第217章 洗菜考驗（1 / 1）
林楓也就是隨口一問，但是那招待員卻變了臉色。開始其對林楓還有的一絲好感，瞬間蕩然無存。
“您怕不是在說笑，全能廚師是可以認定，但是您至少得有相當的資歷才行，我看您這麼年輕，恐怕是拿菜刀都沒有超過十年，如何說自己精通八大菜系？”
招待員覺得林楓是在消遣自己。
林楓一臉認真的看著招待員，他想說自己不是在說謊。
“好狂妄的小子。你可知道，肚子裡面沒有東西，卻妄自稱自己有實力這種行為，在這協會里是要被逐出去永不接待的！”
一個蒼老的聲音打破沉靜，招待員臉色變了。“副會長好，這位先生是不懂規矩，所以說錯了……”
這位副會長十分嚴厲，而且做事相當認真。招待員雖然覺得林楓是在騙自己，但還是下意識的為林楓說話，防止其廚師生涯被終結。
林楓看向眼前的副會長。其左手有厚厚的繭子，這是長期握刀所導致的，看來是個左撇子。
老者頭髮花白，但身形卻依舊挺拔。林楓從其身上聞到一絲難以察覺的油煙味。
這是位從業至少四十年的老油條。
“我沒有說謊。”
林楓隨手拿過一邊的簽字筆，在空中挽了幾道花。
招待員一臉不知所措，但副會長的神色卻變了。“好小子……看來是有兩把刷子。”
剛才的那幾下就是菜刀在空中翻飛的軌跡。
“八大菜系，每一個菜系都博大精深，不花費時間如何精通？”
眼前的小子在刀功方面絕對是不一般，但副會長還是要考驗考驗他。
林楓聽出來副會長是要給他臺階下，如果他回答不出副會長的問題，那麼自然會自慚形穢，知道自己斤量。
“把握重點即可。川菜重麻辣，魯菜重博大……”
林楓把八大菜系的特點說了個遍。
老者的神色這才緩和。
“理論知識確實差不多了，但這並不夠。先去洗菜！跟我來。”
招待員眼睛一動，這代表著考核其實已經開始，但林楓還不知情。
正當招待員想要跟林楓提醒的時候，副會長以及其嚴厲的眼神制止了她。
想當廚師先當學徒，學徒期間乾的活就是洗菜傳菜等雜活。
這是基礎中的基礎。如果連這都幹不好，就不要說八大菜系精通這種胡話。
“把這一百斤菜在兩個小時內洗完，注意了，是要洗乾淨。”副會長指著林楓跟前的一堆蔬菜小山。
這一堆小山裡面有蘿蔔，白菜，也有大蔥等食材。
品類不同，數量也不盡相同。
一不小心就會翻車。
副會長這是準備讓林楓知難而退。
兩個小時一百二十分鐘，平均一分多鐘要洗一斤菜。有些菜的個頭比較大還好一點，但是這一堆菜裡面可是有小花生以及黃豆等食材。
如果想洗乾淨不費點功夫是不行的。
“小夥子，我知道你手裡有兩下子，乖乖去選你最擅長的一個菜系，做認證考核，如果執迷不悟，那就在這裡洗菜吧。”
副會長丟下一句話，然後離開。
林楓並未多說，把袖子挽上去，然後拿了一個專用的水管開始沖水。
洗菜這種活兒他也常幹。
而且不試試怎麼知道？
【觸發任務，洗菜挑戰，完成獎勵大師級洗菜工藝。】
系統任務自動觸發了。
林楓見有利可圖更加賣力。
他並沒有急著上去就洗，而是先大致分了一下類，將好洗的蔬菜分成一堆兒，剩下的都是難啃的骨頭。
好在這邊的水勁挺大的，用水先衝一下可以將大塊的泥沖掉。
剛開始林楓還有些不太上手，但熟悉之後他的洗菜效率大大提高。
蘿蔔之類的大個頭的蔬菜經他洗過之後就成了晶瑩的藝術品。
林楓的一舉一動都被攝像頭傳遞到一個電腦上，副會長則在電腦旁正襟危坐。
“這小子還真有兩下子……不過開始容易後面難，土豆，黃豆這些小傢伙可一個比一個難洗，我看他怎麼收場。”
老者依舊對林楓抱有悲觀態度，他不認為林楓能闖過這第一關。
“爺爺您幹嘛這麼刁難他呢？我覺得他很有可能有這個實力……”
之前門口的招待員，在老者背後乖乖站著。
“我知道他可能年少有為，但是我就是要透過這樣的挑戰讓他知道，有些事情在做成之前不能亂說。如果他一樣一樣的考核我只會歡迎，但一下子說自己要考全系廚師，那麼我不承認。如果他有本事，那就透過行動來打我的臉就行……”
老者的眼神很複雜，他看著自己懷中的一道袖章，袖章上繡了七道色彩，這代表七大菜系精通，而且都達到高等級別。
他窮盡廚師生涯幾十年，才勉強得來這道榮譽。
眼前的年輕人雖然只是要考初級廚師，但是他是想八大菜系一起考。老者覺得這不可能。
招待員一雙美目，時刻不離林楓。“不知怎的，我覺得他可以做到……”
“那咱們就走著瞧吧……”
老者倒是不介意孫女兒跟自己持有不同看法。
林楓不知道一對爺孫因為自己產生了分歧，他現在心無旁騖只想把菜洗乾淨。
洗菜對於每個廚師來說都是基本中的基本。之前林楓做流水席的時候，這種洗菜工作一般都是交給幫廚的，但此刻親自上手，林楓也能慢慢體會到其中辛苦。
慢慢的，林楓漸入佳境。
他的速度越來越快。
最終在一百一十分鐘的時候完成。
副會長有些驚訝，上一個達成這種任務的人已經是特級廚師。但是他現在還不確定林楓是否能透過。
還要等到確認洗過的食材是否乾淨。
“你們幾個跟我來。檢查一下新人洗的菜是不是乾淨。”
副會長來到一個專用廚房，將裡面幾個戴帽子的喊了出來。
這幾人都是中級廚師。
一聽到又有檢驗的活，可以幹這幾個人都十分興奮，他們最喜歡看的就是看到新人，滿臉失望的離去，畢竟一入廚門深似海。能勸退一個是一個。