第55章 國之棟樑賣年糕！（1 / 1）
這一吐，直接讓正在收拾廚具的羅師傅扭頭，神色又驚又怒！
一雙眼瞳瞪的像鈴鐺一般，甚至連額頭上都翻卷出一道道驚怒的抬頭紋。
只見他立馬放下手中的活，從裡面快步走到林恩面前。
目光死死的盯著地面上那團已經咬碎，還散發著熱氣的炸年糕，緊接著，目光又帶著怒意轉看向林恩。
“你！？我好心幫你，給你吃食，你居然就這樣侮辱我？！”
羅師傅一臉想不通的憤怒表情凝望著林恩，甚至還用手拍了拍自己的胸膛。
語氣複雜。
林恩見狀，面帶平和微笑，緩緩將手中的那雙一次性筷子放回碟子上。
林恩對羅師傅的這種反應並不反感。
畢竟任何一個人碰到眼前這種情況，估計都是羅師傅這種反應。
若是碰到脾氣不好一點的，估計直接抄起鍋鏟把林恩趕出去了。
“羅師傅，別生氣嘛，你自己吃吃看。”
林恩的臉上掛著淡然平靜的微笑，將手中還裝有剩下幾條年糕的小碟子，往羅師傅的身前遞了遞。
見到林恩這幅模樣和態度，羅師傅的怒火稍稍壓低。
腦中開始回憶自己這一鍋炸年糕的製作流程是不是哪裡出錯了？
不然這小夥子看著也不像是來找茬的啊。
難道真的是自己做的有問題？？？
羅師傅將信將疑的瞥了一眼遞到眼前的炸年糕，論色澤，氣味，與自己這些年做的別無二致。
而且自己這一鍋，真的也沒有出錯。
“小子，你要是想說我做的有問題，趁早給我離開，另外把東西都給我留下，不給你了！”
羅師傅挺了挺腰板怒言道，直接伸出大手示意林恩把收走的東西還給他。
聞言，林恩露出苦澀笑容。
沒想到這個羅師傅還是個倔脾氣。
看來不露出點真本事，這老羅頭，是不會服氣呀。
當即，林恩肩提編織袋，一手託著小碟子，無視羅師傅，緩緩走進他背後製作炸年糕的庭院式小作坊中。
目光平靜之中透著一股傲然，步伐雖緩，卻讓羅師傅有種老師在檢查學生作業的感覺。
“誒誒，這是製作食物的地方，你別亂進。”
羅師傅回身伸手阻攔道，還沒等他轉過身。
林恩已經走進了其中，站定在鐵皮蒸籠邊上，淡淡道：
“糯米本身是粗糧提煉，如果配合使用果木蒸籠，會令糯米提升口感和香氣。”
此言剛一說完，羅師傅欲轉過身子呵止林恩，但身子恍如被這句話給擊中了一般，輕微一顫後，停滯在了原地，默默背對著林恩。
緊接著，林恩調轉步伐，走到浸泡糯米的塑膠清水盆邊上。
此時的清水盆已經被糯米染的有些渾濁。
林恩放下手中的小碟子，伸出食指在水盆中輕輕一劃，蕩起絲絲水波紋，沾溼的食指與拇指輕輕揉捏著，淡淡道：
“浸泡糯米的清水，雖然不會太過破壞糯米的口感，我也不知道你出於什麼原因使用清水，
但我相信，你這位祖傳了上百年的年糕家族傳人，一定知道使用清水，並不是製作年糕的最好選擇！”
林恩一言語畢。
背對著他的羅師傅，垂落在身側的右手突然顫抖了一下。
甚至連臉上的怒色，都在逐漸消除。
緊接著，林恩還沒完。
只見他又走到鐵皮蒸籠面前，緩緩俯身，雙手抓住鐵皮蒸籠的兩隻耳朵猛的提起。
當林恩看到蒸籠下面的用來蒸煮的水時，他搖著頭，笑了。
“沒想到你用來蒸煮糯米的水，也是清水，失敗。”
隨後，林恩又從一旁的瓶瓶罐罐中找出那罐裝有蘸料的陶罐，將鼻子湊到罐口附近聞了聞。
這時，羅師傅已經轉過了身，目光中透著敬畏，望著林恩不敢言語。
“嗯，蘸料你倒是調的還行，按照你的這種做法，你做的年糕之所以如此火爆，七成靠的是蘸料。”
林恩放下陶罐，面帶平靜笑容的看向羅師傅說道。
此時的羅師傅非但沒有生氣，相反臉上的表情滿是意外和驚喜，笑著問道：
“那另外三成呢？是我製作的年糕？”
林恩笑著搖了搖腦袋，淡淡道：
“你做的年糕，只比工廠流水線上做的稍好，只佔一成。”
此言一出，羅師傅瞬間語塞，臉上的表情也變的吃味，有些不好受。
但他還是沒忍住，又問道：
“還有兩成呢？”
“至於那剩下的兩成，一成是運氣，一成是勤奮。”
林恩淡笑著說道。
對面的羅師傅聽到後，非但沒有生氣，反而那張有些老態的臉上，露出了不好意思的笑容。
同時，他對林恩的態度立馬來個一百八十度的大轉變，到一旁給林恩倒了杯茶。
“小夥子，漱漱口，看來你對年糕的工藝很瞭解啊，家裡有人做這一行？”
羅師傅露出感興趣的笑臉問道。
林恩接過茶水，喝了兩口，拂手道：
“羅師傅你就別盤我道了，我就是無業有名，沒事出來撿破爛，就住在對面的米蘭風景小區裡面。”
林恩大大方方的告訴了他，關於自己的一些基本資訊。
羅師傅見林恩這麼敞亮，也不兜轉，二人就年糕這一塊的製作工藝，火速交談起來。
原來，羅師傅在小時候是家裡的獨生子，從小學習成績優秀。
父親母親就靠著祖傳炸年糕手藝在街頭販賣，養家餬口。
按照林恩對羅師傅的年齡推算，那至少得是五十年代初期的事情啊。
那個時候，可不像現在，能夠吃飽穿暖。
尤其是像羅師傅家這種個體戶，更是情況窘迫不堪。
不過即使如此，羅師傅在十八九歲的時候，考上了燕都的知名大學，光耀門楣！
在當時這附近的十里八鄉，可謂是風頭一時無兩！
說到這裡，羅師傅就沒說下去了，林恩聽的那叫一個難受。
在那個時代，他明明前途無量的大學生，國之棟樑的存在！
可是現在，為啥成了一個擺地攤的老頭子！？
這其中的經歷，一定蘊藏著什麼傳奇故事。
林恩也沒去深究，畢竟這是人家的私事。
也不知道聊了多久，羅師傅抬頭望著四十五度角的天空，喃喃道：
“後來我三十歲回到這裡，我父母也都相繼去世，
臨去世前，我老爹用口述的方式，把秘方告訴我，
可我只聽懂了蘸料的配方，
糯米的秘密，一直無解，
我也一直嘗試自己根據兒時的記憶，想要覆盤出秘方，
可惜......”