第28章 固定供貨商(1 / 1)
陸宇趕緊拒絕。
“不用了,東西食材什麼的廚房裡面都有,都已經準備好了!”
那些可能是系統給的,他不需要去菜市場裡面購買!
不過雖然要研製菜品,他也不能放過自己燒烤攤擴張的好機會!
“明天晚上的燒烤攤要多增加幾個桌子,但是這樣一來我們出餐肯定是要慢一點了。”
“所以我需要你來幫我,有兩個廚師,到時候出餐就會太慢!”
李大廚案暗自搓手,“雖然我很期待能夠在你這裡做飯,但是我從來沒有做過燒烤的工作,還是需要向你請教的!”
一直在飯店裡面工作,工作內容就是在那裡炒菜燉菜,從來都沒有做過這種燒烤類的工作!
以前在家裡自己做的時候也就是瞎胡鬧。
自從嚐到了陸宇做的味道之後,他就覺得之前的那些燒烤根本就是兒戲!
他那樣的手藝根本就不能在陸宇面前炫耀!
“放心吧,我會教你的,而且這些蘸料和調料我都已經配置好了,只需要你自己控制住火候就行了!”
他把這些準備好了之後,就不需要再顧及這就火候了。
“到時候咱們分工明確,這些單純的烤串由你來做,那些大菜由我來做。”
“不過在這之前咱們需要練習一下,只有你正確的掌握了火候之後,晚上才可以!”
李大廚重重的點了點頭。
他從一個打雜的一直坐到現在這個位置,要是訓練的話對他來說根本就沒有什麼難度!
他非常能吃苦,絕對不會因為一點辛苦就放棄了!
“那我什麼時候過來配菜,我住的地方離這裡也不太遠。”
雖然他們這裡有宿舍,但是李大廚也有自己的家庭。
所以他還是要回家的。
“明天店裡面的其他兩個員工他們會一起過來配菜,如果你家裡實在是忙不開的話,也不用過來那麼早!”
他給員工的工作時間安排的是非常彈性的。
實在有事情的話,就不用嚴格的按照他的時間規定。
越是這麼自由的工作狀態,他們越是會嚴格的對待自己!
“那怎麼行呢,我是這裡的員工,就必須要遵循自己的工作要求!”
“明天我會按照平時上班的時間點過來的配菜的事情,當然是人越多越好,聽說明天中午的時候還要去給工地那邊送飯,要是我不來幫忙的話,恐怕你們都忙不開了!”
包了一整個工地,這可是一個大專案!
光是那些飯菜就必須要加緊趕製出來。
“前幾天下雨正好休息了幾天,最近才剛剛開始,你不用太擔心我們。”
“老闆你就別跟我推辭了,我從來沒見過你這麼不為自己考慮的老闆,這要是經常這麼下去的話,飯店裡的那些員工都不聽你的了!”
他也是以自己一個長輩的身份去給老闆提意見。
不能這麼放任員工們。
“我的員工是最清楚的,他們的本質不壞,要是他們不是這樣的人需要約束的話,我也不會給他們這麼自由的工作時間!”
看到他這麼胸有成竹的樣子,李大廚也不好多說什麼了。
時間有些晚了,燒烤店這裡也收拾完了,李大廚也準備回家了。
“老闆,那我們就明天見了!”
看他們都走了以後,陸宇伸了伸懶腰,看了看空蕩蕩的桌子們也回去休息了。
天一亮,李大廚就跑了過來。
他一想到今天他要準備備菜,就著急忙慌的跑過來了。
可過來了之後也沒有看到任何人的身影。
他覺得這麼早肯定沒有準備好那些食材,準備在廚房裡尋找一番。
剛一開啟冰箱和旁邊的冰櫃,就發現裡面的蔬菜早就已經非常齊全,而且這些蔬菜還非常的新鮮!
這樣新鮮確實讓人難以預想!
“怎麼可能,我都已經起得夠早了,現在菜市場都不一定有人能夠出攤,怎麼可能把這麼多的蔬菜都已經買回來了!”
他非常的納悶。
這麼新鮮的蔬菜一定是今天買的,絕對不可能是昨天!
殊不知陸宇的這個冰箱能夠儲存最新鮮的蔬菜…
當陸宇醒過來的時候還伸了個懶腰。
聽到外面有動靜,一開始他還有些疑惑,難不成是進小偷了。
當他慢慢的走到外面的時候,才發現是李大廚。
李大廚正看了那滿冰櫃的蔬菜,非常的疑惑。
“老闆,你這些蔬菜到底是什麼時候買回來的呀,怎麼可能到現在還是這麼新鮮的狀態!”
看到這麼新鮮的樣子,他也格外的驚訝,他這麼早起床看到菜市場的時候還有那麼多沒有出攤的店鋪,而他們也沒有這麼新鮮的蔬菜。
“我之前聽你說你已經準備好了,如果是昨天晚上準備的,還不至於這麼新鮮!”
陸宇暗自懊惱,他起床起的有些晚了,要不然可以提早在這裡給他解釋的。
這些都是系統準備的,他也不知道該怎麼解釋。
李大廚似乎在自己不停的尋找著藉口。
“難道是你自己有一些專用的供貨商嗎?”
陸宇思考了一下,這話說的倒也是沒錯,系統也算是他專有的供應商!
畢竟系統帶給他的,可不只是這些,這只是其中一點好處!
“這是我們專有的供貨商送過來的,他每天都會在我起床之前把蔬菜送過來,而且都是國外新鮮的,你看這些是不是比那些菜市場要好多了,這就是為什麼我跟你說不用去菜市場購買!”
陸宇的這一番話也提醒了李大廚。
“怪不得呢之前我一直說咱們去菜市場提前買菜你都不同意,原來是已經有了穩定的供貨商,我看了這些蔬菜的質量確實是不錯,比菜市場那些還要新鮮的,而且居然這麼準時的就送過來了,根本不需要我們再跑一趟給我們省了很多的麻煩!”
李大廚在飯店裡面工作這麼長時間,他對蔬菜的分辨也有自己的心得。
“這些蔬菜的質量是真的好,而且一看都是綠色有機蔬菜,非常適合給工人們做飯吃,但是不知道這樣的成本能不能控制好?”