第126章 竹節酒（1 / 1）
一面和桌子略小一點的鐵板，被曲扎架在篝火的上面。
卓瑪抱著一個大鐵桶出來了，她拿著一個勺子朝鐵桶裡一挖，挖出來一團黃色的牛油，朝鐵板上一甩。
牛油在熾熱的鐵板上發出滋滋的聲響，迅速地融化掉，這時候曲扎將切好的火腿片朝鐵板上一鋪，豬肉和牛油在緊密地結合後，發出了直擊人靈魂的香味。
王陽發誓，自己從來沒有聞過這麼霸道的香味。
在所有人垂涎欲滴的目光中，卓瑪將切好的薄片松茸一片一片鋪在這些肉的旁邊，鐵板的溫度極高，這些松茸片剛鋪上去就被煎到彎曲發黃。
在卓瑪忙活的過程中，空氣中那濃郁的煎肉香開始混雜進一股說不出的奇異香味，那香味有些類似松針清香，又帶著堅果特有的果木香，將那暴躁霸道的肉香變得更加複雜悠長。
只是聞到這味道，在場的所有人就開始狂咽口水。
周昌已經開始忍不住問王陽：“我記得你為了讓他們最大限度地配合拍攝，把他們今年採的松茸都收了，多少錢一斤啊？”
這也太香了，雖然不可能跟眼前這位一樣，想吃就吃，但偶爾吃一頓應該還是可以的吧？
王陽也被這香味給鎮住了，眼睛盯著卓瑪忙活，喃喃地說道：“一公斤兩千，我多加了兩成，我上次吃怎麼沒這麼香？”
說話的王陽百思不得其解，上次不但吃的是貢品，還是著名大廚親自下廚，怎麼感覺完全不是一個檔次的啊？
卓瑪一片片鋪好松茸後，立刻就給它們再翻個身，等翻完身，就把這些松茸片一片片地收到了盤子裡，放到旁邊：“松茸煎好了～可以吃了。”
一時之間，宛如虎群進了一隻小羊羔，又宛如金魚塘裡撒了一把魚飼料，只是一瞬間，那烤好的松茸就消失不見了。
王陽看著筷子上烤得焦黃的松茸，聞著那勾魂攝魄的香味，口中不由自主地就分泌出了大量的口水，那是碳基生物最原始最本能的反應。
他嚥下口中的口水，迫不及待的將松茸放進嘴巴，稍稍一嚼，動物油脂那霸道的香味和松茸那清幽深遠的香味完美的在他口中融為一體，瘋狂地撞擊他的味蕾，野蠻地撕扯他的味覺神經。
還沒怎麼咀嚼，這口松茸就已經不知不覺滑進了王陽的喉嚨，這股香氣就從王陽的嘴巴一路滾進他的胃，然後他的胃滿足的朝世界打了一個招呼。
王陽第一次發現自己打個嗝都這麼香。
MD！當年那個皇家御廚是什麼狗屎手藝！
王陽正想去夾下一塊，卻發現那盤子已經像被舔過一樣的乾淨，只好放下筷子發出了疑問：“這跟我當年在神都洛城吃的完全不一樣啊！”
一旁的抽菸的曲扎滿足的看著客人們爭搶，臉都笑得皺成一團：“那是咧～松茸這東西就是剛採下來最好吃，過夜味就要變，過上三天，那股子松香味就散得差不多了，外地人哪能吃到最好的咧～”
其實很多東西都只能在原產地吃到最好的，就像海鮮，就像山裡的野生菌，這些東西都是現撈現摘現做最好吃，無論你用什麼手段運出去，總是會損傷它的鮮味。
這是獨屬於當地人的快樂，這份快樂就像是這片土地將自己的寶藏，慷慨賜予它的孩子們。
松茸實在太少，大夥也就分了那麼一片，手快的多搶了一片的傢伙，雖然滿足了嘴巴，卻是苦了身體，正在被同伴暴打。
看到大家都沒滿足，卓瑪笑著把一大盆處理好的野菌子朝鐵板上鋪，鐵板上現在全是高溫的油脂，這些菌子鋪上去後，迅速被油脂浸沒，在高溫的鐵板上發出了輕微的噼啪聲。
這聲音真是能把人的魂都勾走。
在所有人的望眼欲穿中，叼著煙的曲扎從屋內拎出來一串子竹筒：“嚐嚐俺們的竹筒酒，自己釀的。”
王陽接過竹筒後，上下左右看了一圈，卻愕然發現這玩意是就是一節完完整整的竹筒，雖然掂起來很沉，能聽到裡面有液體晃盪的聲音，卻看不到竹筒上面有什麼能灌進酒的地方。
曲扎笑著把自己腰上的尖刀遞了過去：“用這個扎開。”
王陽接過尖刀，在竹筒上狠劈了一刀，驚訝地發現這完整的一塊竹筒裡面居然真的有酒，他小心翼翼地湊上去嚐了一口，味道出乎意料的不錯，度數不算高，沒有一點菸火氣，喝起來簡直就像喝山泉水一般。
“這是用什麼釀出來的？”王陽頓時兩眼放光。
曲扎笑眯眯的回道：“高粱酒，不是啥好酒，就是自己釀來喝的！”
聽了他的話，王豔脫口就是一句：“不可能，高粱酒怎麼會度數這麼低？怎麼會一點都不辣喉嚨？”
高粱酒王陽上輩子是喝過的，畢竟能同時滿足純糧和便宜的酒種類不多，囊中羞澀又想買醉的時候這玩意那就是首選。
這輩子有錢後，王陽也有偶爾想喝兩杯的時候，從來沒想過喝高粱酒，因為這玩意度數高，入口辣喉嚨，燥得厲害，用來快速喝醉倒是還行，根本就不敢細品。
可是這竹筒裡的高粱酒，度數低，入口清洌沒有一點菸火氣，真的很適合細品。
曲扎拿著一節竹筒，指著上面的一個淡淡的，幾乎看不出來的疤痕說道：“這是我們這的土法子，選幾根長得好的竹子，鑿個洞灌酒進去，竹子長得快，幾天這個洞就長好了。”
“等這竹子長上幾個月，把灌酒的竹節砍下來，就是我們這邊的竹節酒。”
這匪夷所思的釀酒方式讓在場的所有人都大呼不可思議。
周昌嚐了一口，一邊品味那獨特的口感，一邊猜測道：“我估摸著是因為長期密封在竹節裡，一部分酒精被代謝出去，一部分竹液被替換進來，所以度數才降下來，才會有這種淡淡的竹葉味。”
曲扎豎起大拇指頭：“還是你們大學生懂得多，我就知道這是我爺爺傳下來的法子，沒想到有這麼多的門道。”