第76章 推測(1 / 1)
“發哥這裡面竟然會有那麼大的魚油!”
發哥也忍不住大笑,難怪這一條鰱鱅,看起來那麼的巨大。
如此好的運氣,發現了非常多的魚油,正常來說不會有那麼多的。
有這樣的東西總比沒有的好呀。
“這東西熬湯的時候加入進去,會使得味道更佳的鮮美。”
“楊華,你的運氣是真的好呀,魚肝和魚鰾這樣的東西,在五星級飯店,是能夠單獨做出一道家要來的。”
“甚至會比一道魚還要更加的昂貴。”
這東西不但味道鮮美,而且還極其容易處理,是夏國非常經典的沒事。
那麼大的一條鰱鱅,算是少見的了,發哥買來肯定沒少花錢,說不動還特地找了人。
“來用這個吧,我叫陳哥特地去買的泡菜,川菜師父泡了十多年,味道十分正宗。”
“發哥是想要吃剁椒魚頭呀,我也很久沒吃了。”
楊華開啟來一看,只見生薑和紅辣椒,味道非常的酸爽。
紅辣椒色澤看起來十分完美,一定很酸辣。
“楊華大廚!”
楊華一眼看過去,就看到夏珍來了。
“之前說的事情,不知道你還記得嗎?我想要和你學做菜。”
一個川菜廚師,向楊華學習做菜?
發哥是有一些驚訝,要知道夏珍可是非常自傲的女人,她怎麼會放下自己的面子?
特地向楊華學習做菜呢?
或許夏珍吃過楊華的菜之後,也感覺到自愧不如吧。
不得不說夏珍還是有些眼光的,她向楊華學習做菜,沒準能夠使得自己的廚藝突飛猛進。
人就應該不斷學習不斷進步,任何一個年齡都是如此。
“教你我也說不好,你自己看吧,什麼不懂的就問。”
楊華說出這話,發哥是不由得一笑。
可見楊華做人還是非常聰明的,他也沒說不教,而是讓夏珍自己學習。
畢竟夏珍一個廚神,她想楊華學習做菜,這事情傳出去,楊華難免會受到輿論質疑。
現在楊華這樣做,可進可退,保足了廚神面子,又不會給自己帶來麻煩。
楊華不僅會做菜,連做人都非常有一手。
楊華看到了進度條,還有系統提示,在鰱鱅身體上哪個部位落刀,用多大力度。
全部都提醒的清清楚楚,有了這系統提示,楊華完全不慌。
他拿著菜刀在魚身的三分之一處多下,精準的劃開魚肉。
那動作行雲流水,一絲不苟,幾乎沒有多餘的動作。
一條魚很快被楊華肢解開,碩大的魚頭被楊華完美砍開。
魚頭帶著不少魚肉,這樣用來做剁椒魚頭,那是最為美味的了。
發哥和夏珍都是看得津津有味,工作人員來看到這一幕,也是驚了。
先是熱芭看楊華做菜,有的時候搭把手,現在又變成了發哥和夏珍?
以後沒準地位更高的大人物,也會來看楊華做菜,那簡直就離譜了。
喜歡吃他的菜可以理解,可是在廚房這裡看,難免會有油煙。
發哥和夏珍都不在乎的?
可見楊華做菜的魔力,有多麼不可思議,幾乎到了瘋狂的地步。
“發哥,你身體剛剛恢復,我建議少吃點辣椒。”
“嗯好的,還是你會我考慮呀。”
楊華便開始去骨了,夏珍目不轉睛的看著,她覺得楊華做菜的每一步,都是很有學習價值的。
想不到自己要學的東西還那麼多?
夏珍曾天真的以為,在夏國,不會有幾個比她厲害的廚師了。
自己的成就也確實可以,但在見識到楊華做菜手法後,夏珍只感覺自己白做了那麼多年的菜。
夏珍處理魚,絕對達不到楊華一半的好。
去骨非常考驗廚師對魚身體結構的瞭解和刀工,如果稍微切磋,那就會顯得極其不美觀。
這是任何一個廚師都不想看到的。
夏珍看過一個廚神很厲害的去骨,也是差不多五十斤的魚,花了三分鐘。
那一個廚神是專業做魚的。
“夶咔。”楊華拿著菜刀,幫鰱鱅去骨,速度實在太快了,幾乎是刀一落下,魚肉和骨頭就分離了。
看起來就像是喝湯一樣簡單。
夏珍眨了眨眼睛,發現楊華已經去骨完成了。
“兩分鐘?”夏珍驚愕喊道。
“哇好快的刀呀,我幾乎都沒有看到,鰱鱅的骨頭就已經被分離?”發哥也忍不住驚呼。
這楊華的刀工是到了鬼斧神工的地步嘛?也太誇張了,他去骨像是普通人切蘿蔔一樣簡單。
“太強悍了呀,這手速和這刀工!”
“五十斤的魚肉可是很難切的動的,他的力氣也很大,配上這刀工絕了。”
“去骨如此之快,沒殺個幾萬條魚,能夠如此嫻熟?”
發哥和夏珍都傻眼了,完全想不到楊華有這等非人類的操作。
要知道楊華現在才二十歲的樣子呀!
呵呵那是自然的了,我有系統的加持加提醒,怎麼做都是很容易的,楊華心裡想道。
儘管被這樣誇獎,但楊華並沒有得意,不過心中還是狂喜的。
魚骨用來熬湯,那是最鮮美的,也不用加入其他的什麼香料,加入蔥姜和料酒。
“發哥,如果我沒有猜錯的話,你喜歡的應該是椒鹽魚片吧?”
發哥瞪大了眼睛,這令他非常的驚訝,這一點楊華是怎麼知道的?
【發哥喜歡吃椒鹽魚片。】
楊華也不知道是怎麼的,系統突然有了新的提示。
好傢伙,連這個也能夠提示的嘛?
楊華可能做夢都沒有想到,連別人喜歡吃什麼,系統都開始能夠提示出來。
可見系統是越來越完善了。
【叮!恭喜主人,獲得的好評超過了上千人,獲得了無情鐵手,任何高溫的食物都能夠抓起來沒事!】
楊華眼前一亮,高油溫抓東西,可是非常亮眼的操作。
這系統給的獎勵也太誇張了吧。
驚喜來的出乎意料。
在此之前,可從未有過這樣的功能,作用還是非常大的。
“你是怎麼知道的?”發哥問道,就算是好友陳哥,也並不知道這一件事情呀。
“我根據你吃的口味推測出來的。”
楊華笑了笑。
看到楊華那帥氣的笑容,發哥只感覺有些發懵。
他和楊華才認識幾天,對方也不太可能打聽自己喜歡吃什麼吧?