第174章 更快（1 / 1）
“很好年輕人，你是非常厲害的人物，能夠挫敗你的自尊心，會讓我感到更有成就。”
“如果你尊重我，就不會貿然來挑戰了。”
陳逍輕蔑的看著楊華。
魯菜大師被一個二十歲的毛頭小子挑戰，傳出去肯定會非常丟人。
就算楊華有極高的廚藝，陳逍也是認為，這是一種不尊重。
畢竟陳逍那麼年長了。
“老爺子我沒有那個意思，只不過是正常的廚藝交流而已。”
“不必多說了，年輕人如果你輸了的話，你要怎麼辦？”陳逍問道。
楊華無語了，兩個人比試廚藝，其實沒有必要打賭。
“老爺子，我贏過廚師尊者陳鼎，這還不夠嘛？”
“為什麼非要打賭呢，那樣會讓你吃虧。”
這話直接是點燃了炸藥桶一般，陳逍“砰”的一下就站起來，他怒怕桌子。
“你贏了陳鼎關我什麼事情？”
“總之你挑戰我輸了，可不能夠沒什麼懲罰，那樣誰都敢挑戰我的威嚴。”
陳逍是一定要打賭的了，而且他一副勢在必得的樣子。
就好像楊華是贏不了的。
楊蜜一時間是想起了陳鼎，他就是因為輸了，以後再也不能夠參加比賽了。
不少新聞都是報道了這件事情。
在美食界更是引起了軒然大波，無論國內外的廚師都有一些意外。
陳鼎輸給了一個二十歲的年輕人。
甚至有人以為這是虛假的資訊。
“這樣吧，如果你輸了的話，就在我的廚房幫忙十年如何？”陳逍問道。
“沒問題，那要是你輸了呢？”楊華問道。
“你覺得你能夠贏我？你不過是初出茅廬的小子而已，如果我輸了……”
“如果你輸了的話，那你就不能夠再進廚房十年。”
這對於陳逍來說幾乎是很要命的事情。
他都已經很大年紀了，如果再不能夠進廚房，那真的會是生不如死。
楊華本來不想賭的，但是對方非要如此，那也不能夠怪自己了。
“小子你叫什麼？”
“楊華。”
陳逍不以為然道，“這麼說吧，你幾乎是不可能贏的，竟然要比賽，那麼就要有評委。”
“我來如何？”
外面一陣聲音響起，楊蜜想不到會在這裡見到陳鼎？
“我來做評委。”
陳逍又說道，“這樣吧，她們兩個女人，還有經理加上陳鼎，他們五個人來做評委。”
“好，說話算話，你如果輸了的話，就一年不能夠進廚房，比賽的題目就是德州扒雞。”
熱芭還是對德州扒雞不太瞭解。
夏國的菜，為什麼會提到德州扒雞呢？
其實不然，德州扒雞就是一道國內的菜，只是名字叫德州扒雞而已。
要知道這是一道頂級御菜，在古代只有皇上才能夠吃的貢品，德州扒雞也會被稱為五香脫骨扒雞。
“比賽的場地就在裡面的廚房吧。”陳逍馬上就站起來。
事情傳開了以後，廚房的廚師都炸鍋了。
“什麼，那個小子真的要挑戰魯菜大師？”
“而且還是專門選擇了一道非常難做的魯菜，那個小子腦袋有問題呀。”
“我們的老闆絕對不會輸的，就算他平時對我們十分暴躁。”
陳逍瞟了楊華一眼，他對此是非常不屑。
以後他就要長期在這飯店打工了，到時候累死他。
兩個人都準備好以後，馬上就開始做菜了。
楊華看到自己的食材以後，馬上就皺眉頭著，竟然是一隻老公雞？
顯然對方使的手段呀。
做任何關於雞的料理，一旦使用老公雞的話，那會有多美味？
相反陳逍的那一隻雞，就是一隻肥嫩強壯的年輕公雞。
這個魯菜大師看來也不怎麼樣。
雖然食材有一些不太好，但楊華還是比較冷靜。
熱芭和楊蜜都沒看出啥來，但是陳鼎已經開始在發笑了。
說實話陳鼎內心很複雜，上一次輸給楊華以後，自己已經是不能夠在公共場合比賽了。
新聞不脛而走，陳鼎想要耍賴都沒用。
現在魯菜大師陳逍也和楊華比試。
只要楊華輸了的話，那就要在這廚房打工十年，那幾乎和被雪藏了一樣，沒有什麼太大區別。
上一次吃完了楊華的原汁原味豆腐以後，陳鼎想盡辦法去模仿。
但結果差強人意，陳鼎根本做不出那麼好吃的豆腐來。
陳鼎目不轉睛看著楊華，這個小子不可能魯菜也做得那麼好吧？
上一次的豆腐雖然很厲害，但是他現在挑戰是別人的招牌菜呀。
陳逍會輸的可能幾乎是為零。
而且現在楊華所用的食材，還是一隻老公雞，已經有劣勢了。
楊華和陳逍面前都有一隻公雞，雞毛還沒有處理，所以需要他們兩個親自來處理。
還有雞內臟什麼的。
一套流程下來，楊華只是花了不到十分鐘，速度明顯快過了陳逍。
這一幕是讓陳鼎有一些驚了。
陳逍平日裡沒少處理雞肉，他處理過雞少說也有幾萬只了，然而速度卻比不上楊華？
楊華已經把雞內臟都掏乾淨了，開始浸泡在水中，將雙翅從頸部刀交叉刺入，從口腔中向左右伸出，兩爪交叉塞入腹腔，形成鴛鴦戲水似的造型，控淨水分。
陳鼎越看越覺得緊張，怎麼會這樣？
楊華所做的流程，全都要比陳逍快一步呀，明顯是技高一籌嘛？
難道是因為陳逍年紀大了，所以才會這般？
陳鼎可不希望楊華再贏了。
楊華和陳逍都開始炒糖色，因為這德州扒雞是要上糖色的。
楊華已經給雞肉均勻的塗抹上了糖色，他的糖色是純正的棗紅色，幾乎完美。
熬煮糖色的時候，也比陳逍更快。
陳逍皺眉頭著，看來這個小子真的有一手呀。
不過他也不必驚慌，對方有可能是著急做菜，要看做出來的德州扒雞味道如何。
雞肉上了糖色以後，便開始用植物油炸了，這一部十分重要。
楊華炸雞的時候也是有條不紊，一切進行的十分順利，油炸差不多的時候。
他還要伸手去試探油炸程度。
這一幕是讓陳鼎皺眉頭著，現在的油溫就算只有八成，也是非常高的溫度。
這樣就下手，真的沒有關係？
只怕手都已經熟了吧。
這個小子是真的很喜歡在這裡秀，等一會看他輸了會如何？