第38章 菜沒了(1 / 1)
野生大黃魚可是有價無市的,實在是太珍惜了,不少大老闆出錢都買不到一條。
楊華竟然可以用來煮大腸,而且都不是當一道主菜。
這豪橫的程度,簡直是令人瞠目結舌。
陳哥也是聽的懵逼了,他知道大黃魚是一種怎麼樣的食材。
他先前排隊了一年,都沒有買到大黃魚,實在太珍惜了,除非運氣好的時候從國外買來。
這個楊華真的是豪橫呀,他從哪裡弄來那麼多奢華的食材的?
做個九轉大腸,有必要用大黃魚熬湯嘛?
你用個羊肉湯其實都很貴了吧。
可見楊華做菜就像是一個瘋子一樣。
蘇秋雅已經是被震撼得七葷八素的,楊華這又不是參加什麼國際美食比賽。
如果是那樣的話,你用再珍惜奢侈的食材,都情有可原。
只是在劇組廚房,你用那麼誇張的食材。
每個人都不能夠理解,甚至覺得楊華有病吧。
陳哥是開始勸道,“竟然如此的話,那不如大黃魚也讓我們嚐嚐鮮吧?”
“可以呀,反正熬出來的魚湯也是一道菜呢。”
“好傢伙,系統給的食材都是不可挑剔的美味。”楊華心裡面想道。
“他拿得出那麼多珍稀食材來,我還有機會請他去做廚師麼?”白晴雪有一些失望了。
顯然能夠弄來這種食材的人,一般都不會缺錢吧,而且人脈關係分成的光。
白晴雪感覺自己有一點小看楊華了,對於他是更加的敬佩。
二十歲怎麼可能有這等成就,難道說他父親或者爺爺是食神?
所以才會有那麼好的人脈和渠道,買到這些食材,光有錢都不行。
陳哥一副快要石化的樣子,他這樣賺了幾億的大導演,都沒有楊華出手闊綽呀。
自己只是偶爾會買點帝王蟹吃吃,一個月下來吃飯的錢也不過是在五六萬,偶爾會達到二三十萬。
看看人家廚師楊華,光是這幾天買的食材,恐怕都在五萬以上了吧?
而且他只是做來給劇組的人吃而已,這究竟是對做菜著迷到了一種什麼程度?
楊華瞟了一眼蘇秋雅,這個美食家也真是的,什麼食材都認識。
搞的楊華好像神經病一樣,別人看自己的眼神都不對了。
楊華也不想解釋,繼續做九轉大腸。
大腸經過大黃魚的湯汁浸泡後,顯得更加的有彈性,吸收了湯汁,做出來的這一道菜,絕對是國宴級別的吧。
“以前我只見過食神做菜,都是用鮑魚、魚翅、海參、帝王蟹做配料,就是為了讓菜達到一個更神聖的口感。”
蘇秋雅驚歎道。
熱芭在這個時候,就感覺到自己這方面知識認知很少,只是對部分有耳聞。
從今天開始,她要努力認識很多廚藝的知識才行。
像現在蘇秋雅這樣,什麼都知道,楊華才會對自己多關注一點。
熱芭一句話都有些插不上。
楊華把九轉大腸做出來了,這一道菜幾乎亮瞎所有人的眼,經過大黃魚的洗禮後的大腸,彷彿蓬蓽生輝一般。
一道色澤紅潤的九轉大腸出現在眾人面前,蘇秋雅看得出來,那湯汁是野生大黃魚的湯汁。
這一道菜不賣個一萬都對不起楊華吧。
同時大黃魚的湯汁也是端了出來,好傢伙雖然只有魚尾和一些骨頭,但是這都算極品的了,一樣非常的昂貴。
很多房地產老闆和大導演,都是願意花個好幾萬吃上大黃魚,國外進口的大黃魚更是爭搶的十分激烈。
價格一度被炒到了十萬以上。
蘇秋雅目不轉睛看著那一道九轉大腸,加了芫荽增添清香之味,盛在盤中紅潤透亮、肥而不膩。
芫荽這種東西用的好就是極致美味,用不好的話,那麼這一盤菜的味道就要大打折扣。
蘇秋雅已經完全被這一道菜給吸引住了,恨不得馬上嘗一嘗。
楊華一口氣做了好幾份。
“快來人給我打幾碗飯來。”陳哥大聲說道。
想不到還有這樣一道硬菜,他先是喝了一碗黃魚湯汁,那爽口的味道,整個人提神到了極點。
陳哥慢慢品嚐著野生大黃魚,自己千辛萬苦都吃不到的黃魚,在楊華這免費喝到了?
而且不用花什麼錢。
陳哥都感覺自己欠了楊華不少人情一般,有點過意不去呀。
蘇秋雅驚歎楊華做菜的實力,捨得下血本用那麼昂貴的食材,可惜九轉大腸這一道菜,可是有五種味道的。
缺一不可,楊華用了過於昂貴的食材,不一定就真的能夠做到五種味道俱全。
別人可能不知道九轉大腸的正宗味道,但是蘇秋雅是知道的,她還是抱著期待嚐了一口。
綜合考慮到楊華做這一道菜,只不過花了十分鐘,應該是達不到五種味道的吧。
蘇秋雅清楚記得,上一次吃到這菜的時候,那是一個老者花了半個小時才做到的。
每一步都十分講究。
一口大腸放入到嘴裡,酸、甜、香、辣、鹹五味俱全,蘇秋雅瞪大了眼睛,她難以置信的看著大腸。
怎麼可能竟然真的有五種味道?
不對甚至大腸還多出了一種味道來,那清爽的口感,是糯的感覺。
蘇秋雅瞪大了眼睛,可能是因為大腸用大黃魚浸泡過,所以才會出現第六種口味來。
這一下子就超越了嘛?
她做夢都不敢想的事情,這一道菜還是趕緊去申遺吧,或者弄成展覽也行呀。
一時間蘇秋雅都捨不得吃了,當她回過神來的時候,劇組高層都已經搶走吃完了。
“你們這也太過分了吧,我還在品嚐那味道,你們竟然就都全吃了?”
她還在感嘆大腸絕味呢,想不到這人速度如此之快,從她的盤中搶食。
“蘇秋雅,這不是什麼美食比賽現場,你在這裡等著,別人當然率先吃完了,一點都不會為自己想。”
陳哥非常有經驗。
就算是他陳哥,也會被副導演搶菜的。
你在這裡慢慢品嚐,那豈不是給別人機會?
這麼好吃的東西,誰還會等著你慢慢評價呢。
蘇秋雅有點氣不過,她剛才完全沉浸其中,哪裡像這些人,完全就是一些豬八戒一樣。
根本沒有吃出菜餚的精髓所在。
“楊華,菜還有嘛?”