第62章 被查（1 / 1）
店裡瞬間安靜下來，客人們都停下了筷子，好奇地張望。
何雨柱心裡“咯噔”一下，放下手裡的活，擦了擦手走上前：“我是，何雨柱。幾位同志是？”
中年幹部掏出證件晃了一下：“區衛生防疫站的，例行檢查。”
他目光銳利地掃視著店內環境，“最近有群眾反映，你們這兒衛生存在隱患，飯菜質量有問題。我們要進行全面核查。”
“群眾反映”四個字像冰錐一樣刺進何雨柱心裡。
他立刻意識到，這絕不是簡單的“例行檢查”。
他強壓住不安，臉上堆起客氣的笑：“歡迎領導檢查指導！我們一定配合。”
檢查開始了，前所未有的嚴格和細緻。
那個女工作人員拿著小本子，逐一檢查碗筷的消毒記錄、從業人員的健康證，甚至翻開垃圾桶檢視垃圾分類。
男工作人員則拿著放大鏡，仔細檢視麵粉袋、調料瓶的生產日期和保質期，還用棉籤在灶臺縫隙、牆角各處取樣。
何雨柱、馬華和雨水緊張地跟在後面，心裡七上八下。
他們自問平時衛生抓得很緊，但面對這種吹毛求疵的檢查，難保不出紕漏。
果然，問題很快被“發現”了。女工作人員在存放蔬菜的角落，指著幾個有點蔫吧的白菜幫子，嚴肅地說：“這些蔬菜不新鮮，有變質風險，必須立即處理！”男工作人員則在案板背面用棉籤刮下一點陳年油垢，裝進密封袋：“這個要帶回去化驗，看是否存在有害菌群。”
最要命的是，那個中年幹部在檢查後廚時，指著何雨柱剛驗收的那批上好的五花肉，皺起了眉頭：“這肉的檢疫證明呢？供貨渠道正規嗎？現在市面上私宰肉不少，你們可要嚴格把關！”
何雨柱心裡罵娘，這批肉明明是從區副食品公司正規渠道來的，手續齊全，但他今天還沒來得及把證明檔案從裡屋拿出來。
他趕緊解釋：“同志，這肉是副食品公司調的，證明在裡屋，我馬上去拿……”
“不用了！”
中年幹部打斷他，語氣嚴厲，“我們現在看到的是現場情況！手續不全，原料來源存疑，這就是問題！”
他轉身對隨行人員說，“記錄下來！疑似使用未經檢疫肉類！”
何雨柱腦袋“嗡”的一聲，知道這是被人下了套了。
他強忍著怒火，辯解道：“領導，這真是正規渠道的肉，證明馬上就能拿來……”
“何雨柱同志！”中年幹部提高聲音。
“請你端正態度！配合檢查！我們現在懷疑你店存在嚴重的食品安全隱患！根據規定，需要暫停營業，接受進一步調查！”
“暫停營業”四個字像重錘砸在何雨柱心上。
馬華和雨水也嚇傻了，臉色慘白。
店裡的客人見狀，紛紛放下碗筷，結賬離開，邊走邊竊竊私語，投來異樣的目光。
檢查人員開具了停業整頓通知書，要求何雨柱簽字，並勒令立即關門。
何雨柱握著筆的手微微發抖，他知道，一旦簽字，這衛生不合格的帽子就算扣上了，以後再想摘掉就難了。
飯鋪剛積攢起來的口碑，可能瞬間崩塌。
“同志，能不能通融一下？讓我們先把證明拿來……”何雨柱做著最後的努力。
“沒什麼好通融的！規定就是規定！”中年幹部毫不留情，“簽字！否則我們將採取強制措施！”
無奈之下，何雨柱咬著牙，在通知書上籤下了自己的名字。
看著檢查人員揚長而去的背影，他感覺渾身冰涼。馬華和雨水圍過來，眼裡滿是驚慌和無助。
“師父……這……這可怎麼辦啊？”馬華的聲音帶著哭腔。
何雨柱沒說話，目光掃過瞬間冷清下來的店面，灶火還旺著，鍋裡燉的肉還在咕嘟作響，可這一切，彷彿都失去了意義。
他走到門口，看著外面灰濛濛的天空，深深吸了一口冰冷的空氣。
他知道，這絕不是結束，而是開始。
閻埠貴是第一個聽到風聲的，他正在家裡聽收音機，聽到外面動靜，探頭一看，正好看見檢查人員離開，何雨柱臉色鐵青地站在店門口。
閻埠貴心裡樂開了花，臉上卻裝出驚訝和同情，快步走過去。
“哎呀！雨柱！這是怎麼回事？怎麼……怎麼關門了？”閻埠貴故作關切地問。
何雨柱冷冷地看了他一眼，沒心情跟他虛與委蛇：“衛生檢查，停業整頓。”
“啊？衛生問題？”閻埠貴一拍大腿，痛心疾首的樣子，“哎呀！這可怎麼說的！平時看著挺乾淨的啊！是不是有人……哎，現在這人心啊……”他話裡有話，眼神閃爍。
何雨柱懶得理他，轉身進了屋，“砰”地一聲關上了門。
閻埠貴吃了閉門羹，卻不生氣，反而揹著手，哼著不成調的小曲，溜溜達達回了家。
一進門，就興奮地對三大媽說：“瞧見沒？傻柱栽了！衛生不合格！停業了！哈哈，我就說嘛，他那個小破店，長久不了！”
劉海中在家也聽二大媽說了，挺著肚子，得意地呷了口茶：“哼！我說什麼來著？個體戶就是不行！管理混亂，衛生差勁！這下露餡了吧？活該！看他以後還嘚瑟不！”
後院，許大茂聽到訊息時，正蹲在門口啃冷饅頭。
他先是一愣，隨即臉上露出狂喜之色，差點笑出聲來。
他強忍著，三口兩口把饅頭塞進嘴裡，跑回屋，對蜷縮在床上的婁曉娥低聲道：“聽見沒？傻柱的店被查封了！哈哈！老天開眼！讓他狂！”他激動地在屋裡走來走去，眼裡閃著惡毒的光，“這才剛開始！有他好看的！”
中院賈家，秦淮茹正在洗衣服，聽到外面的議論，手停了下來，心裡一沉。她下意識地看向何雨柱緊閉的屋門，眼神裡充滿了擔憂。她知道，何雨柱為了這個飯鋪付出了多少心血。這一下打擊，對他來說太大了。賈張氏在一旁幸災樂禍地念叨：“報應！讓他開飯館！讓他有錢！這下傻眼了吧！最好永遠別開張！”
“紅星小吃部”的捲簾門拉了下來，在寒風中顯得格外冷清。何雨柱坐在昏暗的店裡，馬華和雨水默默站在一旁，氣氛凝重。灶火已經熄了，只有角落裡燒著開水的小煤爐，發出微弱的“嘶嘶”聲。
“師父，咱們現在怎麼辦？”馬華打破了沉默，聲音沙啞。
何雨柱抬起頭，眼睛裡佈滿了血絲，但眼神卻異常堅定：“怎麼辦？查！查清楚是誰在背後搞鬼！然後，該找誰找誰，該說明白說明白！咱們身正不怕影子斜！這店，必須重新開起來！”
他站起身，走到灶臺前，用手摸了摸冰冷的鐵鍋。這灶臺，這鍋勺，是他的戰場，也是他的尊嚴。他絕不會輕易認輸。這場暗箭，他必須扛過去，而且要找出放箭的人，連本帶利地還回去！四合院的天空，陰雲密佈，但何雨柱心裡的火，並沒有熄滅。