第55章 茅塞頓開(1 / 1)
丁丁已然知曉爸爸的疑問,開示道:“我們的本體,就是靈魂,也叫高我,一向知道祂所有該知道的事,對祂而言,物質界沒什麼是隱蔽的東西,很少有祂未知的事情,然而,僅僅知道了還不夠,靈魂還需要經驗。本體唯一的願望就是,把祂最崇高的觀念變成最偉大的經驗,我上次講過,在物質世界,祂不會拒絕任何形式的履歷和體驗。物質性是唯一的方法,可令你在經驗上知道你在觀念上知道的東西。這是太極分裂自己的神聖目的,讓各個分裂的部分在經驗上認識自己,為使創造者在經驗上認識自己為創造者,只有一個辦法,那就是去創造,去經驗。”
“你的意思是殭屍炮牌的這種行為是他們的守護靈應許的?”笠超問。
“祂們知曉一切事物,在絕對裡,在太極,只有知曉,沒有經驗,知曉是一種神聖的境界,然而最大的喜悅和歡愉在於存在,存在只能在經驗之後達成,太極的進化是這樣:‘知曉,經驗,然後存在’,週而復始,往復不已。”
“知曉,經驗,然後存在。”
“是的,爸爸,知曉是應允,經驗是應允,存在是應允,一切都是創造,在太極,所有的創造都是被應允的。”
丁丁的話,猶如醍醐灌頂,讓笠超開悟了。他明白了,即便那些守護靈被暗戾帝強大的能量所控制,那也是被應允的。在宇宙裡,沒有受害者,只有創造者。在太極的維度,只有一元意識,一切都是被應允的,所有一切的背後,是愛的能量在支撐。要維持能量的平衡,只有靠他們自己,沒有任何的限制,那就放開手腳去做吧,去經驗,去創造,藉由我不是的東西來界定我自己是什麼,我自己是什麼呢?塵世的經驗和履歷告訴我,我是一個不知疲倦的創造者,維持太極平衡的一份子,因為我就是太極。
“是的,爸爸,你明白了,你明白了這個宇宙的真諦。”丁丁欣喜道。
笠超心裡充滿了狂喜,那是覺悟到真相後的喜悅,法喜。
“爸爸,你知道靈界為什麼會讓你看到你轉世做楚霸王的那一世?”
那是笠超在一次靜心冥想時看到一次前世,他從來沒有跟任何人說起過這事,丁丁卻像聊家常一樣,這時輕描淡寫的說了出來。笠超知道,這世上的任何事情,瞞得過別人,甚至瞞得過自己,卻是瞞不過丁丁的,他現在已經是無所不知的先知,先覺,像過去在這個塵世上行走過的佛頭、基督一樣,是大師了!
笠超靜心參悟了一會兒,回答丁丁道:“楚霸王項羽有典型的英雄人格,重視道義,有尊嚴,極其自信,不願意恃強凌弱,願意保護弱小之人,坦率直爽......楚霸王是楚國大將的後代,有很好的文化教養,他代表著春秋戰國時代的貴族精神,有著對當時社會的擔當,更有著自由的靈魂和對高尚人格的信仰,和劉邦爭奪天下時,項羽憐憫百姓的苦難,向劉邦提出‘天下匈匈數歲者,徒以吾兩人耳,願意漢王挑戰決雌雄,毋徒一苦天下之民父子為也。’所以連劉邦的部下也都承認‘項羽仁而愛人’。在鴻門宴上,項羽不願意殺死在自己面前示弱的劉邦而放走了他;在失敗的時候,他寧願自刎也不願過烏江,不忍心為了自己和劉邦逐鹿天下而繼續‘苦天下之民父子’。他是那樣的驕傲又有尊嚴,我感受到的暗戾帝的能量也同樣散發著這種驕傲自信有尊嚴的金色光芒,所以我心裡人為祂是值得我們尊敬的對手,值得警惕的是那個投靠非陰非陽的大炮牌,他的能量體中包羅囊括了人性中所有的陰暗面:陰狠、毒辣、狡詐、殘暴、奸刁......他才是我們最大的威脅,甚至也是非陰非陽的威脅,為達目的,他可以不擇手段,心狠手辣至極,沒有人比得過......”
