第118章 單對單，麵食定勝負（1 / 1）
聽到秦霄的回覆，龍遠頓時就露出了一個不知死活的眼神。
“希望等會兒比賽結束，你還能笑得出來。”
扔下一句狠話之後，龍遠便是雙手背在腰後，一副悠然自得的模樣。
裝模作樣！
秦霄嗤笑一聲，同樣是轉身看向評委席。
反正如今都已經走到這一步了，就算評委都是張家的人又如何？今天咱就是要賭一手灶王爺真傳，看看你們這些凡夫俗子到底識不識貨！
緊接著，廚神唐牛便是開口解釋著新的比賽規則。
“既然比賽選手只剩下你們兩位，那麼為了節約時間，你們兩位可以同時進行烹飪料理，完成之後，評委會根據各自的喜好，選擇品嚐你們的作品給出評分。”
等等！
秦霄瞬間就體會到了不一樣的感覺。
他猛地抬起頭，看著廚神唐牛說道。
“廚神閣下，如果我沒有理解錯誤的話，假如評委不選擇品嚐我的作品的話，我很有可能直接判定0分？”
“沒錯！所以在這裡我也不得不提醒兩位，烹飪料理，講究的是色香味俱全，如果單單隻有味道不錯的話，是很難吸引到評委的青睞的。”
廚神唐牛笑呵呵地說著。
“那是自然，如果對於這一點難以接受的話，我奉勸青山灶王閣下，還是儘早退賽吧，省得等會兒場景尷尬，豈不是更加令人難受？”
龍遠衝著秦霄露出挑釁的笑容，瘋狂擠兌著。
秦霄瞥了他一眼，卻並沒有輕易動怒。
按照這種規則，如果不出意外的話，接下來恐怕除了王心柔之外，所有的評委都會選擇龍遠的作品。
至於他的作品，這個可就不好說了啊……
臉上露出一絲輕笑，秦霄對著廚神唐牛說道：“廚神閣下，規則我已經知道了。”
“很好，既然如此，那麼等比賽鈴響起之後，就代表本屆廚神大賽，便是正式開始了。”
此言一出，現場都是瞬間安靜了下來。
此刻所有人的視線裡，就只有站在操作檯前面的秦霄和龍遠兩人。
下一刻，比賽的鈴聲便是快速響起。
正式開始！
鈴響之後，秦霄和龍遠便是第一時間埋頭操作起來。
作為廚神大會佈置的操作檯，操作檯上面，無論是調料還是食物材料，都是應有盡有。
可是面對眼花繚亂的各式食材，秦霄和龍遠竟然不約而同地，全部奔向了同一種材料：麵粉！
？？？
龍遠眼神瞥到秦霄的動作，心裡也是不禁泛起了嘀咕。
這小子，竟然和我一樣，也要選擇製作麵食？
他作為陝西神廚，因為區域特色的關係，本就是擅長製作麵食，可是秦霄這小子，青山灶王？
“小子，竟然敢選擇我最擅長的領域？當真是不知天高地厚，關羽門前耍大刀！”
龍遠冷哼一聲，雙手拿起麵粉，便是開始了自己下一步的操作：和麵！
麵粉加水，和麵成團。
這是每一位麵食廚師都要掌握的一項基本技能。
對於龍遠來說，這一步操作他更是早就刻印在自己的血脈骨髓當中。
最合適的水面比例，最恰到好處的力道！
最短的時間裡，龍遠便是已經按照自己的需求，揉出了一塊頗為厚實的紮實麵糰。
抽空看向秦霄。
卻見後者隨意地將麵粉倒入盆中，繼而又直接往盆內倒入清水。
太多了！
光是這一步，就看得龍遠和廚神唐牛暗自搖頭。
別看加水和麵是做麵食最為基本的操作，可是沒有足夠的經驗和實力，是根本無法找到完美和恰到好處的水面比例。
水多了太稀，水少了太乾。
秦霄就這麼一個操作，就已經暴露了自己真實的水平：純新手！
“就這麼個水平，也敢跟我叫囂犬吠？真是浪費時間，虧我還對他有多少期待！”
在製作麵食這塊領域裡面，龍遠從來都是有著絕對的自信與驕傲。
從秦霄那裡收回視線，龍遠便是開始處理起手中剛剛已經和好的麵糰。
想要讓手中未成型的麵糰，變身為可口的食物，首先就要確認，到底是要製作什麼樣的食物。
而今天，龍遠便是要製作自己最為拿手的：碧玉龍鬚麵！
想要製作龍鬚麵，在加水和麵之後，下一步就是：溜條、抻條！
只見他抓面兩頭，均勻用力地上下抖動。
透過不斷的交叉換位與翻轉，很快就將一大塊麵糰，當場溜熟、溜順，成為了一根根長條。
他熟練的動作，更是看得一眾觀眾目不轉睛，只覺這是一場極其難得的視覺盛宴。
就連秦霄，在這個時候也是不禁站著欣賞不已。
別人在努力製作美食，他作為參賽選手，卻是在看戲？
不過現場一些懂行的人，卻也沒有責怪他，大家早就看出他是一名純新手，在龍遠這種老道的麵食廚師面前，他做還是不做，其實結果都是一樣的。
另一邊的龍遠，抽空瞥了秦霄一眼後，更是面露不屑。
“既然你都選擇放棄了，那我就不客氣了。”
一邊說著，龍遠一邊將剛剛溜好的長條逐一上案，緊接著兩手按條，左手向裡，右手向外，開始搓條上勁，逐漸地將整個長條抻得越來越細。
當長條抻到足夠細小之後，他又對摺兩根，撒上醭面，對摺打扣，拉坤成絲。
短短3分鐘不到，龍遠面前剛剛還粗壯厚實的麵糰，此刻卻是全部化為了無數細長優美的龍鬚麵！
當然這還沒有結束，龍鬚麵成型之後，龍遠便是將它們盡數投入油鍋。
趁著油溫還未徹底沸騰，龍遠用筷子輕撥面絲，將龍鬚麵炸至硬挺，呈淺乳黃色，不一會兒，整個比賽會場都是飄起了一股撲鼻的油炸清香。
“太香了！陝北神廚的作品還沒做好，我就已經忍不住想要品嚐幾口了！”
“是啊！不愧是成名許久的陝北神廚！看來咱們等一會兒都有口福了！”
一群評委對著龍遠的油鍋流露嚮往之意。
唯獨王心柔，此刻卻是充滿擔憂地看著秦霄。
這傢伙打從一開始，除了往麵粉裡倒了很多清水之外，竟然就再也沒有任何動作。
難道秦霄看到龍遠的一番操作之後，心裡就已經選擇了放棄？