第350章 反響良好（1 / 1）
如果讓人大搖大擺的把東西送過來，那是不可能的。
還是先放到倉庫裡面多少週轉一下。這樣雖然之後也會被人查出來，但是多了一層保障。
總之一番折騰之後，李紅雲拿到了這鱈魚丸子。
根據事先跟林楓商定好的協議，李紅雲在商城二樓隨便找了兩個員工，讓他們清出一家店鋪。
這事情倒不難，建業商城二樓最開始創立的時候吸引了大批優質的商家，可是時間長了之後，這些商家就變成扶不起的阿斗，只能依靠建業商城的人流量，到那時候卻失去了自主性。
漫長的時間中總有那麼幾家人流量不行，會被末位淘汰。
現如今這些被末位淘汰的店鋪就該騰出來了。
李紅雲坐視那被淘汰的小老闆坐在地上抱腿大哭，眼中閃過不忍，但是卻沒有辦法，這就是冰冷的公司制度對人性的傾軋。
“之後再改變這腐朽的制度吧，當前狀況是要做好第一步，打出名氣……”
清理出來一家店之後，李紅雲親自把關，讓那兩位員工開始煮鱈魚丸子，同時在外面換好早就準備好的名字。
“好夢鱈魚丸子今天開業大酬賓。最低五折起。”
這是紅字標語。
鱈魚丸子的原價是五十塊錢一份。
在李紅雲的設計中，這對標林楓的爆漿牛丸初始價格。
實際上鱈魚丸子的成本也就在二十三十。
就算打五折還是有的賺。
李紅雲緊張的在一邊盯著。
山裡紅雲知道，鱈魚丸子一定會打出比較好的成績，但是沒到那一步心裡面總是放不下。
“用點心煮，等到時間了就把鱈魚丸子撈出來如果覺得餓的話，可以先吃點。”
李紅雲吩咐兩位員工，這兩個員工都是附近小區的寶媽，閒著沒事然後來這邊當服務員，也算是一份營生。
“好的主管。”
“您就放心吧，我們一定將丸子煮好……”
這兩個服務員倒是會說話。
李紅雲不敢表露出太過焦躁的表情，害怕被人看出什麼，來之後便扭身離開了，看起來是離開，實際上則是透過辦公室的門縫偷偷觀察這邊的情況。
鱈魚丸子再下鍋之後就爆發出一陣香味。如果不過水的話，鱈魚丸子的香味是不會隱沒的。
今天是星期二，來逛商城的人並不是太多，大多都是寶媽，帶著那些還沒有上學的小孩子過來遊玩，亦或者是爺爺奶奶帶著孩子來這邊吃東西。
小孩子聞到香的味道總是走不動路，很快攤位前就聚集了不少的人。
李紅雲這才放下心來，看來林楓出品始終都是精品。
“多少錢一份？”
有人看丸子煮的差不多了，便詢問價格。
“打五折。二十五元一份。”
服務員按照事先準備好的話術回應對方。
一聽到二十五塊錢一份，有至少四分之一的顧客都退步了。畢竟二十五塊錢也不算是小數目了，用來吃一頓小吃的話感覺有一點虧，但是還有四分之三的顧客們乖乖在這邊等著，因為這些人大多都是帶著孩子來的，孩子想吃不管怎樣都得花錢滿足才行。
這些人自覺排好隊。
李紅雲見如此多的人有付費意願，心裡面的石頭徹底落下。好的小吃篩選顧客，一般是分成兩步篩選，第一步就是價格篩選，當聽到價格高低時，有一部分顧客就會做出選擇。
第二步則是回頭篩選。吃過一次的顧客是否再回頭過來吃，也就是是否會形成回頭客，這也是一個小吃能繼續開下去的標準之一。
這邊攤位附近就有，桌子小桌子都是現成的，有不少顧客都選擇在這邊吃，當然了他們這邊就沒有林楓所準備的那種醬料，只有簡單的醋以及辣椒油。
有位老爺爺拿起勺子喂自己的孫子魚丸。
他的身子才六七歲大小，還不到上幼兒園的年紀，但是也得大人看著。
“好好吃……”
小孩子不會說話，這位老爺爺聽到孫子說好吃眼睛都笑出花來了，看來這二十五塊錢花的很值。
其他桌子上的顧客也都是相當認同鱈魚丸子的質量，有不少人吃著吃著都忍不住生起大拇指來。
“這下應該穩了。”李紅雲放下心，只要是沒有顧客在第一回吃的時候就皺眉頭，那麼他們下一次八成還會來這邊吃的。
這時候李紅雲辦公室的座機響了。
李紅雲接通座機發現是曹貝貝打來的電話，兩人之間用的是內部電話線，曹貝貝這邊可以直接連通到李紅雲那邊。
“反響如何？”曹貝貝本來是想親自下來看著的，但是今天公司的事務有點多，有不少的文字需要簽字，所以曹貝貝就沒有下來看，只能透過閨蜜口述現場情況。
“挺火爆的。有不少人都有付費意願，而且估計回頭客也有不少，長此以往肯定能夠形成咱們商城的固定品牌。”
李紅雲自然是往好了說。
“真的嗎？那就好。對方有沒有什麼要求？”
曹貝貝的心放下了一半。建業商城的東西確實是好，但就是少了一個合格的競品，也就是矛頭產品，只要能把這個尖端產品打造出來，就不用害怕林楓的爆漿牛丸對建業商城造成進一步的衝擊了。
“什麼要求，對方要求八二分成，他們八，咱們二……”
李紅雲根本就不知道林楓是有什麼要求，但是也是在盡力的為林楓爭取利益。
“沒有問題。就按照這個分成走，攤位費也直接給他免除掉。”
曹貝貝想的則更多，直接給了更多的優惠，想要留住對方。
錢並不是問題，只要能留住對方，那就沒有任何事情。
“但是有一點得記住，必須得跟對方簽訂一個捆綁合同，把對方長期捆綁在咱們建業商城這邊，要不然之前所談的優惠條件全部作廢。”曹貝貝又接著補上了一句。
這一點反而在李紅雲的意料之中，因為世界上沒有傻子。
給出了那麼多的優惠，那麼就必須得簽訂些東西約束住對方。
“這沒有問題。”