第27章 山海匯（1 / 1）
“這年輕人……看上去年齡就小，但年紀輕輕就有如此廚藝，絕對不一般！”
“聽說上一次王家的滿月酒就是他辦的，不知道結婚了沒有……”
幾位大嬸則重點八卦林楓的年齡以及婚配。
還有少數湊熱鬧的少男少女則是一臉崇拜。
林楓的技術說是藝術也不為過，任何人都有對藝術的嚮往，所以說這些少男少女全部都被林楓所征服了。
只有張強算溜溜的繼續準備煤炭。
準備好食材之後，張德柱哪兒也不讓他去，就只讓他準備往灶裡面添煤。
他已經是成熟的鍋爐工了。
“早上那頓飯大家吃的太快，你等中午大家吃飯的時候，看我怎麼帶你的節奏……”
張強心中暗恨。
而林楓則不去顧慮其他事情，只是專心的準備山海匯裡的“海”系燉菜以及羹湯。
今天來是那位舅老爺的百歲壽宴。如果要做一個象徵比擬的話，那就用玄武作為海系菜餚之中的頂樑柱。
林楓之前在私下裡問過那位舅姥爺，並且和王海濤也商量過。
十里八鄉內，在壽宴上用甲魚做菜的的不在少數。
人們也不會去往那些奇怪的地方想，誰敢說千年王八萬年鱉之類的話，恐怕連飯都沒得吃就會捱打。
所以林楓想做一道關於黃鱔和甲魚的羹湯。
自古以來，玄武是長壽以及平安的代表。
而玄武本身的形象便是一隻巨龜被蛇所纏繞。
考慮到蛇本身的寄生蟲問題，所以林楓選擇用黃鱔代替。
黃鱔本身的肉質非常鮮美，並且也具有滋補作用，最為重要的一點是，人工養殖的黃鱔，基本上告別了寄生蟲問題。
用蛇的話總感覺會太過重口，而且如果被有心人抓住把柄的話，容易被打上亂吃野味的標籤。
用黃鱔就沒有問題。
這樣，大家吃起來也放心，寓意也非常好。
黃鱔必須得是現殺，而昨天晚上林楓就已經讓張偉把黃鱔泡在水裡面，讓其吐乾淨泥沙。
甲魚也是一樣現殺，因為要保持玄武的形象，所以林楓並不採用通常殺甲魚的方法，將其腦袋剁掉。
而是採用另外一種類似解剖的方法，將其不能吃的內臟部分去掉。
處理這兩種食材，對於林楓來講完全小兒科。
但是在眾多“觀眾”們看來，林楓的手法就是神乎其技，就如同古代的庖丁一樣輕鬆解牛。
這一次他們過足了眼癮。
“開個店吧，我直接上門去吃……”
“縣城沒有你的店，我非常不同意……”
大家紛紛用話語來表達自己的驚歎。
林楓並沒有被外面的這些話語所吸引注意力。
接下來，紅燒龍蝦，炒三鮮等諸多膾炙人口的名菜都在他手中一道一道的被創造出來。
在十一點半之前，林楓成功將所有的菜餚準備好。
這時，那位舅姥爺也拄著柺杖過來了。
上次老人家吃了林楓所做的延年益壽大雜燴之後，身體的正氣十足，已經不需要拐杖了，但是此次柺杖是象徵身份的。
老人拿著柺杖象徵輩分的大小以及德高望重。
“小楓啊，這次又麻煩你啦……”
老人家衝著林楓點頭。
林楓一路小跑，跑到老人跟前。
“舅姥爺您就放心好了，這次的所有菜餚我都安排好了，就等您了！”
林楓叫老人舅老爺，老人十分開心。“哈哈哈，我倒是忘了你和倩倩一樣大小……”
老人說著說著話題就要往催婚這方面上拐，林楓眼看情況不對，高聲吶喊。
“吉時已到，上壽桃！”
王海濤之前已經和林楓說過了，這次壽宴由林楓全權指揮。
此刻端著一盤大壽桃的王倩倩緩步前行而來，臉上掛著洋溢的笑容。
“祝舅姥爺萬壽無疆！”
最為質樸的祝福。
老人家十分受用，滿臉微笑的點頭。
其他人也跟著站起來，同聲道。“萬壽無疆！”
因為這位老人輩分高，而且為人親善，對於家族後輩也很是照顧的緣故，所以此次前來的賓客更多了。
很多遠房親戚都將自己的子女帶過來。宴會上有許多妙齡少女，她們的聲音夾雜在這龐大的聲音洪流之中，讓這洪流更帶有一絲靈氣。
老人只顧點頭，說“好！好！好！”
人的一生中有幾個一百年呢？對於大多數人來說恐怕只有一個或者連一個都沒有。
兒孫滿堂，眾人齊慶賀，家族連綿不息，這是老人最想看到的。
“都做吧，準備開飯！”這是最為質樸的話語，讓下方眾多賓客們全部開懷大笑，大家都喜歡上了這位有點可愛的老人。
林楓看了下方張偉張強兩兄弟一眼。
兩兄弟立刻會意。
先前的冷盤已經提前擺上桌，要不然的話再來幾個人也不夠忙的。
兩兄弟一人一個大托盤，將第一道菜擺上桌來。
開頭菜炒三鮮。
在村裡上菜順序就沒那麼多講究了，怎麼好吃怎麼來。
大家生活也富足了，見多識廣之後也不會講究那麼多了。
這次林楓長了記性，用的餐盤全部都是大餐盤。
就算這樣，端上去的菜也只堅持了不到一分鐘。
好在張偉張強兩兄弟的手不停，第二道第三道菜接連上場。
桌上又提前擺了冷菜，吃不到熱菜的人們還可以夾幾口冷菜。
當他們發現冷盤同樣美味的時候，熱菜的消滅速度就降了一個小檔次。
老爺子看著大家其樂無窮的樣子，面上的笑容一直都止不住。
林楓點了點壽桃。“舅姥爺可以嘗一嘗。”
老爺子輕輕夾下一塊，放入嘴中緩緩咀嚼。
下方剛上完菜的張強立刻感覺到這是一個機會。
張強昨晚洗菜弄菜弄到半夜，所以今天早上沒有早起，他不知道林楓讓王倩倩看著蒸了四個小時的壽桃。
“這壽桃看上去賣相就不錯！一定很好吃，不過我聽說一般壽宴上的壽桃都是生的呀……”
張強自言自語。
此言一出，那些遠房親戚們都停下了筷子。
都吃過幾次壽宴，大家也都有見識，知道壽桃就是用麵糰做的，熟的還好，吃了就吃了，如果是生的，老人吃了恐怕要生病了。