第119章 碧水龍鬚麵(1 / 1)
到了這個時候,除了王心柔還在關注秦霄之外,現場幾乎沒有任何一個人,還會將視線看向秦霄了。
明眼人都看出來了,秦霄這傢伙到現在沒有任何操作,恐怕是在看到龍遠的精彩操作之後,就已經徹底放棄了。
可惜了。
原本還以為今天能吃到兩份美食,現在看來,只能吃到一份龍鬚麵了。
正說著,龍遠的龍鬚麵已經盡數炸至金黃,緊接著他將所有龍鬚麵全部撈起,根根分離,再無任何粘稠。
光從色澤上來說,龍遠所製作的這份龍鬚麵,即使是直接入口,恐怕也是一份極致的享受。
可是他明顯不願意就止步如此。
“小子!今天就讓你看看,我的成名之作碧水龍鬚麵!”
龍遠一邊說著,一邊將這些龍鬚麵放置一旁瀝油。
碧水?
正在全身心看戲的秦霄,第一時間就反應了過來。
龍鬚麵已經成型,看來最重要的,就在於這份碧水,是如何製作的了。
果然下一刻,龍遠便是拿出幾個牛油果,放入榨汁機裡面進行加工,同時他又拿起一把香蔥,放在案板上進行切碎加工。
當兩個地方全部加工完畢後,他便是將龍鬚麵和這些汁水、蔥末一起倒入在碗中。
碧水龍鬚麵,便是徹底完成!
一時之間,整個比賽會場都是飄散著龍鬚麵濃郁的油炸香氣,只是在這股香氣裡面,卻又額外夾帶著一股來自植物的清香,令人聞之神清氣爽,滿目欣喜。
“好一個碧水龍鬚麵!龍鬚麵要成型,就必須經過油炸這一步,雖然會自帶油炸食品特有的香氣,但是聞多了卻會讓食用者升起油膩的反胃感。”
廚神唐牛還未品嚐,就已經緩緩地開始了評價。
“是的!為了能夠解除油膩的副作用,我特地新增牛油果與香蔥,憑藉它們獨特的清香,既沖淡了油水的膩味,也會讓食用者感受到清涼滑嫩的口感。”
龍遠自信無比地說著。
看著那一碗金黃碧綠的碧水龍鬚麵,你還真別說,就算是秦霄自己,此時也想來上一碗。
至於其他那些評委,此刻就更是食指大動,迫不及待的想要品嚐起來。
龍遠自然是將所有人的表現都看在眼裡,他微微一笑,便是衝著眾位評委說道。
“各位評委閣下,我的作品已經完成,你們可以品嚐打分了。”
怎料於此同時,一旁的秦霄卻是呵呵笑了起來。
突如其來的笑聲,頓時就吸引了現場所有人的注意。
“你笑什麼?”
龍遠皺眉,頗為不滿的說道。
秦霄卻是開口說道。
“油炸的面太燙口,各位倒是不必急著品嚐,不如等我完成烹飪料理後,再選擇到底品嚐誰的作品也不遲。”
話音剛落,身旁的龍遠頓時就放肆笑了起來。
“你別逗了,我的碧水龍鬚麵最多3分鐘就會降溫,難道你3分鐘就能完成烹飪料理?就憑你那一盆和稀泥?”
龍遠這麼一說,現場的眾人同樣是發出了嬉笑。
大家可都是親眼看到,秦霄那盆麵粉,打從一開始就在泡水,這樣泡著的麵糰,能做出什麼樣的麵食?
秦霄卻是將視線投向廚神唐牛,眼神堅定而誠懇。
後者見狀為之觸動,當即也是笑著點了點頭。
“也罷,雖然我知道各位迫不及待地想品嚐碧水龍鬚麵,但是面溫尚燙,大家何不稍等3分鐘,也當飯前休整一番。”
有了廚神唐牛牽頭,其他評委也不好駁了他的面子,當即都是各自表示,願意再等待這三分鐘。
“好了,青山灶王,接下來就看你的表演了。”
有了廚神唐牛的許可,秦霄當即點了點頭,將那盆泡水的麵粉端到了自己的面前。
“小子,我就看你要怎麼處理這盆和稀泥!”
龍遠毫不客氣地嘲諷道。
事實上3分鐘的時間,別說將這盆和稀泥揉麵成團,就算是真的處理完畢,想要在這麼短的時間內將麵食加熱成熟食,也是根本不可能的!
秦霄的選擇,無疑是一場根本不可能完成的任務。
可是下一刻,就見秦霄輕舒一口氣,雙手平放在盆子邊緣。
在眾人注視之下,秦霄雙臂突然猛地用力在盆子邊緣一拍,力氣之大,頓時就讓盆內的麵粉與清水盡數向著盆外揚起。
“嘁,這小子難道破罐子破摔了……等等!怎麼可能?”
一旁的龍遠還未來得及吐槽,眼神便是瞬間變得震驚起來。
因為在那些麵粉和清水揚起之後,秦霄竟然雙手向著中間開始來回撥動,每一次揮動手臂,都會帶動即將落下的麵粉與清水相互融合。
僅僅只是一小會兒,剛剛還涇渭分明一團糟的和稀泥,竟然肉眼可見地變為了一整團完美無瑕的橢圓形麵糰。
“這……簡直是奇蹟啊!”
“不知道為什麼?這位青山灶王的動作,我看上去怎麼這麼像太極拳?”
太極拳?
隨著這位觀眾的評價出來之後,一群人再看向秦霄的眼神,頓時就變得了然起來。
對啊!這青山灶王的動作,可不就是在打太極拳?
雙峰貫月,懷中抱月!
秦霄的雙手就像是兩個具備魔力的攪拌機一樣,輕鬆且飄逸的就將那盆麵粉與清水,完美地揉成了一個橢圓形的麵糰!
明明是最為麻煩的一個步驟,可是在使用太極拳的秦霄面前,竟然不過10秒鐘,就直接簡單完成了!
撲通!
一聲沉悶聲傳出,麵糰被秦霄按在了案板之上。
然後呢?
這一時刻,所有人看向秦霄的眼神,都是帶上了好奇與期待。
在廚藝上運用傳統武術,秦霄簡直就是當今廚師界頭一人!
在眾人目不轉睛的注視下,秦霄再度高高揚起雙手,然後各自豎起食指與中指。
“他要幹什麼?”
一位觀眾問出了大家的心聲。
卻見秦霄雙手猛然向麵糰之上狠狠地戳下,在進入到麵糰之後,卻又雙手一抖,直接當場掏出了一個手掌大小對的橢圓形麵餅。
唰!唰!唰!
秦霄的雙手就像是切面機器一樣,不斷地掏出一個個麵餅,場面之神奇,宛若電影特效一般,引人入勝。