第318章 學習算賬（1 / 1）
楊懷介紹說：“掌櫃的，我在街東邊也買了個酒樓，但是少一個賬房先生，這是後向文，我準備讓他來幹，家主讓我來找您教教他。”
雲清雪擔心沒人信楊懷的話，一大早就差人告知了掌櫃。
掌櫃看向後向文，後向文很有禮貌的行禮。
“掌櫃的好。”後向文格外恭敬。
掌櫃的看著主僕二人，明明他該好好恭敬楊懷的，楊懷跟他這麼客氣，這是準備要走多少東西啊。
掌櫃的心中糾結，如果將全身本領都教給後向文，豈不是白白給自己找了個競爭對手。
這又是雲清雪安排的任務，他不得不幹。
“您先進來坐坐吧。”掌櫃的想不出法子，決定先將兩人請進去。
掌櫃的腦子一轉，乾脆就學算賬吧，就跟前些天來的郭元德一樣，只要會算賬，剩下的事情便不用他管，他也給雲清雪好交差。
不管經營哪個店鋪，都得把這個賬目算好，又沒有將酒樓裡的秘密傳授出去。
“要想經營酒樓，那必然是得先學會算賬，並且按條理的在賬本上做好記錄。”掌櫃的笑著說：“我們這的賬房先生馬上就到，到時由他來教你們，我去大堂裡面盯著點。”
“您千萬別多想，雲家的旗下的酒樓規模很大，掌櫃和賬房先生是兩個人。”掌櫃的連連補充道。
楊懷點頭，雲家酒樓每天來的人不少，如果掌櫃的和賬房先生是一個人，光是算賬都算不明白，哪還有空去管酒樓的其他事。
現在嘛，他們的酒樓剛開始，人應該不多，等以後將酒樓擴大規模，再給後向文尋一個手下。
掌櫃的見楊懷並沒有什麼意見，這才放心的離去。
賬房先生很快來到了廂房內，隨手帶了算賬用的東西。
“咱們先從賬目開始算……”
簡單的運算被賬房先生的講得很是模糊。
楊懷無奈的搖頭，怪不得這時代會算賬的人並不多，完全是將步驟複雜化了，一般人還真聽不懂。
甚至有的名詞，他也不知道什麼意思，但是偏偏能出答案來。
但楊懷並不打算摻和進去，如果自己什麼事都知道，樹大招風很有可能會引起懷疑，在這種小事上還是藏拙吧。
後向文能學什麼樣是什麼樣？到時候他在暗中給後向文教幾遍。
後向文出人意料學得很快，完全能明白在說什麼。
賬房先生也震驚，本以為是一個這是楊懷帶來的草包，一時半會學不了多少。
可他出的難題後向文都能很快解決，賬房先生沒拖延，一步步的往下走。
楊懷耐心坐在旁邊看書等待著，完全沒有催促的意思。
兩個時辰這麼過去。
掌櫃的怕楊懷在上面無聊，端來了幾個吃食。
掌櫃的笑眯眯的關心問：“學的怎麼樣了你們？”
“這位公子已經學的差不多了。”張方先生如實回答著他們的進度。
“你說什麼？”掌櫃的瞪大眼睛。
後向文抬起眼睛，懵懂的跟掌櫃的對上。
後向文主動誇獎說：“是這位賬房先生教的好，他說的話我完全都能夠理解。”
“如果換做是其他人，我根本就不可能這麼快的學會。”後向文誇讚道。
賬房先生自然知道後向文是在應承，他也笑著跟掌櫃的和楊懷點頭。
這人是家主的贅婿，在家主面前很有分量，他多恭敬一些也好，讓楊懷在家主面前多給他說兩句話。
掌櫃的滿臉不信，他當時可是學過算賬的，知道其中的門道有多麼的複雜。
在當上掌櫃之後，偶爾算一個總賬，還得請教賬房先生來幫忙。
“姑爺，您帶來的這個公子是不是之前接觸過這些？”掌櫃的實在是好奇。
這話便是給後向文莫大的信心，看來他是天生對這非常有天賦。
後向文主動回答說：“前些天跟著兄弟夥兒一起去賣過衣服，我們每天回來都要將賬總結一下，簡單的賬目我還是會算的。”
掌櫃的搖頭：“話也不是那麼說的，外面去賣衣服跟這酒樓的賬完全不一樣。”
他們達到多少銀子要進行折扣，買幾壇酒要給顧客送一罈，原本的計算就很複雜，再加上這個更是難辦。
楊懷笑著說：“掌櫃的這是在誇你呢，你就不要謙虛了。”
“是，謝謝掌櫃的。”後向文的立馬站的恭敬。
掌櫃的上下打量著後向文，還真是個好苗子，怪不得雲清雪會打聲招呼，楊懷親自陪著來這學習。
後向文扭過頭，恭敬地衝掌櫃的和賬房先生行禮。
“我日後無論是有多大的成就，都不會忘了今日是誰帶我入門的。”後向文說的極為認真。
“是您天資聰慧，就不要再誇我們了。”掌櫃的被後向文哄的哈哈大笑。
但很快，掌櫃的將態度沉了下來。
今天的事太不對勁了，總感覺楊懷和後向文是故意在捧著他一樣。
“看來學的這麼快，那我們今天就可以提前結束了。”掌櫃弱弱問道。
他扭過頭仔細觀察楊懷的反應，如果楊懷直接走人，那皆大歡喜，他便不用再發愁什麼，楊懷要是追問他酒樓裡面比較秘密的事，他到底是說還是不說呢？
楊懷從兜裡拿出兩錠銀子，分別交到了兩人手上。
“今天的事真是拜託你們了，勞煩了您半晌的時間，這些就當是補償了。”楊懷笑道。
賬房先生沒有接，等待著掌櫃的回覆。
掌櫃的自然不敢收下，連連推辭說：“雲家養了我這麼多年，這些都是我應該做的。”
“你就收下吧。”楊懷強行塞到掌櫃的手裡。
雲清雪不過打聲招呼，掌櫃的就真的請自己手底下人教，自然要好好感謝一番。
掌櫃的見楊懷是誠心給，沒有多猶豫，將錢收下了。
賬房先生跟著將錢拿下，趕緊塞到了自己的衣服兜裡，還不忘多給楊懷行幾個禮。
“那今日就這樣吧，我們走吧。”楊懷喊後向文就要走。
掌櫃的滿臉不敢置信，他就跟著楊懷後面去送人，興許到門口的時候楊懷會問他幾句。
這一切都沒有按照掌櫃的心裡想法來，楊懷和後向文大搖大擺的離開了。