無雙覺得自己需要透過他自己去嘗試製作這一道菜,才是可以知道這一道菜的具體做法。

陸無雙得到的蘑菇他算了一下,是可以讓陸無雙練習三遍之久的,所以這個時候陸無雙覺得第一遍陸無雙是真的是不需要特別的注意,只需要仔細的記著菜譜之中記載的步驟,然後老老實實的按照菜譜裡面的步驟去做這一道菜就可以了,並沒有什麼特別要注意的地方。

因為是第一次做這一道很難的菜,而且在廚子這麼一個行業裡面,其實陸無雙真的是沒有太多的經驗,所以陸無雙只能是投石問路,看一看再這一遍做菜之中,陸無雙可以領悟到什麼。

其實在仔細的研究了這個菜譜以後,對於徹底的一次性做出這麼一道菜,老實說陸無雙還真的是沒有絲毫的把握,所以這個時候陸無雙其實第一遍做這一道朝天菇的時候,還是抱著失敗去的。

因為現在陸無雙真的是不需要為原材料發愁,所以陸無雙也沒必要去吝嗇什麼,陸無雙覺得這個時候失敗的話,是好過現在成功了,然後給薛神醫做的時候出問題要好得多。

其實這一道最難的還是在什麼時候放蘑菇,什麼時候放配菜,又是什麼放調料的時候的火候有很大的關係。

換言之這一道菜幾乎是沒加入一點食材或者調料的時候就是需要改變一下火候,而且這一種火候的改變幾乎是入微級別的。

所以,哪怕是陸無雙也是很難掌控的。

而這個時候如果真的是沒有辦法徹底的知道這些火候掌握的訣竅,那麼久做不出一道讓人驚豔無比的朝天菇。

對於陸無雙自己的想法,陸無雙覺得其實還是很正確的,所以這個時候陸無雙還是決定根據自己的想法去走,好好的去做這一道朝天菇。

而做朝天菇對於火候的要求因為是變態的,所以在這個山野之中尋找足夠好的柴火其實是很關鍵的事情。

因為如果真的是柴火有一些的問題的話,其實陸無雙還是覺得可能在一會兒陸無雙做菜的時候是會發生一些意外的。

而且陸無雙覺得很可能因為這一個意外,而影響陸無雙做這一道朝天菇的所有的程序。

陸無雙這個時候看了周圍一眼,這個山野之中除了山裡面的樹木之外,幾乎別的地發也都是有很多的樹木的,而且可能是季節的原因,現在其實還是有一些枯死的樹木的。

陸無雙走到那些枯死的樹木的身邊,將其中一顆枯死了很久的樹木給齊根砍斷,而砍斷這一顆樹以後,陸無雙撫摸了這一顆枯死的樹,看著樹木之中已經是失去了所有的水分,陸無雙露出了滿意的神色。

這一刻樹木其實算不上什麼極品,但是如果是當做柴火來用的話,那可就是不小的極品了,看著這一顆樹木。

陸無雙覺得,明天給薛神醫做菜的時候也是會用到的。

這一棵樹因為真的是很大,所以這個時候陸無雙是覺得這一棵樹真的是可以用很長的時間的,哪怕是陸無雙在這裡練上十天的菜,陸無雙覺得也是可以夠用的。

因為要用到的樹木真的不是特別多,而且這個時候還是一個很關鍵的時候,所以陸無雙覺得他還是可以在這一棵樹的身上去選取一些比較優質的木料,然後再把這一些木料變成陸無雙的柴火

因為陸無雙用的是良好的枯死的樹,所以這個時候其實是比普通的柴火是要好很多的,而且燃燒的質量也是比較穩定的。

所以,這個時候陸無雙是不需要擔心因為這個柴火的質量不穩定,而去可以的改變火候。

陸無雙覺得如果在給他一些時間的話,等到陸無雙可以掌握一些對於火的方面的獨特的法門的時候,是一定會在控制火候上面有更多的成就的。

到那個時候其實陸無雙做起來這一道朝天菇的時候是比現在要容易很多的,而且陸無雙覺得那個時候陸無雙甚至是可以做出比菜譜上介紹的朝天菇更加的好吃。

這個時候陸無雙努力的構思了一下他需要怎麼去按照菜譜之中的方式來做菜,所以還是稍稍的費了一些時間的。

當陸無雙把柴火處理好以後,放在陸無雙簡單的處理過的支起來的灶臺底下的時候,這個時刻其實陸無雙是很緊張的。

但是既然決定了,這第一次是按照菜譜之中記載的那一樣做的話,那麼陸無雙就沒有什麼可猶豫的,在把鍋燒熱等待柴火可以提供的溫度可以穩定的時候,陸無雙開始切起了菜。

對於陸無雙這一種修行人來說,其實真的是很容易就可以切出自己想要的模樣的蘑菇,而且陸無雙覺得任何一個修行的人都是可以很輕鬆的切出自己想要的模樣的蘑菇的。

因為對陸無雙們修行的人來說其實刀法真的是不是很重要的一個事情,比他們修行的那些功法來說這個凡俗之中的刀法真的是一件不是很重要的事情。

而且因為這個凡俗之中的刀法只是有一些技巧而並無什麼特殊的苦難的地方,所以他們只需要簡單的看一遍就可以迅速的瞭解了。

這個時候其實陸無雙是嚴格的按照菜譜之中記載的朝天菇需要的蘑菇,以及配菜的模樣來切這些蘑菇的。

大廚給陸無雙的菜譜上,對於朝天菇這一道菜,在刀功上其實最大的要求是不要破壞蘑菇本身的結構,必須是要在不破壞蘑菇的重要的結構的同時,而把蘑菇切成自己想要的形狀。

因為這一個蘑菇的結構在菜譜裡面也是有介紹的,所以陸無雙下手的時候其實還是很快的,而且陸無雙也絲毫不去擔心蘑菇會不會被他切壞了。

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