第197章 失算（1 / 1）
一開始華叔還不太確定，熱芭有機會會贏，但是現在真的不好說了。
因為熱芭在楊華指導之下，做成了這個樣子，沒準做出來的甜品，真的有可能和魏州的一比。
魏州完全是在做自己的甜品，並沒有關注楊華。
在魏州看來，他已經是贏定了，所以不必擔心什麼。
華叔是一個專業的廚師，他很快就看出，熱芭所做的步驟，那都是魏州所做的。
這麼說來兩個人制作雪綿豆沙，那都是大同小異的了。
“把勺子過一下熱油，待會就容易脫模。”
雪綿豆沙的表皮是雞蛋糊，這東西做成表皮，難度實在太大了。
華叔現在有機會好好學一學了，看看楊華是怎麼做的。
熱芭把勺子過油了以後，盛了一勺子的蛋清糊。
之後拿著豆沙餡放入正中間，豆沙餡粘上了澱粉。
楊華教熱芭怎麼去操作，小湯匙上面抹著蛋清糊，一直抹到一個圓形為止。
原來是這樣的嘛？
華叔內心驚歎著，眼睛都已經快要瞪出來了，能夠做得那麼好。
不愧是楊華呀，教導有方，而且他是教熱芭來做，都能夠做到。
如果楊華親自出馬的話，不知道會有多麼的熟練。
雪綿豆沙的胚子就做好了。
“現在油溫差不多了，可以放進去了。”楊華在一旁提醒道。
熱芭點點頭，“油溫不能夠太高嘛？”
“千萬不能，油溫高了會上色，慢慢的油炸就行。”
熱芭將雪綿豆沙放入了油鍋中，只需要輕輕抖一下，這東西就會在鍋裡炸著，然後自己漂浮上來。
做成了第一個，熱芭繼續做剩下的雪綿豆沙，楊華在一旁提醒道。
“只需要做幾個就行了，不用做太多。”
熱芭又不用做料理給別人吃，所以楊華讓她做幾個就好了。
這個時候絕對不能夠去翻動，不然這雪綿豆沙就很容易散開，到時候就毀於一旦了。
熱芭看著自己的成果，不由的露出笑容來，只能夠說楊華指點的太好了。
“這個時候舀裡面的熱油淋在上面，免得雪綿豆沙的顏色不一樣。”
熱芭點點頭。
華叔詫異的看著，現在楊華真的是知道很多細節呀。
看來這雪綿豆沙應該是要做成功了，這已經開始聞到香味了。
周圍的廚師都忍不住驚歎，剛才華叔並不會用這樣辦法，所以他做出來的雪綿豆沙是失敗的。
然而魏州做的方法，他一直盯著別人，誰還敢看他如何做的甜品呢？
這樣的廚師凶神惡煞的，誰敢偷學魏州做甜品的辦法，怕是他殺人的心都會有。
“楊華，你可實在太厲害了，能夠教會我做這樣的甜品。”
“對自己有信心一點，你的天賦還是不差的，我說的基本能夠做到，你記住了沒有？下一次我可不會教了。”
吳景非常的羨慕，要是自己也能夠做出這樣一道甜品來，見到自己那些親朋好友，豈不是可以吹噓一輩子？
能夠做出好吃的，確實是一件值得炫耀的事情。
吳景下定決心，無論如何，都要讓楊華教自己做菜才行。
哪怕是是西紅柿炒雞蛋。
“你看到了沒有，雪綿豆沙翻面以後再淋油，要是一下子就淋，可能會把蛋清糊衝下去。”
熱芭點點頭，她靈巧的手澆油，還是做得讓楊華滿意。
雪綿豆沙一個個漂浮上來，變得輕盈的時候，就可以出鍋了。
“好了差不多了，在盤子撒上白糖。”
熱芭看著那白糖，發現並不是一般的白糖，具體是什麼，她還是沒有多問。
楊華瞟了魏州一眼，他早就已經做好了，不過是在耐心等待著。
這個人雖然凶神惡煞的，但還是願意等對方把菜做好。
熱芭將雪綿豆沙從油鍋撈出來，一個個都放在了盤子的白糖上。
楊華稍微擺了一下造型，兩個人的甜品都已經是做好了。
魏州眼神陰鷙，猶如一隻鷹隼一般。
所有的人都目不轉睛看著那雪綿豆沙，這東西看起來就非常的不錯呀，賣相可太好了。
明明是那麼難製作的東西，卻是熱芭做出來的，在楊華的指導之下。
“哼，可以呀，那麼就來品嚐一下吧，到底是誰的甜品更好吃。”魏州不慌不忙道。
“楊華，你先來吃我的吧。”
楊華點點頭，他拿出筷子來，魏州的雪綿豆沙和熱芭做得相差無幾。
他吃下一個雪綿豆沙後沒有說話，然後又是嚐了熱芭的雪綿豆沙。
“我認為熱芭的贏了。”
魏州死死瞪著楊華，顯然不相信這樣的說法。
“在我嘗過之後，說出它的種種缺點，你就會知道，到底誰才是贏了。”
魏州漫不經心的夾起一個雪綿豆沙，他仔仔細細打量了一眼，還是有一點驚訝的。
看熱芭做的時候，明明像是一些次品，為什麼做出來以後，會有這樣美觀的效果？
不得不說這賣相和自己所做的真的差不多。
只能夠說楊華教導有方呀，這個傢伙真是不一般的存在。
魏州吃下了一口，他緩慢咀嚼著，吳景都還挺擔心的。
萬一楊華輸了的話，難道真的要履行承諾？
吳景並不打算讓這樣的事情發生，不過楊華要是輸了的話，也是自己輕敵呀。
他要是好好的自己去比賽，或許也不會這般難堪的，但是楊華非要讓熱芭來。
魏州怎麼吃了那麼久？
吳景對此非常不理解，難道是味道不太行嘛，如果味道很不錯的話，魏州可能早就說出來了。
楊華也有失算的時候呀。
可能是因為熱芭功底太差了，基本的都沒做好，從而導致甜品沒那麼好吃。
“為什麼？”魏州忍不住發出驚歎，他一臉疑惑看著楊華。
“蛋清糊外皮有一點清脆的感覺，裡面就像是奶油，也有點像是蛋糕，非常的鬆軟，入口即化很舒服。”
“豆沙餡半流質的狀態，溫度也把控的剛剛好，吃起來不會很燙，讓人能夠記住那一股甜。”
“這雪綿豆沙幾乎到了絕對的地步了，實在太好吃了，只需要一口，就讓人沒法忘記了。”
魏州又吃下了一個，他整個人都十分享受。
熱芭看到這一幕，都快要跳起來了，連魏州都說她做的好？