第196章 蔬菜水果湯（1 / 1）
他也不說謊話。直接推薦爆漿牛丸。畢竟有相當一部分人就是為此而來。
而且因為林楓準備的牛丸量大的緣故，不用擔心搶不到爆漿牛丸。
“爆漿牛丸，聽著怪怪的……”
有人聽不得這奇怪的名字轉身離去，但還是有相當一部分人為了滿足好奇心留下來排隊。
林楓店外的隊伍不僅沒有減少，反而越來越長，到最後就如同一條長龍一般。
後來者越排隊越覺得驚奇。
這邊這家店不僅擁有不一樣的菜式，而且連賣飯方式都是那麼的與眾不同，居然讓客人自己打丸子，自己掏錢。
“他就不怕別人偷吃他丸子，然後逃單嗎？”
“這位老闆格局挺大的，就光這一會兒我就看出來了！”
有明眼人一口道出事實。
這老闆對客人確實信任，這讓排隊的顧客以及在觀望的客人們，心中都有種莫名的被認同感。
誰不想自己被信任。
這種被人肯定的受認同感是別家店都無法給予的，一時間人們對於林楓的店觀感更上一層。
林楓不知道，自己為了省事兒。偷懶所做的騷操作反而迎合了顧客的心理。
他這會兒正忙著做其他的菜。
一個合格的廚師，必須要考慮到顧客的營養均衡問題。爆漿牛丸確實營養不錯，蘊含高蛋白質的牛肉以及蝦肉。
但是光吃肉不行。
人體想要維持就不僅僅需要蛋白質，脂肪還需要維生素以及其他微量物質。
這些東西一般都是從蔬菜水果裡面獲取。
如果是普通人還好，缺什麼補什麼，買對應的食物吃就可以了，但是厭食症病人們想要補充微量元素很難。
畢竟進食這一條路已經走不通了。
他們一般都是輸液打點滴等方式。
林楓的爆漿牛丸很有口感，能夠勾起病人的食慾，但是也有限度。
說如果讓他們一下子就提起對所有食物的食慾，那是不可能的。
所以林楓決定做一道可以讓病人同樣升起食慾的湯，用於給病人補充維生素，以及其他人體必備的微量元素。
湯的主體林楓已經想好了。
自古以來陰陽調和剛柔並濟才是王道，那麼放在食物上也是一樣。
有陰有陽，有對立，有統一，爆漿牛丸口味是鹹香，那麼林楓做的湯就要做成甜品湯。
林楓昨晚準備材料準備的是一種新型的甜菜，還有胡蘿蔔，以及菠菜等蔬菜。
這些蔬菜裡就含有豐富的微量元素。當然光有蔬菜還不夠。
必要的維生素，則需要從水果裡面萃取。
林楓店裡面常備水果，他店裡的材料說出去足以讓人嚇死。
水果方面林楓選用的是蘋果，橘子，香蕉等日常可見的水果。
正是因為人們對其內蘊藏的維生素需求量大，所以這些水果才常見。
這一道蔬菜水果湯。藥用的材料也不少，好在昨天晚上都已經處理乾淨。
看看外面，確定秩序井然之後，林楓便把心思投向了製作湯上。
林楓先把水燒開，然後把提前處理好的菠菜以及其他蔬菜葉子放入鍋中。
長時間蒸煮，會破壞蔬菜裡面的微量元素，所以只需要在開水的時候放入菜品就可。
這一回不能焯水，雖然不過水會導致蔬菜本身蘊藏苦味，但是完全可以靠水果的甜味來中和。
沒辦法，想要微量元素，那就必須得忍受蔬菜裡面天然蘊藏的味道。
水果也是同理。微量元素是經不住長時間蒸煮的。
林楓在水開的時候，幾乎是如同下餃子一樣往湯裡面放各種配料。
這一鍋湯在水開之後只用了三分鐘，就這林楓還嫌時間太長。
如果不是顧及到蔬菜本身應該達到應有的火候，林楓會在，水剛燒開的時候就停火，然後將蔬菜水果放入其中，慢慢將其燜熟。
林楓拿了大湯勺在鍋裡面輕輕攪和，然後又舀了一勺放在碗裡面。
吹口氣嘗一口。他覺得味道還行。
雖然沒有長時間的蒸煮。但味道其實已經發散出來了。
將這道菜命名為蔬菜水果湯，很簡單的名字。
今後，這道蔬菜水果湯也會成為常駐溫暖小店的招牌。
今天就讓這些過來嘗試的客人們嚐嚐。
今天這一桶湯做的也是分量十足，每人一碗足夠。
林楓把湯桶放到小推車上，然後從廚房推到了外面。
“給大家免費做了蔬菜水果湯。湯是酸甜口味的，希望大家能喜歡。這東西也有開胃效果，不過沒有牛丸那麼強力，但是也足以讓那些食慾不振的病人喝下去，請大家放心！”
一碗湯二十元，但今天免費。
林楓拿了紙，寫了價格之後，便將其貼在顯眼的地方。
免費時間只有一天。
“太好了，一會兒我也要嚐嚐……”
“老闆大氣，推出新菜品就給我們免費！”
不斷的有人稱讚林楓。
林楓坦然接受。蔬菜水果湯也花費了不少代價，光是裡面的水果用量就不少。所以他一碗湯收二十元也合情合理。
他收錢給客人提供良好服務，這樣算是合情合理，如果不收錢，卻給客人準備了超出免費價值的東西，反倒會讓人懷疑蔬菜水果湯用了什麼不乾淨的料。
世間的道義就是這樣的。
如果非親非故，卻對他人施以太多恩惠的話，並不會得到感謝，反而會遭到懷疑，因為所給的恩情已經超出報答範圍，讓對方無以為報，反而會覺得尷尬。
“都是為了掙錢，大家多體諒體諒，自己盛湯。每人限定一份，多的第二份就得交兩塊錢餐具錢了。”
像林楓這樣，雖然是在造福大眾，但是卻用掙錢財作為理由掩埋真實意圖，反而會讓人覺得心安理得，舒心不少。
“沒問題，老闆放心吧！”
“老闆厚道！”
很多人交了錢，頓時就心安理得起來。
但實際上以林楓的手藝，他所做的菜就不止他標出來的價格。
如果再加上功能性的話，那麼他的菜價做一個乘法也不是不可能。
由此看出林楓並不是真的想錢想瘋了他還是心繫普羅大眾的。