歇了一會兒,換了一口氣,笠超才又繼續說道:“靈界讓我重新經歷楚霸王那一世的人生經驗,讓我知道,要學習劉邦,像他那樣,屈尊攬才,周聽不蔽,納諫如流,甚至還築臺拜將,親授帥符。所以他手下人才濟濟,大將韓信、謀士張良、相國蕭何還有陳平、周勃、夏侯嬰都能為他所用。還讓我知曉,想做成任何事必須百折不撓,堅韌不拔,不可像霸王那一世,兵敗後本還有退路,卻自刎於烏江邊。現在我們和太極中的一級強大能量對抗,絕不可以漫不經心麻痺大意,更不可以像楚霸王那樣,優柔寡斷,缺謀少略,那一世的我不顧亞父‘示之者三’,放走羅網中的劉邦,不然,哪裡會有後來的四面楚歌,霸王別姬。”頓了一頓,笠超才開口問道:“丁丁,前面的道理我都明白,可是最後那個鴻門宴放走劉邦那段經歷,我參悟不透,靈界是想讓我明白什麼呢,難道我們還能捉到暗戾帝,祂那樣強大凶猛,獨步寰宇,和現在的我們不可同日而語,就算是加上現在的我還有冬瓜,我們都還是望塵莫及,祂可不像鴻門宴上的劉邦那麼羸弱,不堪一擊。”
丁丁平和的笑了笑說:“天地間並沒有時間,一切都是同時發生,站在靈界的維度,塵世間沒有任何秘密可言,靈界的長老們可以看到過去、現在、將來的發生的任何事件,太極是永恆的變化,永恆的未知,永恆的包容萬有。長老們看到了我們這個維度發生事件的最大可能主線,於是就用你經歷的楚霸王那一生警示你,引為鑑戒。長老們不能讓你看到未來的那個結果,那樣的的話,將發生更大的不可預知性,能量會出現擾流,太極將會失衡,維護太極的穩定、均衡,是陰、陽制衡非陰非陽的法寶,以此為核心建立起了顛覆不破的宇宙規則,靈界長老也不可以違背。”
這下笠超完全明白了,除了暗戾帝,還有祂們那個什麼首席大炮牌,長老們肯定知道了些什麼,向自己發出了警示。
“那個大炮牌可以幫助暗戾帝完成祂來此維度物質界的使命。大炮牌是最適合的人,就像你和媽媽被靈界長老們選定為金剛護髮是一樣的道理,爸爸。”
“暗戾帝這麼強大,在這一維度還有什麼事能難倒祂呢?非陰非陽讓祂來我們維度時空到底是為了什麼。”
丁丁輕輕搖了搖頭說:“我不知道。”緩了緩他又說:“靈界的長老們應該也不知道,所以需要阿達爾母轉世來到這一維度。”
“靈界長老們都不知道?”
“陰、陽、非陰非陽,都有各自的自由意志,就有各自的秘密,秘密被厚厚的能量層層包裹。”
笠超聽了,心裡都有些堵得慌,連長老們都不知道的事,那該有多大啊。好在笠超一直就心大,什麼事心裡頭都裝得下,得到了靈界的警示,照樣鎮定自若、處之泰然,他想:“管他的,反正兵來將擋水來土掩,現在我們又有了冬瓜,他可是阿喀琉斯轉世,我現在的能量也日見長進,怕祂什麼鳥的暗戾帝,那個什麼見不得光的龜孫大炮牌。只要祂們敢再來侵擾,一個字‘打’回去!”
