第120章 斯文掃地(1 / 1)

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福管家和王大廚,徹底傻眼了。

這公子哥,瘋了不成?

這玩意兒可是要扔掉的劇毒之物!

他居然全都要?還要找更多?

付子明的眉頭,擰成了一個疙瘩,眼神裡全是看不懂的疑惑。

李季卻完全沒理會眾人石化的表情,他快步走到那個名叫小翠的丫鬟面前,聲音裡帶著一股不容置疑的急切。

“丫頭,你叫小翠是吧?”

小翠嚇得一哆嗦,淚眼婆娑地點了點頭。

“是,公子。”

“別怕。”李季的聲音溫和了些許:“告訴我,這東西,你從哪兒弄來的?還有沒有?”

小翠看著眼前這位俊朗的公子,彷彿抓住了救命稻草,連忙從懷裡掏出一個小布包,裡面赫然是滿滿一包乾辣椒。

“回公子,這是奴婢託人從西邊來的番商手裡買的,奴婢就剩下這麼多了。”

李季一把接過布包,像是接過了什麼絕世珍寶。

他開啟聞了聞,那股熟悉的,霸道的辛辣氣息讓他渾身一震。

沒錯,就是這個!

“好東西!”

李季轉頭,看向那還跪在地上的福管家,嘴角一勾。

“福管家是吧?這丫頭,我保了。”

“她這辣椒的錢,我十倍出了。”

“另外,這廚房,我徵用一個時辰。”

他的話不是商量,是通知。

說完,李季不再看任何人,轉身就在這寬敞的廚房裡翻找起來。

那姿態,彷彿回到了自己的地盤。

付子明眼睜睜看著他像一陣風似的,開啟了這個櫃子,又翻開了那個米缸。

福管家想攔,卻被付子明一個眼神制止了。

老太師倒想看看,這個年輕人葫蘆裡到底賣的什麼藥。

“找到了!”

李季欣喜的聲音傳來。

只見他在一個不起眼的角落裡,翻出了一個陶罐。

罐子裡,是顏色深褐,顆粒分明的花椒。

還有牆角掛著的一串老薑,案板上幾顆飽滿的紫皮大蒜,水靈靈的青蔥。

齊了!

天時地利人和!

李季拍了拍手,意氣風發地衝著目瞪口呆的王大廚喊道。

“王大廚,勞駕,給我打兩大桶清水來!”

王大廚下意識地就動了起來,等把水抬過來,才反應過來,自己怎麼就聽一個外人的使喚了?

李季可不管他,直接將那桶還在張牙舞爪的小龍蝦,嘩啦一聲,全都倒進了清水盆裡。

水花四濺。

付青妍嚇得輕呼一聲,往後退了一小步。

緊接著,更讓她和她母親震驚的一幕發生了。

李季,這個寫出人生得意須盡歡的瀟灑才子,竟然挽起了自己那身價值不菲的錦袍袖子,露出了結實的小臂。

他直接把手伸進了那滿是妖蟲的盆裡!

“嘶……”

太師夫人倒吸一口涼氣,這成何體統!

付子明的老臉更是黑如鍋底,拳頭都攥緊了。

斯文掃地!

簡直是斯文掃地!

李季卻毫不在意,他手法利落地從水中撈起一隻最大的小龍蝦。

那小龍蝦在他手中瘋狂掙扎,兩隻大鰲胡亂揮舞。

李季左手捏住蝦背,右手精準地掐住蝦頭與身體的連線處,輕輕一擰,一扯。

伴隨著啵的一聲輕響,帶著黃的蝦頭被完整地扯了下來,丟在一旁。

然後,他捏住蝦尾中間的那片尾鰭,又是一擰,一抽。

一條完整的蝦線,被他利落地抽了出來。

整個動作,行雲流水,一氣呵成。

做完這一切,他像是炫耀戰利品一樣,將那處理乾淨的雪白蝦尾,舉到了眾人面前。

付子明的嘴角狠狠抽搐了一下,眼中鄙夷更甚。

這等庖廚之人才會做的粗鄙之事,他竟然做得如此熟練?

看來外界傳言他紈絝,倒也不全是假的!

付青妍一張俏臉微微發白,她強忍著不適,往前湊了湊,水靈靈的大眼睛裡全是懷疑和抗拒。

“李公子、”

她的聲音細若蚊蚋。

“這就是您說的絕世美味?”

聽到這話,李季笑了。

他將手中的蝦尾扔回盆裡,拍了拍胸脯,眼神裡是滿溢的自信。

“太師,小姐,請拭目以待。”

“你們現在看它面目可憎,待會兒上了桌,我怕你們的筷子會打起來!”

說完,他不再耽擱,手下動作飛快。

擰頭,抽線,再擰頭,再抽線。

不過一刻鐘的功夫,滿滿一盆小龍蝦,就被他處理得乾乾淨淨。

旁邊的王大廚,已經看傻了。

他做了一輩子菜,從未見過如此處理蟲子的。

“起鍋,燒油!”

李季一聲爆喝,將王大廚從震驚中喚醒。

他幾乎是本能地,按照李季的吩咐,在灶膛裡添了一把柴,火光瞬間熊熊燃起。

熱鍋倒油。

滿滿半鍋菜籽油,在鐵鍋裡迅速升溫,冒出縷縷青煙。

“就是現在!”

李季端起那盆處理好的蝦尾,毫不猶豫地倒入滾燙的油鍋之中!

“刺啦!”

一聲巨響,彷彿平地驚雷!

滾油炸開,熱浪撲面!

