第71章 酒樓危機（1 / 1）
黎錦繡不見少東家，“掌櫃的，少東家今天不在嗎？”她往裡面望了望，門是關著的，什麼也看不見。
掌櫃的尷尬笑笑，“少東家正愁這事呢，今天就沒來錢莊，黎姑娘若是想見他，還請改日再來。”
黎錦繡有些失落，“那好，告辭。”
她離了錢莊。
等她的背影消失了，少東家才從後面小屋裡出來，目光裡有著複雜難懂的神色。
黎錦繡回了酒樓，心不在焉，醉三娘此時也在外面大廳裡，這時侯晚膳時間還沒到，客人也不多。
醉三娘也是愁眉苦臉的。
“黎丫頭，你可算是回來了，我這正發愁呢？”她一看見黎錦繡就開始抱怨。
“怎麼回事，發生什麼了，三娘什麼時侯也變得這麼多愁善感了。”
“你不知道，這幾天的菜都壞得很快，很多都還沒吃就壞掉了，這都是錢買來的啊，就這麼扔掉多可惜，賠了不少錢啊。”
黎錦繡一聽，這不對啊，夏天才是容易壞東西的季節啊，現在這天氣，都不用冰箱了，外邊屋裡都是天然的大冰箱啊，這怎麼會壞啊。
“三娘，都是哪些菜壞了，我看看。”
醉三娘把她領到儲藏室裡一看，果然有些青菜還有薯類菌類的東西都出現了斑點，外面一層都是軟的，都不能吃了。
黎錦繡還從來都沒有想過這個問題，這明顯是氣溫過低凍壞了的。
“黎丫頭，你看，這多可惜啊，這樣子酒樓的生意就沒法做了。”
黎錦繡一想這也不對啊，應該會有辦法的，“三娘，那你以前在酒樓裡，你們是怎麼儲存這些菜的，也是這樣任其壞掉嗎？”
“當然也有壞掉的，不過那時侯我們不進這麼多的青菜類，這些容易壞的食材，我們都沒有，所以也不虧好多錢，現在我們這裡不是有火鍋嘛，需要這些食材啊。”
哦，黎錦繡這才明白，原來是這樣。
這可要好好想想辦法，她記得原來在現代開酒樓時，根本不需要考慮這些問題，那都是批發蔬菜商們該考慮的問題。
她記得是在包裝上可以做點文章，還有冷庫地窖，這都不太現實，在這裡。
還是得回去好好研究一下。
帶著這個問題她想了一路，可以只買當天的量，可是做酒樓生意的，不是預定製，難免還是會有剩菜的問題，只有建一個自己的儲藏室，挖一個地窯還有點可行性，唉，算了吧，不想了，也許明天會有更好的辦法。
她到了家裡，傅博已經回了，“黎姑娘，今天的豆腐很快就賣完了，今天晚上可以多做一點，這樣就可以多賺一點銀子。”
看起來傅博第一天賣豆腐還挺開心的。
傅博把今天賺到銀子都放在桌子上，“沒想到賺銀子是這麼令人高興的事情，一天50兩銀子，兩天就是一兩銀子，如果一個月的話，就是十五兩銀子，這生意很有意思。”
黎錦繡把銀子收起來，“別算了，傅大公子，你這算的都是收的銀子，你還沒算你和傻子的工錢，還有我做豆腐的工錢，最最重要是這黃豆的原料錢也沒算進去。若是都算進去的話，一天能有二十文錢已經不錯了。”
“不重要，對我來說都不重要。”
黎錦繡感覺他今天很不尋常，平日裡他都是很少說話，而且大部分時間都是無悲無喜，說話也是短句子，今天看這神情，像是換了一個人。
黎錦繡上前摸摸他的額頭，他神情一滯，神眸左右躲閃。
“我是看看你是否發燒了，要不然怎麼瘋瘋顛顛的，這麼興奮。”
“沒有，我只是高興，因為你做的豆腐，只用了不到一刻鐘的時間，就被搶購一空了，所以早早就回家了，感覺特別有成就感。”
黎錦繡一聽，什麼？不到一刻鐘時間？
她眼前立刻出現一群大姑娘小媳婦爭先恐後地圍著傅博和傻子，為得恐怕不是那一塊豆腐，想必是想多看一眼美男子吧。
她再看傅博一眼，此刻還沉浸在興奮之中，臉上還帶著傻笑。
他該不是跟傻子在一起時間久了，也被傳染了？
“看來以前是埋沒了你的經商天才，原來你是臥虎藏龍高手在民間啊，那很好，今天晚上就多做出一點，明天繼續。”
“那今天為了獎勵你，你可以點菜了。”
“不用，我現在一心放在豆腐上，現在開始煮豆子吧，多煮一點。”他說著就要就豆子來煮，自己找了木盆出來，開始泡豆子。
黎錦繡看他是對賣豆腐上癮了。
她忽然想起地窯的事情，“傅大公子，你們這裡冬天裡都是怎麼儲藏新鮮的食材的？”
傅博正在洗黃豆，聽了她的話一愣，“冬天有什麼可以儲藏的？埋地裡啊，像蘿蔔之類的都在土裡埋著，吃的時侯就刨出來啊。”
“我是說新鮮的，如蘑菇菌類的？”
傅博想了想，他平日裡像是也不在意這些事情。
“好像都是在夏天或是秋天裡曬乾了放起來的，就連青菜也是，都曬成乾菜，一直可以放到來看春天呢。”
黎錦繡也沒問出什以來，這些她都知道啊。
說起乾菜來，她原來夏天裡也曬過一些乾菜，這時侯拿出來吃正好。
她將那些乾菜找出來，泡在水裡，準備做一個梅菜扣肉，等她將飯菜做好，忽然想起，“傻子呢，他怎麼沒跟你一起回來，他回家了嗎？”
此時豆子已經煮好了，傅博正在做他昨天的工作，磨豆槳。
“豆腐很快就賣完了，他就回家了，或許是找小孩子玩去了吧。”
黎錦繡擔心起來，“我昨天說好，讓他來吃飯的，這時侯他也不知道有沒有吃鈑，你沒將他帶回來，他還以為我說話不算話，嫌棄他了。”
“你放心好了，他定然是跟哪家的小孩一起玩耍，忘了時間，也許已經在好人家裡吃過飯了。在他不認識你之前，他都是這樣，吃百家飯長大的，要不然他早餓死了。”
黎錦繡聽他這樣一說，心裡放心多了，決定明天早上去酒樓前給他帶點食物過去。
他倆吃過了飯，黎錦繡將做豆腐的工藝過程注意事項等都跟傅博講清楚了，以後這項工作就交給他了。