第120章 第一次吃（1 / 1）
仔細觀察之後，夏珍才發現，自己和楊華之間的差距是那麼的明顯誇張。
“發哥，你竟然吃過東北鐵鍋燉大鵝的話，那麼應該喜歡吃玉米麵吧？”
“嗯那是自然，我還吃得非常習慣。”
鐵鍋玉米餅俗稱叫鐵鍋餅子，東北地區特別有名，因此在全國出名。
“你要是喜歡高粱面或者白麵都行。”
發哥驚喜問道：“能夠有那麼多的選擇？”
還以為楊華只會弄玉米餅，然而他是三種都會。
熱芭有一點懷疑，自己會不會吃得習慣呢？
畢竟她不是在東北地區的人呢，外人第一次吃，應該不會吃得習慣吧。
“貼餅子要提前準備，這一隻大鵝份量不小。”
發哥笑了笑，這是他特地買來超大隻的鵝，楊華準備了不少配菜，待會吃起來肯定會非常過癮。
“這還真的是鵝肉的味道？聞著怎麼像是犛牛的香味？”
“也不完全像吧，我聞著就是鵝肉的味道，但也太香了。”
在場的人都不停嗅了嗅。
發哥忍不住問道：“如果是你自己開店，這樣一隻大鵝你要賣多少錢？”
“如果是我開店的話？呵呵五十就行了吧，貴了也沒意思。”
“那麼大一隻鵝你只賣五十？那還要虧本好幾十塊呢。”
“發哥，好端端的你問這個做什麼？我還不打算開店呢。”
發哥搖搖頭，也是呀，現在楊華是真的不打算開店了。
真要自己開店的話，那還不累死。
楊華知道自己的菜餚很受歡迎，他開店的話絕對要累死，而且自己不是為了錢的話。
只是為了得到好評，現在這種情況就非常不錯。
“熱芭，你知道在外面，不應該是在東北地區鐵鍋燉大鵝要多少錢嘛？”
“多少？”
“正宗一點的配菜多一點的，怎麼也需要一千多吧，在這個城市，可沒有這樣專門的廚師，是不可能做的出來的。”
楊華掀開了鍋蓋，一股香味瞬間席捲了整個餐廳和廚房。
甚至是餐廳之外也能夠聞到一股鵝肉的香味。
攝人心魂的香味，讓每個人都忍不住流口水。
發哥看著外面的大雪，自己在這個時候買來一些大鵝來，真的是絕配呀。
和俗話中說的一樣，大雪配鐵鍋燉大鵝，發哥嘴饞的看著鐵鍋。
“這到底是一種什麼樣的鵝肉味呀？我吃過最頂級的鵝肉，一千美金一隻，那種品質的大鵝肉質香味，都不如你的所做的香呀。”
“發哥趕快坐下嚐嚐吧。”
發哥迫不及待的嚐了一口，頓時間整個人都精神了，眼睛似乎都更明亮了一些。
這入口的口感太好了，鍋里加入了非常多的配菜，土豆、豆角、蘑菇、小白菜等等。
土豆已經是爛透了，十分的軟糯。
“這肉質的口感太絕美了，比我吃過最貴的大鵝還要更美味呀。”
發哥吃得津津有味，熱芭一直看著也是忍不住要嚐嚐了。
儘管她不是東北地區的人，吃這樣的地方特色菜，說不定會吃不習慣。
但是吃下一口鵝肉以後，她馬上就被深深吸引了，這到底是什麼神仙的鵝肉？
就算她不是一個東北人，也能夠吃得十分美味，整個人都這肉質給震懾住了。
“哇這鵝肉也太好吃了，好吃到不行呀。”
外面冰冷的天氣加上這鵝肉，讓她更喜歡這個鵝肉的味道了。
導演等人也來了，開始圍著大鍋吃飯。
每個人都吃著肥大的鵝肉，吃到差不多的時候，便開始貼餅了。
如果缺少這個的話，那麼就不會是正宗的東北燉菜的。
“貼餅也是有講究的，我來教你好了。”楊華打算手把手教熱芭貼餅。
“好呀好呀，你快教我。”熱芭非常的高興。
“不能夠只是簡單拍上去，不然會滑到鍋裡，那樣你就不好得吃了。”
“貼餅的時候用手挖一些白麵，不能夠太多，要大小均勻才能夠弄成餅的形狀。”
“東北人都喜歡把這個貼餅做主食，不能夠少做，要用麵糰放在手心，兩手搓一下，做成略長形狀的麵餅，不能夠太厚。”
楊華十分有耐心，熱芭學得很開心，想不到吃一個貼餅那麼好玩的？
“對準上面菜的位置拍上去，位置不能夠太高，熱量太低的話不好吃，只要在菜稍上面的位置最好。”
“貼麵餅的時候要一步到位，不然會滑入到鍋中。”
楊華演示了一遍，發哥和熱芭都是看得目瞪口呆，這也太熟練了吧？
真的很懷疑楊華就是東北人，不然不可能那麼的熟悉。
不僅是輕車熟路，而且還非常的嫻熟。
不知道肯定以為楊華是東北廚師了。
莫非這就是天賦嘛？
麵餅貼上去燜幾分鐘，鍋內溫度很高就能夠快速的成熟。
眾人看著那一個個貼餅，一面焦黃香脆，另外一面軟嫩可口，楊華用鏟子剷下來，餅子又吸收了大鵝肉質的香味。
蘸一些湯汁，麵餅再有鵝肉的鮮美，簡直不要太美味。
“哇今天是標準的東北菜，可要好好吃一頓。”
“麵餅加上鵝肉太舒適了，還有那湯汁真的是神了。”
“有一種夢迴東北的感覺。”發哥急忙的吃著。
鐵鍋燉大鵝使得餐廳的人變得爆滿了，在這裡吃鵝肉，又暖和又暖胃，大家吃著都是捨不得離開了。
“在這個劇組工作好呀，好幾天不用幹活，還每天都是吃著山珍海味，真的神奇呢。”
“別這樣說了，主廚都有一些不樂意了，你見過男一號擔任廚師的？”
“每次來餐廳都要排隊很久，以後吃不到那麼好吃的東西怎麼辦？”
餐廳外面排隊的人不少，因為楊華做菜是限量的，前面吃著的人一直不走，後面的人就沒機會了。
為此不少人犯難了。
“能不能讓我們也吃點呀，我看到有的人都在裡面吃一個小時了……”
“真的是不公平，但導演也不好管這些事情呀。”
“別說了，導演比我們還喜歡乾飯，很多時候不拍戲就等著乾飯。”
“那麼大一隻鵝的免費吃的，這個廚師真的良心。”
“呵呵這你不懂了吧，在這個劇組，你有可能吃到幾千塊的飯菜，都不必開錢！”