第159章 趕快呀(1 / 1)
他們自己手裡的菜都不做了?
東北廚師們回過神來,繼續做著他們的料理。
仍舊會時不時的看向楊華這邊。
“龍鳳呈祥就已經要做好了?”趙龍看了看時間,二十分鐘都不到。
楊華就雕刻完畢了,而且那是一塊焯水的豆腐,只要加入鮮美的湯汁,基本上就是大功造成了。
“一股清香的味道?”趙龍眼眸一變。
不知道剛才焯水的時候,楊華加入了什麼調理,才會讓豆腐如此清香。
比賽場地還是有一點大的,但此時聞到的就是那一股清香的味道。
其他東北廚師的料理,都沒辦法蓋過這一股香味。
龍鳳呈祥豆腐只是雕刻出來,就已經有這樣的香味了?
就算是趙龍也沒辦法聞出是用了什麼香料。
而且楊華用的那香料汁,是自己研發出來的白色的嘛?
不然應該會引起趙龍的注意。
陳剛和一些大老闆們都嘴饞的看著,馬上就能夠吃到楊華的料理了。
“陳剛先生,楊華的料理真的有你所說的那麼好吃?”一個大肚便便的男子問道。
“那是自然,現在光是看到他選擇這樣的菜,就已經能夠知道他不簡單了吧。”陳剛自豪道。
楊華把龍鳳呈祥豆腐擺盤,開始熬製湯汁了,他準備要熬製兩種湯汁。
一種是鮑魚汁,其中還有燕窩加入,另外一種是龍蝦和蟹膏煨出來的上湯。
成菜了以後眾人都目瞪口呆的看著,那色澤看起來太完美了,像是精緻的藝術品一般。
那一股清香的味道馬上就變得更加鮮美。
光是聞到那一股香味,都能夠讓人感覺置身海洋一般。
陳剛和那一道料理明明有著很遙遠的距離,卻還是能夠被那香味給吸引住了。
這就是不可思議的事情。
不僅是如此,好像整個比賽場地都有那一股淡淡的香味。
“這是一種什麼樣的香味,這一個比賽場地那麼大,為什麼都是這一股清香?”
趙龍也感到不可思議,他和陳剛對視了一眼。
如果不是烹飪技術極為高明,幾乎不可能做到這樣的地步吧。
在這裡還有另外五個東北廚師呢,他們做菜的香味都被蓋住了。
楊華的料理到底有多麼的霸道?
評委們都交頭接耳,開始感到驚慌。
楊華的廚藝已經高到這樣地步了嘛?
主評委在這個時候突然是看到了陳鼎,他緩慢的從外面走來。
“老闆怎麼親自來了?”
“不清楚呀,看來要出事情了。”
陳鼎陰沉著臉,似乎有很大意見,剛剛進來就聞到這一股清香,就好像這裡是楊華的私人廚房一般。
其他人的料理在這都沒啥存在感。
那五個東北廚師也不是很弱,為什麼就是不能夠和楊華相評並論呢?
陳鼎朝著裡面走進去,他要親自嘗一嘗楊華的料理到底如何。
趙龍和陳鼎對視了一眼。
想不到楊華拉攏人心的速度如此之快。
陳剛只是吃過一次楊華的菜之後,馬上就認為他做得獨一無二。
在此之前陳剛最喜歡吃的是陳鼎做的菜。
這可是一個非常關鍵的人物,陳鼎可不希望,陳剛幫楊華向上攀爬。
其他幾個東北廚師的料理都做好了。
川菜麻辣豆腐、湘菜組庵豆腐、閩菜莆田燜豆腐、浙菜八寶豆腐、徽菜黃山毛豆腐。
這五道料理似乎都做得很不錯,但是那些老闆並沒有要嘗的意思。
評委們在淺嘗過後都是點點頭,沒有馬上給出評分來。
因為楊華的龍鳳呈祥豆腐是壓軸菜,一定要好好的來品嚐。
全部的人都盯著那一道菜看著,那一股攝人心魂的清香到底是如何做到的?
清香加上海鮮的味道,融合出無比完美的料理來。
就算是陳鼎也都感到壓力山大,他自己都不一定能夠做出這樣的香味來。
而且對方只是靠著豆腐而已。
東北廚師面面相覷著,他們的料理就好像是小菜一樣,幾乎沒被評委正眼看過。
全都是因為那個楊華,他的到來直接導致東北廚師地位不保一般。
“楊華的豆腐到底是怎麼做的?這一股香味是怎麼回事?”
“海鮮加上清香,聞著給人的感覺像是在海洋深處,有一種清涼。”
五個東北廚師都想要去品嚐一下了,看看到底是一種什麼樣的味道。
工作人員看著龍鳳呈祥豆腐,雕刻的太完美了,惟妙惟肖就像是真的一樣。
“評委這要我來分開豆腐嘛?”工作人員問道。
因為雕塑的太好了,工作人員都捨不得破壞呀。
主評委點點頭,“沒關係的。”
龍鳳呈祥豆腐被分成很多份,因為那些老闆都要嘗一嘗,還有料理的湯汁。
陳鼎一副高高在上的樣子,就這一道豆腐而已,能夠有多好吃?
頂多是這一道料理的賣相太好了,就算是高階廚師也很難做到這個地步吧。
如果是陳鼎的話,沒準也要花幾個小時雕刻。
但楊華好像雕刻的很快。
別人是雕刻豆腐,他像是雕刻木頭一樣的容易。
陳鼎認為味道才是關鍵。
於是陳鼎拿起了勺子,打算吃一口看看,鮑魚汁、龍蝦和蟹膏煨出來的湯汁,再配上豆腐。
這味道簡直是,陳鼎感覺腦子嗡嗡作響,他從未吃過這樣的美味。
這到底是海鮮還是豆腐呀?
他自己都沒辦法分辨出來了。
實在是太好了,有一種令人難以置信的感覺。
吃下去的豆腐入口即化,那細膩和彈性讓人丟了魂一樣。
“快快趕快給我盛飯呀,還愣著做什麼?”主評委大聲道。
工作人員懵了,因為碗裡的豆腐就很小一份,基本不夠兩口的,只是湯汁稍微多點。
這還要盛飯?
這豆腐真的有那麼誇張的好吃嘛?
工作人員受到驚嚇後,是馬上去盛飯。
“才這麼小的碗?換一個大點的碗來,哪怕是盆都行。”主評委已經很不耐煩了。
工作人員再一次受到震驚,拿來飯盆直接吃嘛?
他們都已經不再對豆腐做出評價來,而是先來幾碗飯再說。
陳鼎本來還挺討厭楊華的,但現在他也想要多吃幾碗飯。
“飯呢?趕快拿來呀。”
“可是豆腐根本不多呀。”
主評委不管那麼多,他吃下幾口飯後,才捨得吃一小口豆腐。
本來就很少的豆腐,被他吃得那樣的節省……
眾人看了都無語,這豆腐的味道難道是神仙做的?