丁丁的嘴角流露出一絲若隱若現的笑意,他知道暗戾帝的秘密不是光靠打就能制止得了的。不過他有個天不怕地不怕的強悍又霸道老子,發生任何事情,他都有辦法解決,沒有什麼好擔心的。
樂樂回到錦都的第一件事情,就是讓舅舅幫他選了個黃道吉日,在這天,他籌建的第一間包子店:甘婆婆包子鋪,紅紅火火熱熱鬧鬧的開張了。
樂樂不光是面做得好吃,他從婆婆甘蓉那兒學來的做包子的手藝,更是青出於藍而勝於藍。連笠超都不得不承認,樂樂做的包子,水平真的比他乾媽還高,味道更好,品質更穩定。樂樂雖說從小跟著自己混,做菜也是自己帶出來的,可是要讓他做出像樂樂那樣美味鮮嫩可口多汁鮮香熱騰騰的包子來,笠超暗忖,自己怕是沒有那個本事!
這倒不是說樂樂在料理上多麼的有天賦,說到飲食的天賦,樂樂可比他舅舅差一些,單就是他舅舅那鼻子,他就比不上。別的廚師站掌握火候靠經驗靠看靠嘗味道,笠超做菜時,就拿他那狗一般靈敏的鼻子聞一聞,便曉得火候,分毫不差。
憑先天條件,樂樂是比舅舅差上一大截,但是從小跟著舅舅吃喝玩樂,加上媽媽和外婆都是做餐飲的,耳濡目染,潛移默化,美食的精髓早已深植於樂樂的心靈深處,小時候樂樂就立志長大後要成為一個像舅舅那樣的美食家,他還常常做白日夢,夢想著長大後要開發很多新的美味佳餚,這些菜餚就像佛跳牆、麻婆豆腐、回鍋肉那樣流傳千古,千年以後的後人們邊吃著他開發出的菜餚,一邊津津有味的講述著他的傳說,他的菜餚和美食跨越千年的時光和未來的子孫後人們神交,那樣的話,不曉得多有意思,那將是種什麼樣的境界呢?
長大一點,樂樂便跟著舅舅和師爺鄧金龍學做菜,他的眼界高,看不上一般的廚師。開始他也學習做傳統菜餚,比如佛跳牆、灌湯黃魚、大炒肉燉遼參、海虹扒魚刺、太史五蛇羹等漢國頂級的名菜,但他覺得沒有什麼意思,這都是前輩烹飪大師們流傳下來的瑰寶,但這些都不是自己的東西,樂樂一直想要突破,突破傳統,在美食上獨樹一幟,搞出些大名堂大動靜,讓自己的名字和菜餚流芳千古。於是樂樂也學著那些頂級的菜餚鼓搗了好一陣子,但是越做越找不到方向,越做越覺得自己的東西就是四不像,邯鄲學步一樣,前輩大師的精髓沒有學到,連自己都搞糊塗了,最後自己好不容易積累起來的經驗手藝都快丟掉了。
大二那年的春節,除夕夜的家宴上,外公仲軒一番語重心長的話語如醍醐灌頂般,讓樂樂茅塞頓開。上官仲軒說:“好吃不過家常菜,家常都在民間。那些普普通通的、我們每天都吃不厭、離不開的菜餚才是好的,真正能流傳千古的東西。”
一語點醒夢中人,樂樂覺得自己一下子就悟了,於是他準備從最家常的菜餚做起,過了大半年,經過上千次的不斷失敗不斷實踐,就有了被果果尼摩他們視為神品的拉麵,於是就有了他的第一家麵館——玲瓏·拔面。
玲瓏·拔面拉麵館的成功,給了樂樂無比的信心和勇氣,於是他又雄心勃勃的開發另一種家常美食——包子。
