第150章 強烈反響(1 / 1)
很快。林楓前面就圍了一大群人。
大家都不想坐著了,就算想要坐著的,也會因為前面所圍的那一群人,而不得不站起來,左右探著頭,想要看到林楓的動作,準確來說,是想要看到林楓油鍋裡面的炸泥鰍。
林楓在炸泥鰍的時候一直注意眾人的反應,他的嘴角逐漸勾起。“這還只是開始……”
很快,油鍋裡面的第一批炸泥鰍被林楓用漏勺給撈了出來。
他將這一批炸泥鰍放在盆子裡。
有幾個饞嘴小孩,忍不住伸出手就想拿砸泥鰍嚐嚐。
“先等一下……”
林楓現場拿出小槐香花椒以及其他調味料,當著眾人的面開始製作。
最後。他拿出一個專用的蒜臼把這些調味料給搗成末,然後撒到了盆裡。
一股更強烈的香味就如同火山一樣爆發而起。
人群中如同澆了開水一樣,也跟著沸騰。
“這麼好聞?”
“不會是加了什麼東西吧,我聞著都有股想要衝上去的衝動!”
“你沒看人家是現場製作,用的都是咱們經常用的調味料呀……”
一開始眾人都只是小聲,就這也還弄得現場亂哄哄的,到最後大家都被那股香味兒勾的不行,開始大聲議論起來。
“啥時候能讓俺嚐嚐……”
“我都等不及了……”
剛開始人們還心有顧及,不太想吃炸的東西,可現在在美味面前他們都已經淪陷。
李天福就站在林楓邊上,他對於炸泥鰍的香味兒也是很震撼。
林楓扭頭小聲對李天福說道。“天福大哥,把這些炸泥鰍分發給他們,注意了,一人只能吃一條,最多三條。主要是得等第二批炸泥鰍。咱們之後還有大鍋菜要吃,這東西只是開開胃。”
隨後林楓又小聲跟李天福另外交代了幾句。
李天福點頭表示自己知道,還叫上了自己兩個兒子。
“來來來,一人一條都有份啊,一會兒還有……”
三個人端著大盆,一個人一個人的發炸泥鰍。
在此過程中,李天福始終沒有忘記林楓之前跟自己交代的話。
他在觀察每一個吃到炸泥鰍的人的表情。
那些中年人就不用說了,他們正值壯年是消滅食物的主力,剛拿到炸泥鰍就顧不得其他,一口咬掉一大半。
本身金黃酥脆的炸泥鰍被咬出一個大缺口,露出裡面雪白的泥鰍肉。
因為溫度還比較高的緣故,裡面的水蒸氣就好像是肉眼可見的美味一樣飄散出來。
酥脆的口感再加上泥鰍肉的鮮嫩,以及上面所撒的孜然小茴香等調料的口味一起迴盪在口腔之中……
李天福親眼看到一個壯漢咬了一口炸泥鰍之後就淚崩了。“我之前三十年簡直就是白活了……”
女士們的戰鬥力也很強。
李天福看到有位大媽一口咬掉炸泥鰍的頭,然後咀嚼兩下便嚥了下去。
那些年輕點的女孩或者小媳婦們,則都是小口小口吃著,但進食頻率同樣很高,一條炸,泥鰍也用不了幾口。
時不時就有人發出讚歎。
“天光這回是真的下本,找了這種廚師。我估計光出場費就得幾萬!”
“這泥鰍是哪邊的泥鰍,回頭我也學著炸著做去……”
“還有沒有,一條不夠……”
這反響確實夠劇烈的。
剛開始還是隻是李天福分,眾人接,後來差點變成了哄搶。
李天福哭笑不得。現在他還沒吃到呢,每次都是忍著咬一口的誘惑分給其他人。
一盆泥鰍很快見底,之後,李天福又將林楓所炸出來的第二第三批分給大家。
大家的反響都很強烈,不過因為宋家炸魚攤的影響還在,所以大家想的都是自己回家去做。
而且林楓最後製作調味料的時候是當著大家的面的。如果有足夠聰明的,說不定能還原出七八分。
李天光把這些資訊都記在心裡準備一會兒就跟林楓說道說道。
他也是經歷過人情世故的人,此刻也猜到林楓想要幹什麼,估計就是靠炸泥鰍再度佔領村裡面的雜貨市場。
但萬事開頭難,現有的情況就是這樣,之後說不定還有其他困難需要克服。
林楓能夠不瞞著他這個老哥,就已經很是看得起他了,李天福也願意幫助林楓排憂解難。
三輪過後。眾人的狂熱似乎被緩解了一部分,但是嘴裡都不停,還在吃著炸泥鰍。
有隻剩下最後一口的甚至都捨不得吃,聞著味兒,一副陶醉模樣。
嘴快吃完的,直接就開始品手指頭了……
而李天福也將這工作交給自己的兩個兒子,他自己則湊到林楓跟前。
“老哥,怎麼樣?”林楓在打泥鰍的時候,其實還是分出一部分心神的,但在一些細節方面把握的不是那麼準確。
李天福便把自己所看到的的以及所想到的跟林楓詳細說了。
“老弟,你當著他們的面把配方抖出去了,之後想再開攤子,那不是沒辦法了嗎?”
李天福最在意的是這個。
而林楓卻露出神秘莫測的微笑。“我拿出來的確實是全部的配料,但是處理方式方面沒有人能夠學會。因為這東西靠的是火候掌控。小茴香以及花椒大料還有其他東西的火候各有不同,有七成熟八成熟,還有一成熟的……”
看不到的才是最難掌控的。
別看林楓現在往上撒調味料的時候很瀟灑寫意,但實際製作的時候,他著實費了一番功夫,才能達到現有的效果。
如果比葫蘆畫瓢的話,不僅達不到應該有的效果,反而會畫虎不成反類犬。做出來的味道應該不怎麼好。
“那可真不賴,小弟,你真的是商業奇才!”
李天福的眼睛頓時就亮了。
他的生活閱歷很豐富,所以從一開始就知道一個道理。
進入一個行業,最需要的不是你的品質多麼好,而是你如何在搶佔市場的時候打造自己的護城河,讓自己沒有辦法給別人複製到。
這羊才能在行業立穩腳跟,要不然別人只看一眼就能複製你的產品,到時候直接以低價擠兌你,沒人能受得了。