那些雪白的蝦尾,在油鍋裡翻滾著,幾乎是瞬間,就從白色變成了燦爛的鮮紅色!

那顏色,比最上等的胭脂還要豔麗!

一股奇異的鮮香,開始在廚房裡瀰漫開來。

李季用巨大的漏勺,將炸得通紅酥脆的蝦尾撈出,瀝乾油,放在一旁。

第一步,完成。

他動作不停,倒掉多餘的油,只留底油,再次將鍋燒熱。

這一次,他抓起一把薑片,一把蒜瓣,還有那一大捧被他視若珍寶的花椒,一起扔進了鍋裡。

“刺啦!”

又是一陣爆響。

姜的清香,蒜的濃香,花椒的麻香,三股味道在熱油的催化下,瞬間融合,爆發出第一波讓人食指大動的香氣。

福管家和王大廚,忍不住抽了抽鼻子。

這味道不賴。

可這還沒完。

李季的臉上,露出一抹狂熱的笑容。

他抓起小翠給他的那滿滿一布包幹辣椒,毫不吝惜地,全部倒進了鍋裡!

那一瞬間。

彷彿有一顆無形的炸彈,在廚房裡轟然引爆!

一股從未有過的,無比霸道,無比濃烈,無比勾魂的香氣,瞬間席捲了整個空間!

那不是普通的花香果香,而是一種帶著侵略性的,辛辣的,能瞬間鑽進你每一個毛孔,讓你口舌生津的魔性香氣!

“咳咳咳!”

福管家被嗆得連連後退,眼淚都出來了。

“老爺,這味道有毒!”

付子明也下意識地用袖子捂住了口鼻,眉頭緊鎖。

這味道,太沖了!

等等。

怎麼還有點香?

就在所有人都被這股霸道的味道嗆得七葷八素時,一個帶著驚喜的清脆女聲,突兀地響了起來。

“爹!”

付青妍不知何時已經放下了掩住口鼻的羅帕,她那雙美麗的眼睛瞪得溜圓,小巧的鼻翼不斷翕動,深深地吸了一口氣。

“這味道好好聞啊!”

她的小臉因為激動和被熱氣燻蒸,泛著健康的紅暈,眼中閃爍著奇異的光芒。

這是一種她從未聞過的,讓人心跳加速的味道!

付子明一愣,看向自己的女兒,滿臉的不可思議。

好聞?

這嗆得人睜不開眼的味道,居然好聞?

李季聽到付青妍的驚歎,嘴角的笑意更深了。

知音啊!

他手腕翻飛,鐵鏟在鍋中舞出殘影,將所有香料炒出紅油。

然後,他將那一大盆鮮紅的蝦尾,再次倒回鍋中!

“哐當,嘩啦!”

鐵鏟與鐵鍋碰撞出激昂的交響樂。

每一隻蝦殼,都均勻地裹上了那層閃著罪惡光芒的紅油和香料。

淋入少許黃酒,撒上鹽和糖。

最後,再將一把青翠的蔥段扔進去。

紅綠相間,色澤誘人。

“出鍋!”

李季大喝一聲,將整鍋小龍蝦,悉數盛入一個早已備好的青花大瓷盤中。

一座紅彤彤,油汪汪,香噴噴的小山,就這麼出現在眾人面前。

那股辛辣、鮮香、鹹甜交織的複雜香氣,更加濃郁了,像一隻無形的手,抓撓著每一個人的味蕾。

李季端著那巨大的瓷盤,穩穩地走到眾人面前的桌案上,重重放下。

“太師,夫人,小姐。”

“絕世美味麻辣小龍蝦,請品鑑!”

一時間,所有人都安靜了。

所有人的目光,都死死地釘在那一盤紅色的妖蟲上。

尤其是付青妍,她的一雙美目,早已看直了。

她徹底忘了自己剛才的抗拒和嫌棄。

她滿腦子只有一個念頭。

吃它!

現在,立刻,馬上!

李季看她那副饞貓樣,笑著拿起一隻,熟練地剝開,將一段飽滿Q彈的蝦肉,遞到她面前。

“小姐,請。”

付青妍哪裡還顧得上什麼淑女儀態。

她甚至沒用筷子,直接伸出纖纖玉手,捏起那塊蝦肉,就送進了自己的櫻桃小口中。

蝦肉入口的瞬間。

付青妍的眼睛,猛地睜大了。

一股難以言喻的複合味道,在她的口腔裡轟然炸開!

首先是辣椒帶來的,火燒火燎的,酣暢淋漓的辣!

緊接著,是花椒帶來的,讓舌頭髮麻的,奇妙的麻!

然後,是醬汁的鹹香,白糖的微甜,以及蝦肉本身最極致的,鮮!

Q彈緊實多汁!

那滋味,層層遞進,一浪高過一浪,衝擊著她過去十幾年貧瘠的味覺認知!

“唔!”

付青妍發出一聲滿足的嗚咽,幸福得眼睛都眯了起來。

她根本來不及說話,也顧不上擦拭沾滿油漬的嘴角,小手已經迫不及待地伸向了盤子裡的第二隻!

剝開!

入口!

第三隻!

第四隻!

她吃得小臉通紅,額頭滲出細密的香汗,嘴唇紅腫得像是塗了最豔的口脂,可她完全停不下來!

太好吃了!

這輩子都沒吃過這麼好吃的東西!

一連吃了五六個,她才終於想起什麼,滿嘴油光地抬起頭,看向還愣在一旁的父母。

“爹,娘!”

她含糊不清地催促道,聲音裡滿是焦急。

“你們快嚐嚐啊,真的太好吃了!”

“再不吃,就全被我吃光啦!”

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