第26章 雕琢（1 / 1）
林楓細細雕琢，額頭上甚至都已經見汗。
這是全神貫注的結果。
當然，他就算漫不經心也可以輕鬆雕刻出壽桃，但是他打心裡尊敬舅姥爺這樣的老人，所以決定用心去做。
在雕刻的過程中，王倩倩從外面經過，之後又悄悄折返回來，在門口撲閃著大眼睛，仔細觀察著林楓。
那樣專注的眼神以及帥氣的面龐，雖然林楓臉上不知何時染上了一道麵粉，但是看起來不但不髒，反而分外的吸引人。
這才是真正的廚師……
林楓不知道有人在偷偷看他。
他已經準備好了特製的蒸籠。
在雕刻的時候，林楓便已經開火。
王家的廚房還是很給力的，雕刻完成之後蒸籠也已經開始上汽。
不過壽桃放上去之後要保持不變形，這是一個難題。
林楓對此早有準備。
他拿出事先準備好的蘆筍殼放到壽桃之上，接著用繩子慢慢的將壽桃固定。
在這個過程中，繩子始終沒有和壽桃本體發生接觸，只是和蘆筍殼有著接觸。
再然後林楓又將繩子系在了蒸籠上特製的幾個點上。
做完這些之後，林楓便將蒸籠緩緩蓋上。
這蒸籠是特製的，足以容納巨大的壽桃。
蓋上蓋子之後，林楓拿出手機看了看時間，至少要蒸四個小時才行。
普通壽桃不用蒸這麼長時間，只需要簡單定個型就行，但是林楓所做的壽桃是可以吃的。
感受到某道目光的注視，林楓轉頭望去，發現了王倩倩。
“倩倩，四個小時之後幫我把火關了。”
林楓很自然的讓王倩倩幫忙，而王倩倩則是愣了一下，雙頰緋紅，才忙點頭。
如果是平時林楓還會和王倩倩說笑幾句，但今天乃是壽宴開始的日子，所以他不能在這裡浪費時間。
留下王倩倩在此處，林楓來到了架灶的地方。
這地方是專門為了炒大鍋菜而臨時設定的。
張偉張強兩兄弟早已在那邊等候。
張偉那邊是已經弄乾淨的，山貨，十幾種蘑菇以及其他材料。
最為珍貴的號稱百年的野山參則沒有拿出來，需要林楓現場清理。
而張偉那邊則是清一色的海蚌海魚以及其他海貨。
麵包車上的一些肉類也被兩人拿了出來，現在時間正好。
這邊村子的習俗是壽宴在中午舉辦。
但是早上這頓飯也得吃。
早上這頓飯主要是給村子裡的鄰居。以及過來幫忙的其他人所準備的。
中午才是正頭戲。
六點就得吃上早飯！
早飯沒那麼正式，一般就是大雜燴，也就是大鍋菜。
眾人拿碗各自盛一碗，然後拿上已經蒸煮好的饅頭，或蹲或坐，吃飯的姿勢各不相同。
這也算是農村特色。
早飯就不適合吃海里的東西，所以說林楓用了一小部分山貨，做了一鍋鮮蘑菇燉菜。
雞腿菇以及木耳等食材配上大肉片，偏辣的口味讓香味與辣味融合起來。
突出的就是一個爽利。
因為是大鍋飯，所以這次林楓沒有用黑金炒菜，鍋只是在最後出鍋之前用黑金炒菜鍋澆了一點熱蔥油上去。
熱氣湧動，帶動蔥油的香氣，簡直就是人間絕香。
此刻負責燒鍋的張強一邊添煤，一邊流口水。
林楓瞪了張強一眼，讓張強趕緊停掉鼓風機。
這臭小子光顧著聞香氣呢，就不知道火太大容易讓鍋底糊掉嗎？
好在張強也算機靈，急忙把鼓風機停掉了。
林楓轉頭正想招呼大家吃飯，卻發現眾人早就已經端著碗排好了隊。
林楓動用了一把大廚的特權，先端起一個碗，然後給自己盛了滿滿一碗菜。
他走之後，張強準備成第二碗，卻被後續一擁而上的眾人給擠走了。
等到張強重新擠回來時，鍋裡面只剩下一點鍋底。
張強欲哭無淚，只好用勺子將剩下的一點湯放入碗中……
還別說，這大雜燴的菜湯也挺有滋味的，張強就著湯足足吃了三個饅頭……
今天這頓早飯吃的十分有效率，滿滿一鍋菜，短短二十分鐘就被清空。
後續刷碗刷鍋之類的活一律不用林楓幹。
林楓吃過飯之後，便立刻開始著手準備中午的壽宴。
早飯只是熱身！
首先準備的就是冷盤。
像拼盤以及手撕燒雞等經典菜，林楓都是正常做。
這些東西是最經典的，也沒什麼好變換的，後續的熱菜才是大頭。
百歲壽宴就得整點不一樣的活出來。
蒸煮炸煎燜燉。
幾種烹飪方式之中，最適合今天壽宴主體的就是燉以及蒸煮了。
林楓不打算做太多炒菜。
舅姥爺他老人家的人生就如同燉菜一樣，越到後面越顯醇厚。
“先整需要長時間燉的菜！”
林楓決定更改做菜順序。
他第一道要做的菜就是牛肉山珍湯。
之前他在肉類市場買到的高品質牛肉，正好派上用場，而張德柱之前也送給他一大籃子山珍，其中蘑菇可是真不少。
這些蘑菇是真正曬制好的良好食材，可以說是一個頂十個。
今天壽宴來的客人眾多，但是如果是在同一鍋燉制的話，山菇用不了多少。
其他的拌菜，則只用普通的山貨就可以，這些東西王海濤也幫忙搞到了，不用擔心不夠吃。
燉菜需要的鍋，王海濤也已經在林楓的指揮下提前準備好。
萬事俱備，林楓將從麵包車裡拿下來的幾條好肉放在案板之上。
這種在兩歲以內的小牛殺出的肉，簡直就是燉菜的絕配。
至於蘑菇方面有鮮蘑菇，也有完全制好的乾貨，配比由林楓自己掌握。
牛肉香，蘑菇鮮，兩種味道加在一起就是一加一大於二的組合。
林楓處理食材的速度很快，短短三十分鐘就已經將幾十鍋食材配好。
那行雲流水般的動作引起諸多街坊的讚歎，有些人還是第一次看到林楓做飯，簡直是驚為天人。
“老王家是從哪裡找到這樣一個寶貝？下次我家辦事兒的時候也叫他！”
一位大叔眼睛發光，就好像看到了絕世珍寶。
村子裡辦事兒假如想要有面子，那就需要一個長臉的大廚，這是絕對的剛需。