第320章 菜品巧思（1 / 1）
楊懷沒停留，嚐了嚐別的菜，這個酸，那個辣，楊懷的表情很是猙獰。
“見了鬼了，平時也不見吃個飯難吃成這樣。”楊懷吐槽道。
後向文也跟著吃了不少，他之前當奴隸的時候的飯菜，感覺與之不相上下。
二人的臉色十分難看，這下看來，酒樓沒人，應該不是外人的問題，純是因為酒樓的飯菜不可口。
“您再嚐嚐這個。”後向文指著旁邊的一道菜，這是酒樓送的那道菜，也是他們最後的希望。
楊懷喝了好大一口水，這才做好心理建設，他夾了一口了菜閉著眼睛送到自己嘴裡。
齁的難受，楊懷真覺得自己是給自己找罪受。
後向文要吃，被楊懷攔住，這等難吃的東西，就不強迫後向文再受罪了。
“沒事的。”後向文笑道。
後向文也拿起筷子夾了一口，同樣也是痛苦表情，但他甘之如飴，至少楊懷難受能有人陪著。
但越品，後向文眉頭皺的更緊，這到底是人做出來的嗎？為何會這麼難吃。
楊懷笑起來說：“都說讓你別吃了，你還要吃。”
“公子您都吃了，我自然是不能空著。”後向文也跟著笑。
“小二，在來壺茶水。”楊懷伸手招呼。
小二聽到這邊的招呼，似乎是早有準備，將茶水端過來給楊懷和後向文補充。
後向文沒忍住感慨：“你們這邊的飯菜怎麼這麼難吃啊，這真的有人會喜歡嗎？”
“是你們吃的辦法不對。”小二解釋說：“這幾種菜品分開確實味道難吃，但是他們是相互補充的，您吃完一道菜，再立刻跟別的菜混合吃……”
正因如此，菜品味道都很偏，一個個嘗自然是覺得味道難吃。
後向文順著小二的說辭，按照順序品嚐，一種奇特的味道能被另一道菜中和，甚至味道很不錯。
後向文衝楊懷點點頭，楊懷便知道這味道不錯，他也跟著嚐了一下。
怪不得就說這酒樓沒什麼人進來，味道也難吃，怎麼還能一直開著？原來這麼搭配一下確實很好吃，但估計知道的人也很少，都得問一下這個小二才能知道。
楊懷直接問：“那為何不一開始就告知呢？”
“啊？”小二一臉驚訝，顯然沒想到楊懷會問這個問題。
楊懷好奇的問：“你不說我怎麼知道？我們剛剛可是在這兒難吃了很久呢。”
“我以為你們都知道呢。”小二低下頭心情很是不美麗：“只要你們跟著一起吃就行了。”
他家掌櫃因為競爭不過其他好吃的菜色，所以專門設計出了這種搭配的混合吃法，他們自己嘗都覺得很好吃。
楊懷覺得震驚說：“你家的小巧思，其他客人可不知道，一般吃到難吃的得先喝水漱口吧，而不是去嘗別的菜色中和。”
“說得好像也是。”小二點頭道。
怪不得他和掌櫃的總是好奇那幫客人什麼情況？就算是被別的酒樓養刁了，胃口也不至於這麼難以下嚥。
大部分人吃完飯付錢的時候表現都很痛苦，還流露出對他們厭惡的神色，他們每次都是陪著笑臉，只有極少部分人覺得好吃，一直在他們這裡品嚐。
楊懷和後向文對視，兩人均是十分無語，但現在知道了這菜品的吃法，他們便津津有味的品嚐其他的菜。
小二站在一旁黯然失神，弄得兩人也沒有吃的興趣。
楊懷提醒說：“不妨給你們掌櫃的說一聲這個建議，最好是在門外張貼出特色菜的吃法，這樣別人才能知道。”
“謝謝您，我現在就去。”小二恭敬極了。
後向文笑著說：“公子你還真是好心，願意去主動提醒他們，就不怕他們的生意火爆超過咱們？”
“他們都已經嚇跑了那麼多的客人，想讓那幫人再來，估計是很困難的，但願他們不要錯過新的人。”楊懷感慨的說：“讓他們每個進來的人都通知一遍，實在是太不容易了。”
後向文想了想說：“不過我覺得他們這辦法確實新鮮，我們到時候也可以嘗試一下，到時候肯定有很多富人來嚐鮮。”
楊懷點頭，突然想起他們還沒有嚐嚐自家廚子做的菜色，剛剛那人說的三大酒樓並沒有他們的那家，那就說明口味還不是很好。
“我們乾脆提前將那幫廚子叫來，咱們一起研究菜品吧。”後向文提議道。
他們將那秘方都要過來，但是根本就不認識什麼廚子，自己也不懂其中的門道，就算是想改也改動不了什麼。
那幫廚子本身就有做菜的經驗，他們知道其中的搭配，他們提些建議，讓那幫廚子們試試，說不定就能想出一個不錯的菜。
“好，都聽你的。”楊懷十分欣慰的看向後向文。
作為他的掌櫃人選，後向文如今已經有了自己的思考，並且敢當面跟他提出來。
他要那秘方只是想讓雲家的廚子看看，畢竟雲家有位廚子是京城來的，但既然後向文現在有自己的想法，那就按照後向文的來。
掌櫃激動的跑出來，一邊跑還在大喊：“恩公啊，恩公！”
掌櫃撲倒在楊懷面前，連著磕了好幾個響頭，小二也跟著一起磕頭。
楊懷趕緊將人扶起來，笑著說：“您這是在幹什麼呀？”
“若不是您突然到來，為我提的這個建議，我甚至現在都不知道我這個酒樓裡一直沒人來的原因是什麼。”掌櫃硬是擠下來一滴眼淚。
楊懷急哄哄，可他身上也沒個帕子，掌櫃的拿袖子擦去自己的眼淚。
楊懷安慰說：“不算是提醒，我也是好奇你們酒樓為何沒人，還能一直經營下去。”
掌櫃調整下情緒後說：“很多客人離開的時候情緒不好，我一直覺得有什麼問題，但確實有很多回頭客，還專門說我們菜品好吃，我便以為他們只是看不上這地方。”
掌櫃嘆氣，他哪裡知道那麼多客人只是因為不知道如何吃，才氣的走人再也不來，明明也有人能夠想到這種吃法的。
“沒關係的，您不是現在還經營著嘛，後面注意就行了。”楊懷笑道，並沒把這當回事。