第32章 主場優勢,客場劣勢(1 / 1)
“你們不用插手,我自己來就行。”江寒淡淡道。
“小江,你一個人忙得過來嗎?”秦嫣然急得要死。
她有心幫忙,卻完全不知道該怎麼幫。
這時,江寒突然回頭看了她一眼。
“相信我。”江寒露出一個淡淡的笑容。
原本還急得如同熱鍋上螞蟻的秦嫣然,一下子卻是平靜了下來。
她感覺江寒的笑容彷彿被魔力一般,那是撫慰人心的魔力。
秦嫣然很確信,認識江寒以來,這應該是對方第一次真心微笑道。
事實上,也的確是如此。
這次的切磋,使得江寒回憶起了百年前,跟米其林創始人的那次巔峰對決。
(本故事完全虛構,大家不要代入現實)
巧得是,那一次對方選擇的也是惠靈頓牛排。
不同的是,江寒當初面對的是名副其實的神廚,可如今對擂的王德發嘛,那就沒什麼好說的了。
江寒看得上的人很少,拋開歷朝歷代的統治者不談,米其林創始人算是江寒看得上的對手之一。
也正是因為這個傢伙,使得江寒意識到,西餐也是有著可取之處的。
想到那位老友,江寒也是倍感唏噓。
時間過去的真快啊。
是的,時間過去的很快,轉眼間,王德發這邊已經烹製好了惠靈頓牛排。
為了完勝江寒,王德發特意選擇了最極品A4級和牛,這也是國內能夠找到的最好的牛肉了,光是這麼一塊,就要近萬元。
至於其他的配菜,王德發也是選擇了最極品的。
總之,這一份完美品質的惠靈頓牛排,賣的話,至少得要五萬元起步了。
裝盤之後,那也是香氣四溢。
圍觀的顧客們,一個個口水都快流一地了。
想著自己居然能夠免費品嚐這樣的極品肉排,顧客們都熱淚盈眶,朋友圈幾乎都快發爆了。
至於江寒這邊的情況,倒是沒有任何人關注,所有人的心思都在惠靈頓牛排上面。
眾目睽睽下,王德發將餐盤蓋住了,這是為了防止味道散完,以及變涼掉。
畢竟,江寒這邊還沒完工呢。
顧客們也是唉聲一片,即便讓他們聞著味兒,他們也能吃好幾碗大米飯。
現在聞不到極品牛排的香味,搞得他們渾身難受,像是有蟲子在爬一樣。
“江師傅怎麼這麼慢啊?我都快等不及了,為什麼非得兩邊都完成了,才能夠開始品嚐呢?現在能讓我吃口極品牛排,死也值了啊!”
“還有的等呢,佛跳牆製作手法極其繁瑣,估摸著還得煮好一陣子呢。”
“怎麼會這樣?!就不能快一點兒嗎?大夥兒都想吃牛排,誰樂意吃勞什子佛跳牆啊!”
顧客們議論紛紛,言語之間居然沒有一個看好江寒的。
這不和諧的聲音傳到秦嫣然以及工作室成員們耳中,也是搞得她們相當不爽。
只是,看著江寒那優哉遊哉的模樣,秦嫣然一眾人也是替他捏了把汗。
“嫣然姐,江寒哥該不會要輸了吧?”有成員忍不住問道。
秦嫣然回瞪過去,不悅道:“說什麼呢!小江可是咱們的大廚,別人不看好他就算了,咱們必須得給他打氣啊!”
“可對方的王師傅實在太厲害了,你是沒看到他剛剛的刀功,那都出神入化了!”
“就是就是,江寒哥哪怕再厲害,可畢竟年齡閱歷擱那兒放著,這次恐怕是要撞個滿頭包了。”
聽到這裡,秦嫣然也是滿眼擔憂地望向江寒。
事實上,她自己也覺得,江寒此次的挑戰未免有些太莽撞了。
要知道,對方可是米其林二星大廚啊!
不同於之前被江寒贏過的普特,普特雖說被標為米其林三星大廚,但那更多是因為他的經濟跟地位,所以被扣了個三星大廚的帽子,實際上水平不怎麼樣的,搞不好還比不過正兒八經的一星大廚。
因此,哪怕江寒先前戰勝了普特,秦嫣然卻依舊不覺得他能夠贏得了王德發。
王德發那可是貨真價實的二星大廚,可沒有任何水分的。
再者說了,這裡可是米其林餐廳的後廚。
人兒是主場作戰,水平指定會表現得更好的。
反觀江寒,客場作戰佔盡劣勢,甚至連一個幫廚都沒有,完全是一個人去完成佛跳牆的。
秦嫣然嘆了口氣,已經開始構思了,關於江寒慘敗後,自己該如何安慰他。
時間一分一秒過去,就在顧客們快要等不住的時候,江寒這邊終於完成了。
這麼快?
王德發驚訝地看了下時鐘,這才僅僅過去兩個小時。
他雖然不會烹飪佛跳牆,但多少也是聽說過的。
佛跳牆這種東西,之所以逐漸被時代淘汰,主要是製作流程太長了。
在這麼一個快節奏時代,連為愛鼓掌都講究一個速戰速決,更別提做飯了。
佛跳牆想要做好吃,少則三五小時,長則熬製整整一天的都有。
因此,對於江寒兩個小時就完事兒,王德發除了驚訝之外,更多是覺得江寒開始擺爛了。
“貴客,看來你放棄了啊。”
看了眼江寒端來的烏漆嘛黑的瓦罐,王德發忍不住意氣風發道。
客場作戰的劣勢一覽無餘,即便是個合適的瓦罐,江寒都搞不來,只能隨便拿一個。
江寒沒有說話,僅僅是把瓦罐抬到了餐桌上。
顧客們早就等不及了,所有人目光全都集中在餐蓋上。
那裡面壓著的是他們心心念唸的極品牛排。
至於江寒端出來的瓦罐?沒有任何人在乎的。
即便是秦嫣然,張了半天嘴也不知道該怎麼尬吹一波。
主要江寒的這個瓦罐,根本看不出任何特別之處來。
甚至連一點兒香味都沒有逸散出來。
秦嫣然忍不住打量了江寒幾眼,眼看其面色無悲無喜,卻也不清楚他現在到底是怎麼個心理狀態。
“貴客,既然咱們兩邊都完成了,那該顧客們品嚐了吧?”
王德發笑呵呵道。
江寒點點頭,表示贊同。
“好歹是切磋,那麼咱們稍稍正規一點兒吧。”
王德發拍了拍手,服務員拿來了投票箱。
意思倒也是一目瞭然,顧客品嚐完畢後,可以給喜歡的美食投上一票。