第80章 素拼(1 / 1)
這話說的倒也不差。假如有一天他們三人獨自開店,在忙的手忙腳亂的時候,卻因為切洋蔥而流眼淚,導致炒菜耽誤了進度,或者是火候超過了,那就是天大的過失了。
張強三人都收斂了情緒,開始鄭重聽講。
林楓也很滿意,他嘴上說千遍,不如讓三人體驗一遍。
“原理很簡單,洋蔥的刺激性氣味是透過鼻子影響到你們的眼睛的,既然這樣那就以兩種方法阻斷它。”
第一種就是泡水,先把洋蔥大致撥開或者直接就在水中操作,順帶也將洋蔥洗乾淨了。
而第二種就更簡單了,那就是開啟後處的抽油煙機。
“就這麼簡單?沒想到我只需要簡單接盆水或者開啟抽油煙機就能克服的困難,卻搞得我如此狼狽……”
張強有些垂頭喪氣,他在此刻也終於體會到了什麼叫做自己摸索一攤黑,有人指點見天明。
林楓示意三人繼續。
先前三個人確實被洋蔥的氣味整得有點怕了,所以此刻不約而同的找了個盆將洋蔥先放入其中,將其清洗乾淨之後又在抽油煙機啟動的情況下開始切菜。
這一次那嗆鼻的味道逐漸消散了。
林楓有些幸災樂禍的想到,這還只是處理洋蔥,如果是處理那些魔鬼辣椒以及其他東西,這三個初出茅廬的新人們怕是會手忙腳亂哦。
一番折騰之後,三人總算是將洋蔥還有大蔥蔥段處理乾淨。
林楓在此期間也沒有閒著,他分別讓三人體會了一下黑金菜刀,看看誰能生出感應。
可惜的是沒有一個人有感覺,頂多只不過是覺得黑金菜刀鋒利異常並且手感很好。
這時系統提示自動彈出。
“暗金級別物品都是唯一認主,在宿主獲得之時便以自動將宿主作為唯一主人,無法被其他掌握神威。”
也就是說除了黑金菜刀本身不可避免展現的一部分特性之外,其他的特性只有林楓自己能夠用。
這倒是一個好壞參半的訊息,好處就是林楓不用擔心傳說中的廚具丟失之後會讓別的壞人有機可乘,但壞訊息就是自己的三個徒弟沒有辦法體會暗金廚具了。
如果能夠在行業初期就體會到這個行業的高階風景的話,對於人的發展無疑是非常好的。
林楓就是想要讓三個徒弟能夠見識暗金級別的前景。
要不然一些人總是讓師父帶他們。其看中的就是這種經歷。
林楓又仔細看了看系統商城,發現能夠購買到的廚具也有很多,但是其價格不是一般的貴。
灰色的普通菜刀一把就要上千積分,以林楓現在的積分存量甚至不能夠買夠兩把。
當然這些購買來的灰色級別菜刀也可以發揮一點二倍的經驗獲取加成。
最為重要的一點就是灰色菜刀不會認主,讓誰使用都行。
林楓想著要不要先大出血買一把菜刀,讓三個徒弟輪著用,之後再慢慢攢積分想辦法。
就在這時,店門口突然傳來兩個聲音。
“老闆,來兩碗炒刀削,順便再上一盤素拼。”
聽聲音,也是司機。
也只有這些來回奔波勞碌的司機會在不規定的飯店之內用餐進食,畢竟他們的休息時間就那麼點。
而且司機師傅們吃飯的時候絕對不會點酒。除非他們接下來不準備跑車。
林楓迎了出去。“好的,兩位稍等。”
招呼了一下客人之後,林楓便回到後廚。
兩名客人先要一盤素拼,素拼顧名思義就是素菜或者是其他菜的冷盤拼盤。
之前的素萍全部都是素菜,因為普羅大眾們基本上沒有辦法吃到肉菜,那要的錢太貴。
但是隨著人們的生活水平提高以及收入的增加,素拼裡面也可以加豬頭肉之類的涼拌菜,但是素拼這個名字卻被保留下來。
林楓讓張強三人繼續切菜。
素拼的製作難不倒他正巧也讓徒弟們繼續看看。
王倩倩現在也已經把自己當做是林楓的徒弟了,而林楓也不計較那麼多,兩人早就達成了默契的共識。
說起來,素拼的製作方法跟醃菜倒是有些許相似。
林楓正要動刀,突然腦海中傳來系統提示音。
【系統任務,製作素拼並贏得好評,獎勵:幸運星廚具模組開放。積分200】
莫名其妙就觸發了系統任務。
林楓一頭霧水,不過那個幸運星廚具系統聽起來挺高大上的。
看起來是系統為了解決自己徒弟們的廚具困境而準備的。
後面的兩百積分也算是一小塊肉。
OK!
林楓開始任務。
素拼而已,製作一盤好素拼,那還不是手到擒來。
林楓店裡面早在一天開始之初就會準備好一些用到的食材。
這次裡面正好就有素拼所需要的。
林楓將西蘭花洗乾淨之後,又將浸泡好的麵筋去水。
花生已經處理乾淨,就等放入盤中。
根據林楓的觀察,剛來的兩個客人是沿海地帶的。
沿海地帶的客人都挺喜歡吃海帶的,所以林楓也把之前已經過水的海帶切了一部分。
另外,素拼的另一大靈魂菜豆腐絲兒,也已經準備好。
等會兒和海帶一起裝盤就行。
這兩位客人倒也不挑食,沒有來到櫥窗之前自己挑選,所以林楓也是憑著自己的感覺去做。
之後林楓又拿過來麻醬還有香油以及辣椒油。
他在西蘭花上面淋上芝麻醬,然後又與海帶絲,豆腐絲等,相攪拌最後以畫龍點睛之筆在其上放入合適的香油。
麵筋之中,則以細微手段放入辣椒油。
最後林楓又往裡面加了一些切好的洋蔥絲。
一番讓人眼花繚亂的操作之後,林楓把盤子稍微擺了一下,親手端上了兩位客人的桌子。
整個過程用不了五分鐘。
“這麼快?”
兩位客人十分意外,他們還以為林楓之前就已經把素拼做好了。
林楓則並未多說,示意二人動筷子。
如果不好吃,就直接給他們免單。
二位司機師傅對視一眼,動了筷子。
素拼放入嘴中的那一瞬間,二人都呆了一下。
“確實好吃!”
一位師傅喊道。
這家店果然有點東西。