第52章 熱鬧(1 / 1)
一心二用,一個人同時對付兩口鍋。
這不僅需要高超的火候掌握,炒菜的人自身的體力也必須達到要求。
雖然鍋是一樣的,但是火候上是有輕微差異的,炒得比較快的那一鍋就必須及時翻炒。
別的不說,就這兩口鍋同時翻炒的絕活,大部分廚師都無法掌握。
但對於林楓來說這是小意思。
當然他還是付出了不小的體力上的代價,就比如說現在的他額頭上就滿是汗珠。
這時候林楓是顧不得上擦汗的。在炒菜火候方面的掌控上,必須精確到毫秒。就一擦汗的功夫,就有可能導致一鍋菜燒糊了。
田家人看到林楓如此敬業,心中的愧疚又多了幾分。
田老漢則是滿臉笑意,這次林楓絕對會給他長面子。
事實也確實如此。
現在喜宴已經進行到一半,而上的幾道菜全部都是在一分鐘之內被吃光。
提起菜的味道,客人們全部都豎大拇指,就沒有一桌說不好的。
就是有一點,老弱婦孺們桌上的盤子都乾乾淨淨的。而青壯年們所在的桌子上,則在上演一場爭搶盤子的大戲。
一位老人喝止:“幹什麼呢?不像話,這麼沒材料,乖乖做好等上菜!”
這位老人已經九十多了,在這裡算是輩分最大的一個。
田老漢怕驚動老人,急忙趕到近前準備伺候左右,並且說上幾句好話。
結果老人就給田老漢下了一個指示。“快點讓那位大廚加快點兒,我們都餓的等不及了……”
老小孩老小孩,在眾多小輩面前老人是威嚴的,但在私下裡他也急著吃菜,想要多吃一點美味。
田老漢露出得意的微笑。“您放心,叔叔,保證給您安排的明明白白的,我這就去後面再催一下。”
這位老人輩分挺高的,在這村裡面要數他德高望重。
對這樣一位老活化石,田老漢自然得加倍敬重,所以他便忙不迭地跑到後廚。
“林老弟,快點救場,再多炒幾個菜上去……”
田老漢也不敢猛催,滿臉堆笑對林楓說道。
早在田家人拍板決定林楓當大廚的那一天,林楓和田家的長期黃豆購買合同就已經簽訂。
所以現在田老漢面對生意夥伴,喜宴的最高負責人,只能往好了說。
林楓手裡不停。“沒事兒,根據我的計算,他們已經吃的差不多了,只不過是嘴饞,我這就給他們上一道湯來解解他們的饞,順便讓他們的胃意識到自己已經飽了……”
身為一個合格的大廚,林楓能夠根據自己所炒的菜量計算出眾人的飢飽程度。
雖然有個別人天賦異稟能多吃一點,但是普羅大眾對於食物的攝取需求誤差不會太多。
如果林楓沒有猜錯的話,現在眾人已經有九分飽了,再繼續強吃下去,那就會撐到胃。
林楓絕對不會讓自己的顧客因為菜好吃就傷到身體,那不符合他的廚師準則。
而且算算菜品數,已經該上甜品湯了。
“接下來一道,是湯,還請田叔叔轉告外面的顧客讓他們站起來走一走消消食。鬆鬆褲腰帶……”
當然林楓不是真的讓田老漢去告知眾人松,松褲帶準備接下來大吃特吃,而是以一個相對委婉的方式提醒田老漢,要讓眾人注意悠著點,別吃撐著。
田老漢活了這麼多年,算是人精,眼睫毛都是空的,立刻就明白了林楓的言外之意。
說的也對。
所以田老漢便急忙趕到外面一桌一桌的勸了起來。
“一會兒有一道湯是特別好的那種,不過大家要騰好肚子,該活動的活動一下,別光坐著……”
田老漢的話讓眾人都充滿了期待,他們都不約而同的活動了一下,這會兒,延遲的飽脹感才逐漸從胃部傳出到達大腦。
先前吃菜,他們過於沉溺菜中的美味而忘記了細細品嚐。
這樣的話,吃飯時人的飽脹感會無法及時到達大腦。
活動一下之後。神經訊號來回傳輸,將飽脹感成功送達到大腦。
眾人頓時就沒那麼著急了。
唇齒之間殘留的香味讓他們精神振奮,對於接下來的那一道菜,他們抱有期待,但是卻不會像之前那樣爭搶了。
此時林楓也已經將甜品湯做好。
甜品湯裡面有蘋果,香蕉,橘子等時令水果。
整體味道偏甜,但是絕對不會讓人發膩,因為林楓在購買蘋果的時候,特地選了那種青蘋果,青蘋果比較酸,正好中和一下甜品湯中的甜膩感覺。
而且他在裡面都放了一點生薑。
生薑對胃好,而且那一點辛辣的味道也能夠在某種程度上增味。
酸甜苦辣鹹,五種味道可以相互轉換,而且對立的兩種味道,如果用的合適的話反而會把食物的味道激發到下一層次。
就比如說在西瓜上多少加一點鹽,吃起來反而更甜了。
這次甜品湯上來之後,眾多食客們慢慢的品嚐。
九分飽的他們已經很滿足了。
而且因為是湯的緣故,所以說他們並不會真正吃到十分飽,頂多九分半,對胃也不會有什麼傷害。
胃部消化吸收之後,湯裡面的水分就已經殆盡,到時還是九分飽。
吃的差不多之後,眾人閒聊,對於此次的流水宴報以高度評價。
“老田這次是明眼識人,找了個厲害大廚。”
“這次大廚雖然換人了,但是換的好,之前那位大廚做的菜也挺好吃,但是比較起來還是這位大廚做的菜有味道……”
“老田這回是真的長臉,聽說他家還有喜事跟人定了一個大合同,以後他家的黃豆不愁賣了……”
酒足飯飽之後,人們最喜歡的就是傳遞各種訊息。
很熱鬧,但是卻不讓人感覺到哄吵。
林楓站在後廚,聽著前面傳來的聲音,慢慢閉上了眼睛。
【任務完成。獎勵三百任務積分(任務幣),系統升級所需經驗值增加。】
這次沒有其他獎勵,但是隻要系統繼續保持升級林楓就有更多的可能。
田老漢悄悄來到林楓跟前。
他看林楓在閉目養神的樣子,便站在一邊,沒有說話,只是那麼站著。