第144章 惠民套餐（1 / 1）
“沒事。”何雨柱打斷她，“你說得對，做生意得講良心。”
秦淮茹點點頭，領著槐花正要走，槐花卻仰著小臉道：“何叔叔，我想吃你做的包子，趙青姐姐做的包子最好吃了！”
趙青正好端著一籠剛出鍋的包子出來，聞言笑著遞了一個給槐花：“快嚐嚐，剛蒸好的。”
槐花接過包子，咬了一大口，含糊地說：“好吃！比許叔叔賣的東西好吃多了！”
秦淮茹看著女兒的樣子，臉上露出一絲愧疚的笑容：“雨柱哥，趙青丫頭，謝謝你們。”
何雨柱擺擺手：“鄰里之間，客氣啥。”
等秦淮茹母女走後，馬華不解地問：“柱叔，你怎麼不趁機好好收拾許大茂一頓？他都這麼針對你了！”
“收拾他有什麼用？”何雨柱笑著說，“他這種人，吃了虧也不長記性，咱們跟他一般見識，反倒掉了身份。”他轉頭對趙青道：“青丫頭，明天起，咱們推出個惠民套餐，一葷一素一湯，價格實惠點，讓街坊們吃得更舒心。”
馬華就攥著塊抹布，蹲在牆角悶悶不樂地擦地，力道大得差點把青磚磨出印子。趙青端著洗好的碗碟路過，見他臉色不對，忍不住問：“馬華哥，你怎麼了？剛才柱叔還誇你炒的回鍋肉火候到位呢。”
馬華頭也不抬，甕聲甕氣地哼了一聲：“誇有什麼用？做得再好，也只是個幫廚的。”
這話恰好被出來拿調料的何雨柱聽見，他挑了挑眉，沒立刻搭話，只是掀開調料罐聞了聞，指尖捻起一點花椒麵：“鹽放少了？還是心思沒在菜上？”
馬華猛地站起身，臉頰漲得通紅：“柱叔！我不是故意的！我就是覺得……覺得青丫頭剛來沒多久，你就讓她掌白案，還教她做招牌點心，我跟著你這麼多年，連個獨當一面的機會都少得可憐！”
何雨柱放下調料罐，看著他急赤白臉的樣子，心裡明鏡似的。這幾日馬華總有些魂不守舍，原來是心裡存了疙瘩。他剛要開口解釋，店後門突然傳來一聲輕咳，許大茂鬼鬼祟祟地探進頭，臉上堆著假笑：“喲，師徒倆聊著呢？馬華啊，我就說你這手藝，在傻柱這兒屈才了！”
馬華一看見許大茂，臉色更沉：“你來幹什麼？這兒不歡迎你！”
“別啊，我是來給你指條明路的。”許大茂溜進後廚，壓低聲音，眼神往四周瞟了瞟，“我認識個老闆，開了家大酒樓，正缺你這樣的好手。人家給的工錢，是傻柱這兒的兩倍，還讓你當主廚，不比在這兒看人臉色強？”
何雨柱冷笑一聲：“許大茂，你剛從局子裡出來，就敢攛掇別人跳槽？我這焦香居待馬華不薄，工錢一分沒少，手藝也傾囊相授，你覺得他會跟你走？”
“那可不一定！”許大茂拍了拍馬華的肩膀，“馬華，你摸著良心說，傻柱是不是偏心？趙青來了，你手裡的活是不是被分走不少？他就是覺得你老實，好拿捏！跟著我，保準你吃香的喝辣的，還能揚眉吐氣！”
馬華攥緊了拳頭，眼神閃爍。他確實覺得何雨柱最近更看重趙青，心裡早就憋著股勁，被許大茂這麼一挑撥，更是心亂如麻：“我……我不會背叛柱叔的！”嘴上這麼說，語氣卻沒多少底氣。
許大茂見狀，笑得更賊：“我不是讓你背叛，就是讓你‘變通’。你把焦香居那幾道招牌菜的秘方告訴我，我去跟那老闆談，保準給你謀個好職位。就算你不想走，有這秘方在手，傻柱也得高看你一眼，不是？”
“你做夢！”馬華猛地推開他，“柱叔教我的手藝，我絕不會外傳！”
許大茂臉上的笑瞬間消失，眼神陰鷙起來：“馬華，你別給臉不要臉！你以為傻柱真把你當親徒弟？他就是把你當免費勞力！等趙青學全了手藝，你就等著被掃地出門吧！”
“許大茂，你給我滾出去！”何雨柱往前一步，氣場壓得許大茂往後縮了縮，“再在這兒挑撥離間，我直接送你回局子裡！”
許大茂色厲內荏地哼了一聲：“走著瞧！馬華，我在後門衚衕等著，你想通了隨時來找我！”說完，灰溜溜地溜出了後廚。
後廚裡一時安靜下來，馬華低著頭，手指摳著圍裙上的布紋。何雨柱看著他，語氣放緩：“心裡有委屈，怎麼不早說？”
“我……”馬華抬起頭，眼眶有點紅，“柱叔，我不是想背叛你，我就是覺得不公平。青丫頭剛來，你就把白案交給她，還教她做奶黃包、豌豆黃這些招牌點心，我跟著你這麼久，你都沒怎麼細教我這些。”
“傻小子。”何雨柱嘆了口氣，拿起一塊麵團遞給他，“你跟我學的是紅案，火候、刀工、調味，哪樣我沒傾囊相授？趙青是白案出身，術業有專攻，讓她掌白案，是發揮她的長處。你要是想學點心，我現在就教你，可你得靜下心來，別被外人的挑唆亂了心神。”
一旁的趙青也趕緊說：“馬華哥，我跟你換著來也行，我學紅案，你學白案，我還能把我舅舅教我的揉麵技巧教你。”
馬華愣住了，看著何雨柱誠懇的眼神，又看了看趙青坦蕩的樣子，心裡的疙瘩瞬間解開大半：“柱叔，青丫頭，我……我錯了，不該聽許大茂胡說八道。”
“知道錯就好。”何雨柱拍了拍他的肩膀，“咱們焦香居能立足，靠的不是某一個人的手藝，是咱們師徒齊心。許大茂就是想讓咱們內訌，他好坐收漁利，咱們可不能讓他得逞。”
正說著，雨水急匆匆從外面進來，臉色發白：“哥！不好了！剛才許大茂在衚衕口跟街坊們說，馬華要跳槽去大酒樓，還說你為了留他，把焦香居的秘方都洩露給他了！現在好多街坊都在議論，說咱們店要散夥了！”
“這狗孃養的！”馬華氣得咬牙切齒，“我現在就去找他算賬！”