第77章 越來越神（1 / 1）
然而就是這一下子，楊華說出他最喜歡吃第一道菜。
因為是小時候經常遲到，所以發哥特別喜歡吃，每段時間都要吃一次。
“這你也能夠推測出來的？”發哥感到難以置信。
怎麼感覺楊華越來越神了？
“那麼你知道我喜歡吃什麼嘛？”夏珍問道。
楊華瞟了夏珍一眼，怎麼感覺她看自己的眼神怪怪的？
好像是極度崇拜的樣子。
“你是川菜的廚神，自然喜歡川菜的水煮魚片了。”
夏珍也是瞪大了眼睛，因為楊華猜中了。
兩個人都是見過不少大廚和名廚，但是能夠猜出對方喜歡吃那一道菜。
這也太玄乎了。
再厲害的食神好像也做不到這一點吧。
“厲害呀，我最喜歡的確實就是水煮魚片。”夏珍歡喜道。
怎麼感覺楊華像是福爾摩斯一樣，極其的聰明善於觀察。
“鰱鱅魚在港區，最喜歡用來做椒鹽魚片了，所以我才會有這樣的猜測。”
發哥更加佩服楊華了。
這個年輕人簡直是太神奇了。
“厲害呀楊華大廚，能夠知道這些事情，我原本還打算慢慢告訴你。”
發哥對楊華的驚訝，已經不只是在廚藝上了。
他居然還能夠推測出別人最喜歡的菜是什麼，那可真是與眾不同.
楊華開始把魚肉切片，椒鹽魚片，是要把魚片油炸一道，他切片的速度也很快。
每一片魚肉都是標準的三毫米，這種厚度的魚片油炸是最鮮嫩的，不會有一股魚腥味。
楊華開始醃製魚肉片，蔥姜水泡著魚片，然後加入了雞蛋和馬鈴薯粉。
“需要我來幫忙嘛？”
“不用了，我自己來就好。”
夏珍被拒絕了，心裡面有一些難過，畢竟先前看到熱芭幫楊華。
所以說楊華更希望熱芭來幫廚，而不是自己這樣的外人。
夏珍也沒辦法，自己不可能一下子就拉近和楊華的關係。
而且楊華喜歡更票來到熱芭，似乎也情有可原。
楊華同時做著兩道菜，剁椒魚頭和椒鹽魚片。
魚片開始油炸了，他把握好著溫度，魚片一次下鍋。
“不錯不錯，這魚片才剛剛油炸而已，就已經很誘人了。”發哥期待的看著。
魚片炸得差不多的時候，鍋裡的油溫度很高，魚片也是如此。
然而楊華直接伸手去抓起一塊魚片，他仔細捏了一下。
發哥：“？？”
無情鐵手。
那麼高的溫度，楊華摸著一點都不燙的嘛？
“楊華你手不燙的？”
“沒事做菜都習慣了，這樣的油溫還算可以接受。”
楊華打量著魚片，夏珍都看呆了。
這種逆天的操作，那麼高的油溫，可能八九十度都有，楊華徒手去抓。
而且他的手壓根沒有變紅。
發哥目不轉睛看著他的手。
他的手並不像是老廚師那樣，長繭了或許有很強的抵禦力。
楊華的手細皮嫩肉的，為什麼也能夠抓起魚片？
就算他要看看魚片是否熟透，也根本沒有必要如此呀。
“真的不燙？”
發哥站在距離油鍋較近的距離，都感到熱的不行，楊華徒手抓起來。
鋼筋鐵手呀。
發哥再一次見識到了楊華新的能耐。
留少許油，放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香，再放入魚片、調味料拌炒均勻即可。
一道味美的椒鹽魚片便製作出來了。
雖然沒有系統給的菜譜，但還是靠著系統的各種提示，楊華完美完成了。
他現在的廚藝已經大漲，不必擔心味道不夠好。
“好香的味道，那我就不客氣了，我先來嘗一嘗。”
發哥非常的高興，很長時間沒有那麼高興了。
今天楊華說不定可以做出全魚宴來。
夏珍看著發哥那一副欣賞楊華的樣子，心裡面也是羨慕的很。
想當初夏珍剛剛成為廚神的時候，也是獲得不少人的支援和投資。
夏珍在大城市開了一座不錯的飯店。
可是現在看看楊華，他還未成為廚神呢。
就已經獲得了熱芭和發哥的認可，而且是極度欣賞他。
不知道私下給他帶來怎樣巨大利益的好處了。
夏珍感覺，楊華的成就一定會在自己之上。
發哥吃下一塊椒鹽魚片後，津津有味的咀嚼著。
“太好吃了，這簡直就是我媽媽做菜的味道呀，為什麼會那麼的美味？”
發哥又一次發出驚歎來。
這對於楊華來說，好像是正常的事情。
楊華做一道全魚宴，廢了不少功夫，在外面的飯店你要吃到那麼豐盛的，怎麼也得上千塊。
楊華做出來的菜，怎麼也是廚神級別的了，正常去吃這樣一頓飯，三四千往上。
夏珍還是瞭解這一行情的。
不過劇組請楊華在這裡做飯，簡直是賺大了，劇組的人來吃，幾乎沒花太多的錢。
楊華在這裡做菜，幾乎不求更多的回報。
劇組的高階工作人員都來了，什麼攝影師、剪輯師、配樂師，他們早就聞著味道來了。
“唉，你們這些人來做什麼，發哥特地買了鰱鱅，你們去吃別的。”陳哥毫不留情面，趕走他們，他要和發哥一起吃鰱鱅。
“何必嘛，那麼多的魚，我們也吃不完呀。”發哥笑道。
“不行，你帶來不錯的食材，我的工作人員有其他好吃的，都是一樣。”
陳哥看得眼花繚亂，“剁椒魚頭、椒鹽魚片，還有魚湯，嘖嘖看來今天的飯菜也很豐盛呀。”
夏珍也就坐下來一起品嚐了，雖然有一些厚著臉皮，但是也沒辦法，她自己也是嘴饞的很。
她也當即嚐了一口椒鹽魚片，整個人像是觸電了一般，那魚片的味道太絕了。
每一次吃楊華所做的菜，都是一種享受呀。
給人的感覺就好像是發現了新大陸一樣，忍不住瘋狂的吃著，以滿足自己的嘴饞。
“還好這辣椒不是很辣，這剁椒魚頭，我可以多吃點。”
發哥大快朵頤的品嚐著，陳哥也是很火速乾飯。
魚的味道極其鮮美，再配上一碗白米飯，每個人都吃得不亦樂乎。
“這魚頭也太爽了吧，加上米飯，我吃幾碗都可以。”
餐廳很快就有人瘋狂吃飯了，楊華也弄了一碗白米飯自己吃著。
味道是真的不錯。
“椒鹽魚片，油炸的太清脆了，魚肉的鮮逐漸在口中蔓延，哇太好吃了，火候把握的太好了！我敢打賭沒幾個人能夠做到！”