第119章 深深折服（1 / 1）
路遠哈哈一笑：“江先生，爽快人，我喜歡！”
江寒來到後廚，隨意地挑選了一塊豆腐。
而藍依依和宋倩倩，自始至終皆是陪在江寒身邊，一句話都沒說過。
這是他們在來之前便已經商量好的事情，自然就是要少說話！
只見拿起廚具，開始切豆腐！
一開始，還沒有發現什麼特別之處。
然而下一秒，路遠直接人傻了，眼珠差點要被瞪出來，眼眶欲裂。
一臉的不可置信！
因為江寒的刀，快如閃電。
在原地留下陣陣殘影，看得路遠眼花繚亂。
“刀工，還可以這麼耍嗎？”
不過十秒鐘的時間，一整塊豆腐便被切成了無數細小的絲。
路遠急忙走上去，目瞪口呆地說道：“不對啊，豆腐呢？”
難不成，江寒一頓操作猛如虎，把豆腐給憑空切消失了？
“仔細看！”江寒提示道。
天啊！
江寒竟然把豆腐，給切成了肉眼幾乎看不見的絲？
這究竟是什麼刀工啊？
路遠見了那麼多優秀的廚師，還從來沒有人，能把刀工修煉到如此境界！
江寒看上去才二十歲出頭啊，他究竟是怎麼做到的？
路遠徹底被征服了，光是這刀工，足以秒殺所有廚師。
若不是親眼所見，路遠在此之前連想都不敢想。
此時，早已經被燒開的沸水，已經冷卻了十分鐘左右的時間。
江寒將豆腐絲放入到溫水中，放入少許鹽。
“可以吃了，嚐嚐！”
路遠聞言一愣，這就完事了？
僅用十分鐘的時間，竟然就做好了一道菜。
而且食材非常的單一，只有食用鹽，冷卻的沸水，和切好的豆腐絲？
就這麼簡單嗎？
什麼時候，做飯竟然是這麼簡單的事情了？
別說是路遠了，就連一旁的藍依依和宋倩，也是一臉地難以置信。
每一次親眼目睹江寒下廚，都會帶給他們全新的震撼。
路遠細節得盛出了四碗，紳士地放在三人面前，方才品嚐起來。
湯汁入口，猶豫沒有放任何食用油，十分地清淡，一點油膩感都沒有。
而且不知為何，湯汁內滿滿的都是豆腐自帶的醇香。
製作過程路遠完全地看到了，明明江寒什麼調味料都沒有放，只是加入少許鹽增加一點鹹味。
但為什麼這湯竟然會如此地鮮美？
湯汁入喉，唇齒留香，口中滿滿的都是豆製品的醇香。
“真的好喝啊！這是我喝過最好的湯！”
看著路遠一臉陶醉的表情.藍依依和宋倩早已按耐不住激動的內心。
江寒所做出來的東西，還從來都沒有讓他們失望過。
這一次，也不例外！
由於豆腐絲被切得細到了極致，完全不需要任何咀嚼的過程。
順著湯汁流入胃中，滿滿都是舒服之感。
彷彿混濁的身體，因為一口湯的流入，獲得了一場洗禮。
為什麼啊，為什麼江寒做出來的白水煮豆腐都會這麼好吃？
同樣的疑惑，同時間出現在二女的腦海之中。
此刻她們竟然產生一種錯覺，貌似這湯汁，勝過所有的珍饈美味！
“江先生，我服了！對不起，原諒我之前對您的懷疑。”路遠所說，皆是肺腑之言。
江寒的實力，可謂是超乎了陸遠的想象。
人家只是簡單地做了一道白水煮豆腐，便把他深深地給折服了。
這就是魅力！
是他們之間無法彌補的差距。
此刻，陸遠的心中偶然升起一絲擔憂。
是對自己所做出來的美食的擔憂。
貌似他所有引以為傲的拿手菜，在這道白水煮豆腐面前，竟然沒有任何的競爭力。
自己接下來再做菜，豈不是就在關公面前耍大刀嗎？
“我可以開直播了嗎？”江寒詢問道。
要知道，這一次來馬城的目的可不是來這裡秀廚藝的。
主要還是測評一下，這家店的實力到底達到了什麼樣的程度。
究竟能不能達到龍鮮四品的程度。
“當然可以開直播了。江大師，你可以隨我一起來後廚，親自觀看全部製作過程。”
陸遠這麼做的原因，就是想要透過江寒直播的方式，讓所有人都清楚地看到，狀元閣美食的製作過程。
食品安全大過天，讓食客吃得放心的同時，也讓自己舒心。
然而龍鮮等級的評定，需要專門的人員來店裡考察。
陸遠邀請江寒來這裡的主要原因，主要就是為了打個廣告，給自己的狀元閣名號讓更多的人樹枝。
至於真正的龍鮮等級判定，需要廚聯的相關人員。
考核十分簡單，只有測評官覺得可以，便可以頒發廚聯專門的認證證書。
帶來榮耀的同時，自然會有著諸多的苛刻條件。
就比如若是發生了食品安全事故的話，會直接剝奪已經頒發的證書。
然而這些，只是當前眾人所熟知的。
還有很多相對隱晦的規矩，只有獲得認證之後方才能夠知曉。
有利也有弊。
不過更多的，乃是一種榮譽的象徵。
廚聯在世界各地，都是極為重要的組織。
江寒開啟直播的時候，線上人數直接突破十萬加。
在來之前，宋倩便細心地釋出了一條影片。
告訴觀眾，主播將會親自去馬城為這家店測評。
【哈哈哈，主播今天又準備上演什麼好戲啊？】
【說實話，看你直播真的比看電影都有意思。】
【這不是馬城的狀元閣嘛，這家店的風評很是不錯。】
【沒想到主播竟然會來這裡探店。】
【今天主播是來測評的，想要看看這家店，究竟有沒有著龍鮮五品的實力。】
【狀元閣也算是最近後起的知名品牌了，肯定沒有什麼問題。】
【這家店我去過的，味道真的很是不錯。】
觀看了全部的製作過程之後，江寒也是微微地點頭。
陸遠確實是一位非常良心的商家。
因為此次他所選擇的食材，都是從保鮮櫃裡面取出來的。
很顯然都是平常用的，並沒有經過特意地準備。
還有後廚的衛生也很不錯，被打掃得很是乾淨。
先不說味道如何，光是這樣的環境。
便讓人吃了一顆定心丸。