從小,樂樂就喜歡吃婆婆甘容做的醬肉包子、芽菜包子,他媽媽爸爸舅舅還有玉婆婆他們也都愛吃,還稱讚婆婆做的醬肉包是一絕,比錦都的什麼痔鬍子小籠包、翰包子、五福大肉包都要好吃有味道。過年過節的家宴上,甘容做的包子最受歡迎,剛一出籠就被大夥兒搶個精光,笠超這麼個饕餮客,每回帶兒子老婆去幹媽家,都要吃包子,丁丁和噹噹都愛吃,走的時候噹噹還要打包帶走,第二天做早餐。
樂樂也非常喜歡吃婆婆做的醬肉包子和芽菜包子,得到了婆婆甘容的真傳手藝,在婆婆的言傳身教下,樂樂做出來的醬肉包幾乎可以以假亂真,連笠超都不太分辨得出來。但是樂樂並不滿足與此,這樣的包子跟他心目中的要求還有差距。樂樂這個人雖然沒有舅舅聰明,但是他這個人很軸,一旦他認準的事,便像著了魔,廢寢忘食、焚膏繼晷也要達到目標。勤能補拙,經過了小半年過百次的嘗試和實踐,樂樂終於做出了讓自己感到滿意的包子。
包子皮選用嶲州的高筋麵粉,嶲州是高原陽光城,一年四季陽光普照,晝夜溫差大,麵粉蛋白質含量高,做出來的麵食筋絲好,有嚼勁兒,久嚼回甘。所以,醬肉包用的甜麵醬也是嶲州的,而且只用嶲州‘生生牌’的,這是家老字號,集團控著股吶。包子餡裡油炸甜麵醬那部分用的是雪花肉。這雪花肉位於豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有黃金六兩之稱。此部位肉脂如雪花般均勻分佈,肉質鮮嫩化渣,入喉爽口滑順,爆醬味道最是香濃。另一半生肉餡用的是第二刀的嫩五花肉,用漢源大紅袍花椒粉加幾味香料、大粒井鹽拌勻,然後在和爆得香噴噴的炸醬混合在一起,放進冰櫃保鮮碼進味,包包子時再放入新鮮的香蔥。發麵沿用了婆婆甘容的老方法,用的是醪糟原汁,這樣發出來的面又松厚又有嚼勁,剛出籠的大包子一掀開蓋子,一股熱氣騰騰窖糟的香甜味便撲面而來,引得人垂涎欲滴。掰開包子,油旺旺的深褐色餡料中包裹著幾顆翠綠的小香蔥葉,煞是誘人。
那芽菜包子也有大講究,餡料用的肉都一樣,那芽菜只選用經過三次發酵嫩芽菜,沒有筋絲又脆又嫩的那種。還要加上好的花雕酒和黃糖醃製一整晚,這樣包子的香氣才撩人。
樂樂做包子還有一招絕的,就是用豬後肘中間那塊最富膠原蛋白的皮慢火熬成皮膠,和餡料混合在一起,放冰櫃冷藏成皮膠肉凍餡以後再包包子,哇,剛蒸出來的包子的餡湯汁好濃稠,粘得滿嘴都是香氣,過了好久都不散去。
奇異的醬香、芽菜香味撲鼻,饕餮客們哪裡還管得了才出籠的包子燙不燙,情不自禁的張開大口便咬了下去,馬上便被滾熱的包子給教訓了,忍不住張大著嘴巴,哈著氣,舌頭使勁攪動著嘴裡的熱包子,瞬間,整個人都被突如其來的幸福、快樂和滿足給緊緊的包裹住,於是,又不由自主的長大嘴巴再咬上一大口......
