第178章 月餅（1 / 1）
第二天。
何州房間，同樣是陽光盪漾。
只不過這回用不著林田福的提醒，何州早早的從床上蹦了下來。
洗漱完畢後，拉上林田福，以及擰上一沉甸甸的大麻袋，打了一輛車往落雲村趕去。
九點，按照約定時間，何州兩人準時來到落雲村口。
佘父已經站在村口，等待有些時日。
“叔叔，久等了。”
付了車費，何州從後備箱把麻袋背起，與林田福走了過去。
佘父點頭應諾，隨後與久違的林田福打起招呼。
兩人有說有笑，顯然這場闊別已久的相聚，兩人皆是十分高興。
“林老哥啊，我們子欣這些年真的麻煩你不少了啊。”
“哈哈，說什麼呢，子欣這孩子手腳可是麻溜得很，幫了我不少忙。”
相互攀談了幾句，佘父看向何州。
“走吧何州，按照你的吩咐，有空的村民我都叫出來了，現在都擺好桌子，坐在在村委會前廣場了呢。”
何州點了點頭，示意佘父帶路。
隨後一行人往村委會方向走去。
在昨天，何州決定讓落雲村的村民過上一個完整的中秋節之後。
盤算了許久，將心頭的想法告訴了佘父。
讓佘父明天組織一下村名，集體體驗一下包月餅的樂趣。
為了此事，何州還跟佘家三人講解了許久什麼是月餅。
聽得他們蠢蠢欲動，恨不得當天就要開始製作月餅。
村子並不算大，畢竟也就幾十戶人家。
從村口步行到居委會廣場，全程也用不到十分鐘的距離。
村委會廣場。
何州放下麻袋，站在眾人面前。
村委會廣場上，擺放了六張桌子，眾人圍坐桌子上，看著到來的何州有疑惑，有驚喜。
“老佘可算帶人來了，這就是他說的廚師嗎，這小夥子可是挺年輕的啊”
“昨天我還以為老佘開玩笑的，沒想到真帶人過來了，這是要弄啥呢。”
“哎喲，你們居然不認識何州大大，我勒個天，王大爺，那可是何州啊。”
“何州？很出名嗎，這麼年輕能有多厲害？”那些老大爺紛紛扭頭。
“反正就是很厲害很厲害。”這名十五歲小夥比劃著雙手，抱出一個力所能及的大圓：“比大師級廚師還要厲害厲害得多。”
這麼一說，聽得那些大爺大媽一愣一愣的。
瞪大眼睛仔細辨別起眼前這年輕小夥。
這也不怪他們，畢竟何州出名的時間，其實也就個把月的時間。
別說是眼前這些鄉村裡的老人。
一些不留意熱點的年輕人，怕也是不曉得這號人物。
頂多知道最近中餐火了起來而已。
不過這天，這些人都看在了佘父的面子上，齊聚了這裡，想要看看對方搞什麼名堂。
“各位早上好，中秋節快樂，我是何州，今天隨佘叔叔來著，是想讓大家過上一個完整的中秋節。”
臺下年輕人紛紛吹哨吶喊。
“你聽懂何州大大想幹嘛嗎？怎麼這麼激動。”
“不知道啊，但何州大大發話，不明覺厲嘛，先鼓掌再說。”
於是乎這麼一幕，更是看得中老年人們，一臉的茫然。
何州苦笑，雙手微壓道出目的：“謝謝大家支援，今天我想讓大家體驗一下中秋佳節的傳統食品，月餅。”
“從和麵開始，到月餅的成型，我想將這個技藝傳授給大家，讓大家重新掌握月餅這麼一個失傳的食物。”
年輕人們又是一陣吶喊喝彩。
老年人們還是一臉的茫然。
“小夥子啊，你說的月餅是什麼啊。”
“沒錯呀，中秋節還有傳統食品嗎？我們國家的節日有這麼講究嗎。”
“是呀，我聽閨女說，只有西方那些節日才是這樣，又火雞，又是什麼樹幹蛋糕的。”
對於這些疑惑，知曉老年人接受訊息慢的何州，也不急於一時。
彎下了腰，跟他們講述起月餅以及中秋的淵源。
“我們國家各大傳統節日都會有相對應的節令食品，比上外國還要講究得多，且都有歷史可溯。”
“在古時候，祭月是一種十分興盛的習俗，而月餅則是那時候中秋拜祭月神的供品。”
“月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。在古時候每逢中秋夜都要舉行祭月。設大香案，擺上月餅、水果等祭品。”
“在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。”
“而且我們那還有一句話，八月十五月正圓，中秋月餅香又甜，所以說月餅可是中秋必備的食品呢。”
聽到何州的講解。
這回不僅是年輕人們喝彩，這些中老年村民也算是明白的怎麼一回事。
皆是鼓氣掌，吆喝說要見識見識什麼叫做月餅。
看見場內所有人都明白今天的任務。
何州笑了笑，隨後擰起腳旁的大麻袋，走到最近的一張桌子。
將裡頭東西統統倒出。
哐啷哐啷。
一陣木頭撞擊聲，裡頭一塊塊木板掉落。
這一塊塊的木板像極了長條形的乒乓球拍，只不過再拍板的中間，有了一個凹槽，裡頭隱約刻著中秋兩字，只不過秋字像是左右反轉了過來。
“這些都是等下要用到的模具，現在大家每人拿走一塊。”何州朗聲，讓周邊村民紛紛靠了過來，觀摩挑選。
倒出來的，正是製作月餅所需要的模具。
在昨天決定要製作月餅之後。
何州託關係，從浮雲市找到一家加工廠，用幾倍的價格臨時讓對方製作出這批模具。
隨後連夜運回自己家中，才能在今天早上拿到落雲村現場。
眼看眾人挑選好模具。
何州朝後方的佘父示意。
隨後佘父與一行人在村委會里頭搬了一箱又一箱的原材料出來。
正是何州昨天叮囑製作月餅所需要的食材。
麵粉、白糖、食用油、豆沙、小蘇打...
在眾人的合力協作下，食材平均分發到六張桌子上。
何州站在最前方，眼看眾人，高舉手上面粉。
“製作月餅第一步，從和麵開始。”
隨後，眾人跟隨何州。
月餅初體驗，開始了。