第104章 為什麼（1 / 1）
人的手在開水燙了以後，應該會發紅才對。
當楊華就好像沒事似得，輕而易舉的處理鴿子肉。
“這你的手不燙嘛？這可是一百度呀。”
“這有什麼，之前油炸的時候，溫度也非常的高，不是一樣沒事嘛。”
楊華不以為然說道，一百度的開水也能夠摸了沒事？
這是什麼級別的無情鐵手。
夏珍是懵了，一般那些大廚，掌勺幾十年，手會長繭，才會沒那麼怕滾燙的油溫還有湯水。
但溫度也不會過高，只是比一般人耐高溫一點而已。
可是這個開水一百度，楊華摸了都沒啥事？
甚至都沒有發紅，他處理鴿子肉可太快了。
夏珍又發現了一個自己不如他的地方，是自己怎麼都不能夠超越楊華的。
楊華開始給鴿子焯水處理了，焯水以後還清醒了三道，再用料汁醃製。
焯水進行三道後再醃製，這手法像是粵菜廚師才會的。
這一手法非常講究，表明看起來只是清洗三道，然而實際上，楊華加入了小蘇打。
夏珍和發哥都有一些看呆了，現在楊華會的菜系都一一展現出來。
他不只是精通某一個菜系而已。
切塊、下鍋、去腥，再配以老薑大火烹製，使姜的辛辣沁入主料，既姜香濃郁、開胃爽口，又能祛除溼氣。
接著楊華開始調味了，各種調味料的量都是一樣的。
鴿子非常有滋補的功效，只要出鍋以後，那味道絕對是最吸引人的。
“不會吧，岳陽王鴿就要做好了？”發哥皺眉頭的看著。
“還沒有呢，鴿子都是要經過油炸，不過油溫一定要控制好。”
這似乎和那一個高階廚神的做法，沒有太大的區別，就是不知道做出來的味道如何了。
宮廷菜也能夠做出來的？
發哥看著楊華，他能夠一口氣製作那麼多岳陽王鴿？一旦做成功的話。
不就說明楊華廚藝可能比對方高吧。
“這香味不可思議呀，不知道的絕對不會猜到是鴿子肉。”
廚房門口已經是排起了長龍。
岳陽王鴿出鍋了，眾人都目不轉睛的看著，完整的鴿子盛放在那。
這可是宮廷菜，就算你去到米其林三星餐廳，都不一定能夠吃到的。
劇組的人瘋狂搶著，終於到了開飯的時間了。
發哥是忍不住嚐了嚐，吃下一口後，完全別那肉質和口感折服了。
這嘴裡的感覺，太舒服了吧？
又像是某種新的味道，只不過是有一些燙嘴。
發哥不管其他，自己先弄一隻鴿子吃再說。
廚房又變得人山人海一般。
美食家五郎是來了，他一開始是被各種人攔著，完全不讓他進去。
“什麼？霓虹國的人？你還是別來了吧，誰會讓你進劇組？”
五郎表明了來意，是發哥同意的，工作人員都對此感到遲疑。
最終確認後讓他進去。
“這裡是飯店？”五郎愣住了。
為什麼一個劇組排隊吃飯的人能夠那麼多？
看起來應該有上百人了，而且都看起來有點擁擠了。
五郎耐心等待著，他現在也沒辦法擠進去，這就有一些離譜。
劇組的人吃飯都非常積極呀，這也是讓他開始有點期待了。
“嗯這個香味是？”五郎陷入了沉思之中。
他才剛剛聞到了那一股香味，自己就開始被勾魂了一樣，這也太香了吧。
這肉質的香味，聞起來十分鮮美，身為一個美食家的五郎，竟然聞不出那是什麼肉？
“請問今天廚房是吃什麼呀？”
“不知道呀，不過肯定是非常好吃的，不然排隊也不會那麼長了。”
五郎看了看前面的長隊，自己也是開始無語了，只能夠老老實實排隊。
已經是過去一個小時了。
“不會吧，要吃完了嘛？楊華大廚不會再做了？”
“呵呵你以為這裡是哪裡，楊華大廚做菜都是限量的，你有錢都吃不到呢。”
一聽到這話五郎就開始慌了。
自己辛辛苦苦排隊一個小時，你跟我說吃不到了？
這不是在搞人嘛，五郎有一些不死心呢。
自己待會見到了發哥，無論如何都要吃到楊華的菜！
今天光是聞到楊華的菜餚，五郎就像是被勾魂了一樣。
那菜餚的香味能夠飄那麼的遠，簡直是奇蹟了。
一直持續不斷的香味，五郎簡直是不敢想象了。
如果不是那人的廚藝造詣極高，肯定是做不到這樣的事情。
“請問一下，廚房準備的是什麼肉？”
“不清楚呀，反正前面的人吃了都不願意走呢。”
五郎是知道楊華有很大名氣，可是他也太古怪了吧。
有那麼高的廚藝，卻不去開飯店，在劇組這做菜，一樣吸引來了無數的人。
五郎開始給發哥打電話，自己又多等了半個小時，怎麼還不到自己？
發哥忙著吃飯呢，哪裡有空接電話？
終於要到自己了，五郎定眼一看，原來是鴿子肉？
那鮮美紅潤的鴿子肉，遠遠的看著就讓人十分有食慾。
獨特的清脆的香味飄了很遠，都已經不知道是多少米了。
岳陽王鴿的賣相可太好了，五郎忍不住流口水，自己實在太嘴饞了。
可是岳陽王鴿已經不多了，等到五郎的時候，能不能吃還不一定呢。
“這是一種什麼樣的香味？油炸出來的鴿子能夠那麼香？”
五郎這才想到。
能夠贏下野望的人，就是這個楊華。
不但是贏了，而且還讓野望徹底心服口服的。
這是一件極其不可能的事情，如果不是被美味衝昏了頭腦。
野望怎麼會心甘情願的承認自己輸了？
五郎聽到一個傳聞，自從野望輸了比賽以後，也不願意回國了。
自己專心研究做菜，可是無論怎麼做都好。
就是做不出楊華那種極致的美味來。
野望吃什麼都開始感到不香了，整日把自己鎖在房間裡。
五郎緊張的看著岳陽王鴿，他已經開始瑟瑟發抖了。
香味讓他精神煥發，真是不知道吃下以後，那會是一種什麼樣的口感。
“終於輪到我了呀！”
五郎變得很高興，一時間也是吸引到了其他人的注意。
“嗯你是什麼人？霓虹國的人，為什麼會留在這裡？”
“就是呀，我們這裡不歡迎你！”