第398章 大盤雞（1 / 1）
所有打獵回來的野味，有不少都是野雞。花榮掂量了一下總的分量，將一頭梅花鹿留了下來。
那梅花鹿還活著，瞪著一雙眼睛虛弱的看著花榮。
冬天的漳州本來就寂靜，這梅花鹿突然跑出來，倒是讓花榮有些訝異。便找了幾個隨從，在院子裡圍了一個小地盤，將梅花鹿放在裡面。
所有的野雞洗乾淨，足足有一大盆子。白雲兒準備好調料，吩咐花榮將所有的野雞全部剁成小塊，然後拿了一小壺杜康輕輕灑了上去，加了些鹽，隨意的翻騰了兩下，讓鹽變得均勻一些。
桂皮，八角，花椒……
白雲兒數了數碗中的香料，備了一小壺的白酒。
穆西語生好了火，拿著簸箕將米中的沙粒全部淘了出來。那沙粒有的個頭特別大，穆西語扒拉了出來，將白淨的米撿好，然後用清水洗了好幾遍，這才放在一邊泡上。
兩個灶臺同時開始動了起來，鍋中的清水差不多開了。白雲兒將去除了腥味的雞塊倒了一半進鍋，可是那鍋不大，裝不了多少。正巧花榮守著的鍋那邊水也來了，白雲兒就將剩下的雞塊給倒在那邊。
雞塊不能煮的太老，白雲兒將雞塊放下去，水面開始浮現出不少的小泡泡，沒走其他的材料，白雲兒只能拿著小碗將水面上的泡泡全部撈了上來。花榮見白雲兒這般，直接拿著一個小水瓢，將鍋表面的泡泡撈走了。
煮了不一會兒，白雲兒連忙將所有的雞塊撈了出來，拿著水瓢將鍋中的水倒掉，拿著清水將鍋洗乾淨。
灶臺裡面的火正盛，白雲兒倒了不少的清油放在了鍋中，等著清油燒開，將之前準備好的香料悉數倒進了鍋中。鍋中頓時噼裡啪啦爆出了不少的香味，眼看著香味爆的差不多了，白雲兒將香料撈了上來，拿著一勺白糖在清油裡面融化。
白糖很快融化，糖色變成了焦糖的顏色。白雲兒一把抓起一旁煮過的雞塊，全部倒進了鍋中翻炒。幹辣椒還有白雲兒種的綠辣椒，悉數都被扔進了鍋中翻炒。
直到鍋中的雞塊都裹上了一層均勻的糖色，白雲兒這才將一小壺的白酒倒進了鍋中，剛好沒過了雞塊。
她其實記得，大盤雞似乎是要用啤酒做的……
關鍵是這個破地方有啤酒嗎？並沒有……
白雲兒認命的回過頭，這才發現花榮也和自己同步蓋上了鍋蓋。
“會了嗎？”
白雲兒眨巴著一雙透亮的大眼睛，看著花榮的表情。
花榮臉色一僵，有些僵硬的點點頭。
“可能。”
白雲兒做的不算快，但是她一直在麥香園裡面做的糕點。做飯這種事情，她來不了手，穆西語抬起頭看著花榮的模樣，忍不住笑出聲來。
“雲娘你看看花榮的臉色，都僵硬了。”
穆西語輕輕笑著，看著灶臺後面鍋中的水開了。連忙將米下了進去，蓋上了鍋蓋。
白雲兒的大盤雞快要好的時候，穆西語給白雲兒尋了兩個土豆，切好洗乾淨丟進了白雲兒的鍋中。香噴噴的大盤雞簡直是人間不可多得的美味，白雲兒將大盤雞裝了兩個盤。花榮這邊的也出鍋了，雖然色澤不如白雲兒，可是味道也十分的不錯。
穆西語嚐了一口，讚賞的點了點頭。
“花榮，你做的東西真好吃。”
穆西語看著花榮手中的兩個盤子，頗有些念念不捨的放下了筷子。
“隨主子。”
花榮有些僵硬的開口，穆西語一愣，轉而就笑了出來。
鍋中的米煮的差不多了，兩人將大盤雞放在了桌子上。穆西語將米撈了出來，放在蒸籠上扒拉開，插上了幾個氣孔。前面的鍋被白雲兒刷洗乾淨，將魚洗刷乾淨，剁碎以後煮了魚湯。
魚湯和青菜做好的時候，穆西語蒸的飯也好了。
城主府的大門直接關上，李源讓人將屋子裡面的桌子全部搬了出來，所有的菜全部搬上了桌子。
白雲兒和穆西語還有花榮三個人連帶著李源蘇祁和竹葉，六個人還加上了仇墨。
白雲兒做的飯菜又香分量又足，所有人都吃的飽飽的。仇墨嚐了嚐白雲兒做的大盤雞，也忍不住誇獎了白雲兒幾句。
“夫人的手藝這麼好，當初是不是就用這招降服的門主？”
李源嘴裡扒拉著飯菜，興致勃勃的問著白雲兒。
李源話音剛落整個院子的聲音都小了不少，白雲兒剛想夾菜的筷子微微一頓，輕輕瞪了李源兩眼。
這個砍腦殼的，也就敢在她面前放肆，怎麼不問仇墨？
“是夫人站在那兒，就成了吸引我的資本。”
仇墨清朗的聲音輕輕的響起，白雲兒一愣，臉頰都染上了幾分緋紅。她含羞輕輕看了仇墨一眼，只見仇墨眼中滿是笑意，抬起手將白雲兒的髮絲撩在了耳後。
“嘖，從來沒見過門主說這般煽情的話。”
這一說起來，還真是讓人害臊。
李源嘴裡嚼著飯菜，整個人傻樂傻樂的。
很快，所有人吃完飯，將院子裡面的東西收拾了收拾。把一整塊的前院全部刨開了，白雲兒本想著種菜，誰知道還沒掘地三尺，就聽見有侍衛急急忙忙的跑了過來。
“門主，夫人，那前院地底下有東西。”
來的人正是從暗門裡面找出來的一個會耕地的侍衛，誰知道那侍衛帶著幾個人想將院子裡面的地翻一下。沒想到兩鐵鍬下去，竟然刨到了一個硬硬的東西。
仇墨同白雲兒對視一眼，兩人連忙起身朝著前院走了過來。見門主過來了，圍繞在院子裡的侍衛全部整齊的站好。
白雲兒看著那個侍衛拿著鐵鍬將表面的塵土弄走，幾個人幫了幫忙。這才將整口大箱子拖了出來，仇墨抬手摸了一把上面的灰塵，皺著眉頭看著侍衛將箱子開啟了來。
誰知道那箱子裡面裝的全是金燦燦的金子，整整一大箱子，白雲兒伸手拿了一個金塊，眼睛都亮了。
這可是金子！
真金白銀的金子！這要是換成了銀子，豈不是能堆滿整個屋子！