第6章 香味四溢的蒸籠格子（1 / 1）
說好的只有一兩桌，結果現在全村人都來了，最少也要七八桌才能坐得下。
嚴重的超標。
林木子也是滿臉的無奈：“蒸籠格子只有兩格，現做也來不及了。乾脆，我用剩下的食材，再擺個流水席。”
“只能這樣哩。”村長轉身對著院子裡的死死盯著林木子的女人們喊道：“各家的婆姨們，趕緊來幫廚。”
“好咧！”女人們就像是聽到了號令一樣，一個個都擠了上來。
洗菜的洗菜，擺桌椅的擺桌椅，燒水的燒水，做飯的做飯。
農村的女人，沒有那麼矯情，也沒那麼嬌氣，做事都利索得很。
林木子抽出空來，將手上的活交給秀芳嫂子，自己開始到處指點人們做事。
尤其是米飯，不能大意。
農村大席的米飯不是主角，但是卻絕對重要。
做農活的漢子們，一頓要吃三大碗米飯，所以做飯這件事，絕對不能馬虎。
尤其是農村大席的飯，更是講究。
鄂省農村大席的飯，必須是甑子飯。
用陳年的甑子做出來的米飯，光是聞聞味道，就能讓人吃上三大碗的。
做甑子飯也很有講究，必須要用最好的甜井水，先把米在鐵鍋裡煮上七八分熟，然後轉入甑子中，旺火蒸熟蒸透。
用的火，不能是煤或者氣，只能用柴火。
米飯吸收掉甑子特有的味道，再融入柴火才有的煙火氣，在高溫的蒸煮下，全部混合後，沁入每一顆米粒之中，那種香味，就算是萬里之外的遊子，也永生不會忘了這個味道。
林木子還特意在甑子中加入了少量的粽葉和竹葉，讓這股米香中又多了一股田野的清香。
米飯剛剛上汽，香味就開始四溢而出了。
現在的劉大爺的院子裡已經瘋了，因為空氣中混雜著三種熟悉但是又陌生的香味。
甑子飯的香味，蒸籠格子的香味和滷鍋的香味。
三種香味糾纏在一起，一直往人們鼻子裡鑽，把人勾的饞蟲都跑光了。
黑六和秀芳男人坐在剛剛擺起來的桌上，看似在打牌，但是眼睛和心神都在院子裡的大灶上。
這種感覺，似乎只有小時候才有。
那種眼巴巴的等著開席的感覺，多少年沒有過了，沒想到，今天竟然又回來了。
“特麼的，今天怎麼感覺時間過得特別慢。”黑六抬起頭，看看天空。
天空上的太陽還斜著呢，根本沒有到頭頂。
以往總覺得時間不夠用，今天可好，感覺都等了一百年了，結果太陽還沒完全升起來。
“是啊，早上明明吃了，現在卻餓的心慌。”秀芳男人看著大灶的方向，忍不住吞了一口口水。
他感覺自己今天上午吞的口水，比他有生以來吞的口水都多。
“吃瓜子吧。可以緩解飢餓。”玲花男人抓了一把瓜子，就著香味嗑著瓜子。
“黑六，你不是要下地幹活嗎，怎麼也來了？就這麼想吃大席啊！”另外一桌有人嬉笑著說道。
“我就是想了。咋的？你不也一樣嗎？”黑六也顧不得臉面了，扯著嗓子就反駁道。
這裡的人們，都是奔著大席來的，誰也別說誰。
“你們說，林木子啥時候會做大席了？”秀芳男人百思不得其解。
“什麼做大席，就是個混子。專門騙騙你們這群鄉巴佬。”門外傳來一個男人的大喊聲。
村長看了一眼，正是村裡唯一沒有派人來的海生家。
在整個村子裡，有兩戶人家看不順眼林木子。
一個是林木子隔壁的日貨家，還有一個就是海生家。
日貨家看林木子不順眼，主要原因就是他們家新媳婦有事沒事就往林木子身邊靠，而且生的兒子偏偏長的和林木子有幾分相似，這在隔壁左右引來了很多的非議。
不過，日貨家的也都來了。
唯一沒來的，就只有這海生家了。
海生抱著膀子斜靠在大門口，眼睛盯著忙碌的林木子，滿是不屑。
“海生，你不來吃席嗎？”秀芳男人衝著海生喊了一嗓子。
“這種水貨大廚做的菜，吃了不竄稀嗎？”海生一副不屑的樣子。
“可這個味道，真香啊！”一直在忙碌的大牛趕緊插了一句。
大牛、海生和林木子，都是從小一起長大的玩伴。
看到海生和林木子鬧翻了，最難受的是大牛，他也一直想要緩和兩人的關係。
可惜收效甚微，兩個人到現在都不來往。
“我海生，是看著他林木子從小長到大的，他什麼能耐我不知道？他能做大席？我才不信呢。”海生哼了一聲說道。
恰在這個時候，林木子掀起了蒸籠，檢視了一下蒸籠裡的菜。
一股更加濃郁的香味再次飄散了出來，坐在前面的人們拼命的吸氣，想要把這股香氣都吸進肚子裡去，免得被別人分享了。
人們的注意力從海生身上轉開了，都仰起脖子，開始吸空氣中的香氣。
生怕自己吸少了，吃大虧。
一院子的人都伸長了脖子吸氣的樣子，像極了一群等待食物嗷嗷待哺的小鳥。
就連剛剛還對林木子表示了懷疑的海生，都偷偷的嚥了咽口水。
特麼的太香了。
這簡直不是一個正常的廚子能做出來的香味。
粉蒸五花肉混合著粉蒸排骨、粉蒸肥腸、粉蒸雞和粉蒸鱔魚的香味，充分的融合在了一起，起到了鮮上加鮮的作用。
在曬好的蠶豆醬的催化下，與柴火的煙氣形成了一種獨特的味道，一種只有農村大席才有的香味。
這種香味，一陣飄過，所有人的口水都不可抑制的流了出來。
一群半大小子砸吧著口水，眼巴巴的盯著廚房，一副饞貓的樣子。
膽大的光屁股小孩還拉拉母親的衣袖，想要母親先給自己弄點來吃吃，解解饞。
但是都被母親給無情的拒絕了。
這麼多人都盯著呢，怎麼好意思上去先吃呢？
再說了，這個時間，估計也沒蒸熟。
可惜，林木子很快的蓋上了蒸籠蓋子，香味立馬少了不少，也讓大家對中午的大席更加的期待了。