第162章 魔改（1 / 1）
選用這道菜的話，林楓決定做一下小小的魔改。
他決定用泥鰍蒸茄子。
可以說今天所做的一切都是為了炸泥鰍做鋪墊。
等到大家都覺得炸泥鰍好，那麼他林楓就可立於不敗之地。
林楓確定這一點之後就準備之後先炸一下泥鰍，然後再順勢做魚蒸茄子。
不過他得從頭開始，做菜得有順序，流水席，一開始的上菜順序不能錯
流水席最開始的糖果瓜子都已經裝好拼盤，這點不用林楓管。
接下來就是手撕燒雞。
燒雞本身是已經做好了的，不用費太大的事情。撕扯一下就好。
林楓沒有在最細枝末節的事情上糾結。
他找了幾個大媽幫忙，自己則是開始準備蘸料。
開始的幾樣菜都得做得有新意才行。
正常的手撕燒雞最後加點蔥就可以。
但林楓想要做到更多。他想要帶給大家更多體驗。
燒雞的質量已經確定，那麼就得在蘸料上面下文章。
林楓用了一種特製的小托盤，上面可以放五種味道的蘸料。
林楓調了麻辣，鮮香，孜然等五種味道的蘸料。
這同樣也是新奇的吃法。
不知道大家的接受程度如何。
不過林楓覺得自己的擔心還是多餘的。大家只擔心東西好不好吃，新奇與否其實沒有那麼大不了的。
好奇心滿足過一次就已經不是好奇心了。
燒雞之後就是涼拌牛肉之類的菜。
這些都是冷菜，相對的熱量要少一點。
現在是夏天，大家其實也不願意吃的滿頭大汗，除非是吃到了特別好吃的菜，否則都要注意一下風度的。
林楓之前就燒過幾次大席，對於這幾道菜自然是輕車熟路，簡單就把幾道菜完成。
但是因為每桌一道菜，總數龐大的緣故，林楓效率再高，也花費了不少時間。
之後就該今天的主角上場了。
綠豆解毒湯，還有泥鰍湯等諸多清熱解毒，養護臟腑的湯才是重頭戲。
今天來這邊的人很多，林楓也從李天光那得知之前經常吃宋家毒炸魚的那三十多人已經悉數來到這邊。
他們也是心裡沒底，想要藉助李天光舉辦的流水席沖喜。
畢竟大家都知道，之前常吃的東西出了問題，心裡面終歸是不得勁的。
身處農村，身體沒有出現明顯的病症的話，他們是不會花錢去檢查身體的。
因為檢查的費用是一筆不小的費用。
一般都是拖著。
林楓也正是知道他們的這種心理，所以才不敢把希望放到他們身上。
想要完成系統任務必須主動出擊。現階段他已經把李天光的女兒珍珍治好，任務就剩下最後部分了。
藉著今天的流水席，把這剩下的三十幾人的隱藏病症徹底剷除掉！
“焯！燃起來了！”
林楓想到系統的獎勵，就覺得渾身發熱，好像有使不完的力氣。
因為之前使用過，而且體會到好處，再讓林楓放手，那是不可能的。
林楓動作越來越快，前來幫忙的幾位大媽都看傻眼了，從未看到有人以如此流利的姿態製作菜餚。
“這小夥子是在做菜嗎？看起來好像是在刷功夫一般……”
“隨手一揮就把蔥切成了細絲兒？我都沒看清他是怎麼動的……”
圍觀的人越來越多，但林楓的動作卻絲毫不亂。
等到他將菜品準備的差不多的時候，李天光也把幾口大鍋還有灶臺都借了回來。
接下來就是加水，準備燉湯。
冬瓜排骨湯以及丸子湯，還有綠豆角豆湯等等。
每一道湯都佔用一個大鍋，同時開煮。
其中綠豆的話林楓自己花商城積分購買了一定的綠豆。但大部分的綠豆都是從外面小商販那邊買過來的普通綠豆。
就算如此也依然能夠起到解毒作用，完全不用擔心效率不夠。
幾口大鍋同時開燉，這場面簡直是千古難遇。
把關鍵材料處理好了之後，林楓這邊就閒下來了，之後他就開始處理。魚蒸茄子，蒸籠早就備好了，並且下面的水已經燒開。
林楓特地整了一個小鍋，把處理好的泥鰍全部炸了一下，將其嵌入茄子之中，然後將其以流暢的刀工雕花，放入蒸籠之中。
眨眼之間，又是兩個小時過去。
此時已接近十二點。
正常來講，大家吃過早飯之後都會回家，等待到中午的時候才會過來，但這回所有人都跑到李天光家的院子裡，就算擠不進院子了，也都會爬上牆觀看林楓做菜。
接近十二點的時候，李天光把眾人分開並且開始維持秩序，把大家分配到應該去的地方。
一張桌上坐八個人。如果是年歲特別小的小孩的話，就需要其母親抱著。
雖然人很多，但是場面並不雜亂，反而井然有序，有一種秩序的美。
這一回足足坐了四十桌人。
大家各聊各的。四十張桌子直接從李天光家的院子延伸出來。
看起來頗為壯觀。
林楓把湯燉好，把魚蒸茄子處理好之後又快速炒了幾道熱菜，最終他在十二點半的時候準時將所有菜品準備好。
現在是夏天，不用擔心菜品很快會涼，菜能夠保溫很長一段時間。
李家村開流水席有一個規矩，那就是需要做菜的廚師上前說幾句，然後正式宣佈開席。
林楓擦了擦手，然後走到一處高臺。這個地方正好能被院子裡和院子外的人同時看到。林楓手裡面拿了一個大喇叭，先是調了一下音量。
“咳咳大家來了，今天是這位天光大哥家開辦的流水席，略備薄酒，些許熱菜，東家照顧不周，酒菜尚有不足之處，還請大家多多體諒！上菜！”
林楓話音落下，便立刻有十幾個年輕人，手捧大托盤，魚貫而出。
托盤上就是第二道菜，手撕燒雞。
第一道。則是在擺桌的時候就已經準備好，是瓜子和糖果。
“頭一回看到手撕燒雞還有蘸料的，而且這也不是白切雞的蘸料呀？”
有會吃的客人看到有盤子裡面還帶有幾種不一樣的蘸料，心裡面都挺奇怪，他們從未見過燒雞還有如此吃法。