一個大包子二兩多重,七塊錢一個。對於六塊錢就能吃上一大盤蛋炒飯的年代,這七塊一個的包子確實不算便宜,但是甘婆婆包子鋪從開張的那一天起,從來都是門庭若市,被好吃嘴譽為錦都第一醬肉包的名號吸引來無數的饕餮客,最後,樂樂他們迫不得已限購,每個人一次只能買六個包子,不然,每天最多隻能做一千個左右包子的鋪子真賣不了幾個人,那後面趕過來的好吃嘴們只能望‘包’興嘆,無可奈何了。
包子鋪開張的第二天,果果尼摩他們呼朋喚友,叫上好多小朋友,早早的便跑來捧場。
冬瓜早就跟果果他們說好了,這次一定要讓他來請客,那麼多的小朋友都請過他,這次他要回請所有的好朋友。冬瓜從揹包裡抓出一大把媽媽給他的壓歲錢,在果果他們眼前搖晃著,說隨便大家吃好多都可以,反正一定要吃的開開心心的。
見人家冬瓜這麼心城,果果睿睿他們都不再客氣,嘻嘻哈哈的便都同意了。娃娃們都不讓家長們陪伴,叫來了計程車,浩浩蕩蕩的直撲樂樂的包子店。
樂樂的包子鋪就在拉麵店隔壁,這裡的租金太貴了,後面的那個小院子只用來喝茶、閒聊、曬太陽確實有些奢侈了。樂樂便把臨街的兩扇窗戶隔了出來,開了個門簾,把院子裝修了一下,做成了包子鋪。
果果他們對這兒熟門熟路,一大幫小朋友從後門直接進到鋪子裡,七嘴八舌地嚷嚷著先別開門,最開先蒸出來的三大籠包子他們都包圓了。
淳厚老實的樂樂哪惹得起這幫小爺,趕忙招呼著一大幫小朋友坐了,每人上了一碗濃濃的龍骨帶絲湯和小吃潤著。這還堵不上小爺們的嘴,直嚷嚷著快點上好吃的大包子......
油浸浸、熱氣騰騰的醬肉包子芽菜包子端上來了,一大幫小爺這才沒有了聲音,鼓起嘴巴使勁吹著包子,使勁往小嘴巴里塞著,甩開腮幫子大快朵頤,那香甜好吃的味道差點連舌頭都一起嚼了吞下去。
只有香香最文靜,一邊吹一邊一小口一小口的吃著,這邊她一個包子還沒有吃完,那邊冬瓜果果尼摩他們兩個大包子已經進到肚皮裡了,大聲嚷嚷著讓樂樂給他們拿冰可樂,說包子太燙了......
飲料喝足包子吃飽,每個小朋友都打包了六個包子,說是包子太好吃了,拿回去中午和爸爸媽媽一起再接著吃。
睿睿擰起袋子看了看,便大聲朝樂樂嚷嚷道:“樂樂,再給我拿兩袋來哦,咋個沒有有丁丁和噹噹的吶?”
樂樂哪敢怠慢,馬上又擰了兩袋出來。
走的時候,冬瓜傻乎乎的不知道該付多少錢給樂樂,長這麼大,好像這次才是他第一次付錢,第一次請客,所以他還有些激動。
冬瓜就去請教果果。
果果“切”了一聲,大大咧咧地從冬瓜的大揹包裡掏出一把錢交給樂樂說買單,慷慨地說,不用找零了。
樂樂本生就打算要請過過尼摩他們的,上次在大峽谷,要不是果果、尼摩還有冬瓜拼命,自己早就掛了,大恩不言謝,幾十個包子算得了什麼呢!正愁找不著機會拍拍這幫小爺的馬屁呢,現在這麼好的機會,樂樂自然不肯放過,便擺擺手說不收錢,這些包子是他請果果尼摩和冬瓜的。
冬瓜不肯,說他好不容易才有機會請果果他們吃飯哦,哪裡肯佔樂樂的便宜,他說包子好好吃,這次就他來請小朋友們,樂樂下次請客。
樂樂不肯,執意不收冬瓜的錢,非要請他們。
弄得果果好不耐煩,把錢往樂樂手裡一塞,學著笠超的口吻,老氣橫秋地說道:“哪個要你請喲,收到錢交房租嘛。”
樂樂還想推辭,惹得果果拿出老輩子的身份來大聲教訓道:“哎呀,老樂,你咋個婆婆媽媽囉囉嗦嗦的像個女娃子哦,喊你收到就收到嘛。今天是人家冬瓜第一次請客,在咋個嗎也要給大冬瓜一個面子嘛。下回吃皇城壩的火鍋你來請嘛,還是我們這麼多人哦。哦,還有下回記到給我們做紅油水餃,甜咪咪吃起來還有點脆的那種,好好吃哦,你請冬瓜和我們這兒所有的小朋友吃嘛,就在我姑姑家裡頭做哈。”