第44章 求幫忙(1 / 1)
“你這話說的我好像很嬌情是的!”蕭飄飄回應著,自己又不是大家閨秀。別說走這麼點路,就算走一二個小時不帶停的。
易天沒有接話,轉移話題聊別的。
因為他倆人聊的來,走了半個多小時都不感覺累,人家說了男女搭配,幹活不累。
不過很快就到蕭飄飄住的公寓。
倆人道了晚安,易天一個人去了夜宵米粉店。
因為易天新店開張了,現在米粉店由小姨父劉應安在全權打理,他就睡在店裡易天睡的那間隔樓裡。
易天看著小姨父剛剛洗完澡,準備睡覺。
“今晚新店生意怎麼樣。”劉應安見侄子回來問道。
“還行吧!”易天忙了一天也累了,換鞋子脫衣服去洗澡:“這裡沒出什麼事吧!”
“沒出什麼事,不過今晚生意太好了,廚房人手不夠,我覺得還是招個人進來吧!”劉應安說著,現在後廚四個人,一天做上七八到一萬塊的營業額,人手是不夠的。在這裡做事十來天,他完全適應了這樣工作。
易天覺得小姨父說的對,不但要招人,而且還要招許多人,以後自己想要在餐飲行業有所作為,就必須有自己一個團隊,尤其是廚房,要有穩定的人手做事。最少也得要有幾個可靠信的過的人,全憑一個人單打獨鬥是難以成大事的。
他自己在腦海搜尋著認識的人,發現沒有一個和自己成鐵哥們的人,也就是說自己沒一個真正的朋友。
現在想想上一世活的那麼平庸和窩囊,是有一定原因。
所以他現在首先要做的就積攢人脈,有一個自己團隊。
當然了,想要找一個志同道合的人並非那麼容易,甚至比找老婆還要難。不過這事也不急於一時,得慢慢來,相信在往後的日子,一定會遇上那個志同道合的人。
不過在2007年,要是招廚師學徒,還是很好招的,只要工資稍微開高點低,有大把人來學。
當初易天在2010年學廚師時,還到交了一二萬塊學費呢!
易天連夜在網上釋出招聘啟示,也在店門貼招學徒啟示。
他相信自己二三十年廚師經驗,肯定能教出幾個得力的助手。
第二天一大早上,易天正睡的正酣,手機振動把他吵醒來。揉了揉惺忪的眼睛,看到是劉志剛來的電話,拿起電話朝樓下走去,怕接電話吵醒小姨父。
易天按下接聽鍵,電話那頭劉志剛聲音急促的說道:“小天兄弟,求你幫個忙。”
“劉大老闆,我這種小人物能幫到你什麼啊!你說要我炒幾個菜!或許還能炒出來,其他的恐怕幫不上了。”易天真沒想到,劉志剛一大早上打電話過來,求自己幫忙,現在自己除了會炒幾個菜,什麼能力都沒有,
“小天兄弟啊!就是要你幫忙炒幾個菜。”劉志剛急切說著:“這樣吧!我馬上開車過來接你。”
劉志剛說完就把電話掛了。
“什麼情況啊!”易天拿著被人掛掉電話愣了半天,劉志剛搞什麼鬼,他店裡那麼多廚師,要自己去幫他炒菜。再者說了,自己兩家店都忙過來,那有時間去幫他炒菜。
易天還沒反應過來,劉志剛的車子就停在了門口,也在敲門了。
“不好意思了,我實在沒辦法才來找你的。”劉志剛見易天開門,不好意思的說道。他知道易天是搞夜宵的,睡覺睡的比較晚,通常都是凌晨三四點才睡的,甚至更晚。這不到九點就把人家吵醒,實在有點過意不去。不過他也是急著到火燒屁股了,實在沒辦法,才硬臉皮來打擾的。
“什麼事啊!”易天看劉志剛一臉緊張和難受的表情,估計他出了什麼事。
“我那個大廚走了,而且還帶走了好幾個人。”劉志剛說著。
在前幾天,也就是店裡發工資的時候。那個李大廚師因工資的原因,也就是劉志剛給的工薪待遇沒達到李大廚要求,所以一言不合就帶著他那叫過來人就走了。走人了就走了,劉志剛也沒有糾結什麼。畢竟娘要嫁人,天要下雨誰也阻攔不了。可是那李大廚,他居然去對面那家店做,這不是跟自己對著幹嘛。
其實李大生廚藝還是可以,畢竟幹了快二十年了。
所以劉志剛擔心李大廚跳槽對面,會對自己店裡生意產生很大影響。畢竟那個李大廚在店裡幹了一年多,對店裡口味瞭如指掌;而且店裡菜品也是按照李大廚做的。現在李大廚一走,店裡就沒有一個主心骨,變得群龍無首了。
“有這樣事啊!”易天聽了劉志剛一番訴說,大概什麼情況都知道了:“上次我不是跟你說了嗎?要你小心那個李大廚。”
“我留了心眼,不然廚房的人都被他帶走了,我店都沒人做了。”之前劉志剛聽了易天的話,就找廚房裡人一個個聊天,給他們漲工資。這一切都是揹著李大廚進行的,所以李大廚走的時候,有些人不願意走,畢竟老闆給他們漲工資,跟李大廚走,不但漲不了工資,而且現有的工資都拿不到。
說到這裡,劉志剛還真要謝謝易天那番提醒,不然廚房人都走完,那店裡就開不了業。
“那我也幫不上忙啊!我根本沒時間去炒菜啊!我現在是兩家店,每天早上還要去菜市場挑選菜。”易天說著,縱然有心也無力啊!
人都是自私的,自己沒吃飽肯定不會把碗裡的食物讓給別人吃。
易天亦是如此,他不是聖人。自己兩家店都忙不過來,那有時間去幫劉志剛啊!
“你兩家的店菜,你把選單開好,由我的人替你去買。保證買到你想要的菜,菜價格絕對比你買的要便宜。”劉志剛說著:“其實我用不著你全天呆在我店裡,就是想讓你為店裡從新制作新選單,然後把新菜教會那幾個廚師就可以了。”
“你的意思就是讓我為你店裡重新換菜譜是不是這樣。”易天問著,大概意思他懂了。