第27章 生意火爆(1 / 1)
“老闆,都搞好了,你驗收下。”一個滿身髒兮兮的男人對著易天說著。
今晚他們三個人經過了十幾個小時的辛苦奮鬥,終於把這抽菸機和炒菜爐灶全部裝好了。
易天先後試了下抽菸機煤氣灶,覺得沒問題;然後給他們三個每人發了一個紅包,畢竟做到深更半夜,一個紅包算是小小獎勵吧!
易天先後試了下抽菸機煤氣灶,覺得沒問題;然後給他們三個每人發了一個紅包,畢竟做到深更半夜,一個紅包算是小小獎勵吧!
第二天一大早,易天起床去菜市場購買牛蛙,畢竟今晚要上主打菜:跳跳蛙。
易天把他所需的菜全部買回來,已經是下午二點多了。
然而對面那不夜城新店搞的熱鬧非凡,又是鞭炮啪啪的響,又是鑼鼓喧天的。把這條不熱鬧的街道,硬是搞得春運的火車站,只見黑壓壓一片人頭湧動。
易天看著這場面,也算是服了。一個小小的夜宵店,搞得比上市公司剛掛上市還要熱鬧和壯觀。
“飄飄美女,你真的請假一個星期嗎?”易天看到蕭飄飄不到三點就來了。
“對啊!”蕭飄飄回答著,看著對面那熱鬧的場面也是嚇一大跳:“對面是什麼路子,搞這麼大場面啊!”
“我也不知道他們是什麼路子,不過可以肯定的是,經過他們這麼一搞,這條街就要火起來了。”易天笑笑的說著。
他心想著,這那裡是在跟我競爭啊!這是在免費幫我做宣傳嗎?
“易老闆,我納悶了,人家在對面開一個夜宵店,擺明跟你對著競爭。你還能笑的出來,你就不怕人家把你客人全搶走嗎?”蕭飄飄看著對面那店來勢兇兇,然而再看著易天那一副氣定淡閒,處之泰然的表情,好像什麼事情沒發生一樣,所以她好奇的問著,想知道易天有什麼打算應對。
“搶就搶唄吧!”易天淡淡的回答著。
在前一世時,對於這種惡性競爭的事見的太多了。但他可以肯定的是,在餐飲這個行業裡,口味始終是競爭的核心。沒有好的口味,那怕你店裡菜再便宜,也不會有人去吃的。他之所以這麼淡定,是對自己做的口味非常有心信,根本不擔心別人來搶生意。要是人家做的口味比自己要好,那自己輸了也就認了,沒什麼好去糾結的。
想要做生意賺錢,就得必須面對競爭。
蕭飄飄看著易天那一副胸有成竹表情,她沒有再過多去過問。畢竟她是一名在這裡打臨時工的員工,有些事還輪不到她去操心,把自己該做的做好就行了。
還沒到四點,不夜城店裡面和店外面都坐滿了人。
易天看著對面還不到四點,就坐滿了客人,著實讓他沒想到啊!
其實他挺佩服郝軍的,從租門面到裝修再到找人手,這麼多事情在短短二天時間就搞定了,還把店開了起來,而且還搞的如此火爆。這種辦事效率太驚人了,要他去做,肯定做不來。
“那個飄飄美女,麻煩你把這個選單,每個桌子放一張。”易天拿出來二十幾張選單遞給蕭飄飄。
蕭飄飄接過選單看了下,選單上多了好幾個炒菜的菜品:“還說沒有應對之策。”
“就多加了幾個炒菜而已,算不上應對之策。以後就按選單上點菜就好了。”在之前店裡就一個炒米粉和幾個滷菜冷盤,根本不需要什麼選單,現在不一樣了,多了好幾個炒菜的,沒有選單可不行。尤其是這個新菜跳蛙蛙算是對付對面店的殺手鐧。
蕭飄飄按照易天的要求,每一張桌子放了一張選單。
易天把昨天做的那個招牌搬出來,插上電就閃亮起來,那招牌倆側顯示著:跳跳蛙三個大字。
蕭飄飄看著招牌燈亮起來,感覺比之前強太多,像個正兒八經的夜宵店。
不到五點,不夜城店坐滿了人,然而易天的米粉店卻沒幾個客人。
易天看著這種情況,是在他預料當中。
“郝隊長你可以啊!被你搞的這麼火爆。”肖鬆一下班就往不夜宵店跑,看到店裡生意火爆,再看著易天的米粉店寥寥無幾的坐了幾客人。這就是他想要看到結果,也是他開這店的目的。
“那是,我老郝也是開飯店的能手,只是沒有啟動資金開而已。”郝軍自誇自贊回答著,那神情簡直牛逼極了:“肖主管你就看著,保證用不了幾天,就會讓那個易天自動灰溜溜的滾蛋。”
肖松聽著郝軍胸有成竹的話,他心裡也是無比的開心。只要把易天這米粉搞垮掉,那自己算是在李志洋那裡立大功一件了,以後在旭東廠前途一片光明。
“你們這一個個愁眉苦臉幹嘛呢?”易天忙著教小姨父殺牛蛙,當他走出來時,店外面坐著沒幾個客人,再看著李秀麗她們幾個目不轉睛的盯著對面店。
“小天老闆,要不我們也打過折。”李秀麗忍不住說道。她可不想店裡生意不好,不然自己就失業,這種高工資的工作去那裡找啊!
“放心吧!這才剛剛開始,你們也別太過糾結和著急,有客人來吃飯,就好好招待,沒客人也要微笑的,不能帶著苦臉。”易天安慰的說道。
他看的出來,李秀麗她們幾個是真心為店裡沒客人來而著急,有這樣的員工也算自己這老闆做的稱職了。
要說他心裡不著急那是假的,畢竟這是在做生意,每天開銷都必須要的。要是生意慘淡的話,那員工工資怎麼辦。
隨著時間慢慢推移,來南城一街的人越來越多,基本上都是衝著不夜城打折而來的。
不過很快,有奇怪的一幕發生,不夜城那邊客滿為患,都沒坐位坐了,有些人站在那裡等的不耐煩,站的時間久了也累,所以就往易天米粉店這邊坐下來吃東西。
隨著時間推進,來南城一街的人越來越多。然而慢慢的易天米粉店也坐滿了客人,一下子就讓李秀麗幾個人高興壞了,搞的一時也忙不過來。
郝軍昨天帶著隊伍敲鑼打鼓,鑼鼓喧天的宣傳,整個平湖鎮是無人不曉無人不曉。