第162章 相當可觀（1 / 1）
看樣子在前面被提拔到麵包房經理，再加上在深城港城的大半月考察，給李胡胡帶來的鍛鍊和改變還是蠻大的。
李胡胡告訴李學軍，麵包蛋糕房這邊都已經裝修完成，機器的除錯也都全部完成，八月二十八日也就是大後天。
只要把門前的裝修遮攔拆除就可以正式營業，希望李學軍能去指導和鼓勵下面包蛋糕店的員工。
李學軍前面一直忙著“一家綜超”的事情，就沒怎麼注意這個麵包蛋糕房，更不要說去管具體的裝修，都直接放權給了李胡胡。
聽到李胡胡這麼一說，李學軍頓時意識到自己的疏忽，立馬就同意去麵包蛋糕坊看看。
只是跟隨在搖曳多姿的李胡胡後面，眼神總是會情不自禁的盯著細腰肥臀。
麵包蛋糕坊確實已經裝修好了，設計走的是後工業時代和現代性冷淡風格混搭路線。
這個裝修風格是當時李胡胡考察完回來彙報時說過，但沒想到現在就是按這麼做的。
裝修完的效果確實還是很不錯的，關鍵是看上去給人一種很有檔次感，這個非常好。
外牆面面用了不少金黃色烤漆玻璃、亞麻黑金屬線條収邊再加以乳白色做出的牆體，顯得非常的時尚；
而內裝修牆面和麵包架以及收銀臺則全是白色裝飾，黑色地磚地面和黑色裸露管線的吊頂。
收銀臺後是整片的落地鋼化大玻璃，透過玻璃可以看到內側廚房的現場加工。
看完裝修，李學軍非常滿意，稱讚了幾句。
這時候李胡胡指揮店員從廚房端出了幾個裝著剛烤完麵包的大鐵盤，讓李學軍和在場的員工一起來試吃。
頓時整個麵包房都充滿了小麥、黃油和乳酪的香味，誘惑的剛吃完晚飯沒多少時間的李學軍忍不住嚥了下口水。
找到麵包房入口處放置的麵包夾子、食用紙以及托盤，李學軍夾了個小牛角。
味道確實非常的正，帶給口腔味蕾的感覺是那麼的棒，絕對不比李學軍在港城和黑城吃的麵包味道差，李學軍心裡不禁“贊”了一聲。
品嚐完後，李學軍想了想說道“裝修非常贊，剛才麵包的口味也非常的地道，你們辛苦了。
謝謝你們的努力，不知道你們現在開發了多少麵包，我的建議是口味不要太多。
做精10來個品種就足夠了，價格也不要超過燕京市其他麵包房的均價水平，可以用現烤麵包來做為主要賣點打口碑。”
“另外我建議你們在這個麵包蛋糕坊旁邊再開一個奶茶鋪或者咖啡館，可以試著做幾個奶茶和咖啡品種，冷熱都要配置，記得這些飲料口味在除錯好。
大家嘗過都覺得好後，做一個定量的標準，然後再進入麵包房，到時候可以作為麵包和糕點以外的主打賣點，這個可以和“一家優品”這裡合作，她們有經驗。
在北方的冬天，這樣的搭配應該會比較贊，女孩子們絕對會喜歡，再加上這邊大學也有好幾個。
大學生到超市這邊來購物的話，只要價位合適，那麼麵包+奶茶或咖啡就是她們的最愛。
櫃檯裡可以再放上一些果汁啥的軟飲料，增加店裡面的商品類別。”
“做的蠻好的，等裝修拆除後你們就試營業吧。
李經理，你記得找下王麗萍總、錢問水總和陳文波總，讓他們嘗試下怎麼和這個麵包蛋糕坊的銷售結合在一起。”
說著頓了下。
“對了，你們原材料進貨記得也從超市渠道走，這樣成本便宜。”
原本李學軍對面包蛋糕房的關注度並不是很大，當時這麼安排主要是為了解決接收員工的就業，把沿街庫房利用起來，計劃只要能保本就可以。
但今天這個麵包房的參觀和試吃倒是讓李學軍起了做大這個烘培系列的念頭。
做獨立的連鎖烘培房和奶茶鋪，雖然每個店面的收益可能不大，但是隻要口味能做好，價格適中，那麼單平方的收益應該會比超市高得多。
國內這麼大的一個市場，如果真的能把這個連鎖做好，做上幾百上千家的話，那這個盈利也是相當可觀的。
現在這20多家“一家優品”便利店裡面火爆的奶茶生意已經證明了在燕京開奶茶鋪是完全可以做得出來的。
如果到時候再有了麵包房、奶茶鋪/咖啡館這個基礎在，完全可以依託麵包房再去拓展其它連鎖性的小鋪面，如零食鋪等等，開設在一起，相輔相成。
在深城，港城的那幾天中，李學軍可是見過奶茶鋪的瘋狂的，小小的幾個平方米鋪面的生意非常的好。
等建築施工圖完成後，李學軍還準備找系裡的美術老師畫幾張不同角度的效果圖。
27日的下午照例是在設計二所度過，那個辦公室所裡一直沒收回，以後也不打算收回了，這也算是張所的一種籠絡人心的手段，尤其是李學軍現在都變成甲方還給了所裡專案。
只是李學軍在去設計二所之前順路去了趟建築學系辦。
去的目的就是想去找系辦禹主任聊聊天，只是禹主任不在，其它行政人員則是事不關己高高掛起。
最近有件事情讓李學軍覺的很奇怪，輔導員劉莉莉除了在設計二所見到的一次外，好像消失了一樣，按趙小彬的說法將近一個多月沒見到人了，而在小家這邊也沒見到。
不過這事情對於李學軍來說也就是心裡面覺的有點奇怪而已，還沒放到很重要的位置上。
前面兩人之間的曖昧早就已經消除的差不多了。
下午4點多，系裡行政辦公室一個電話打到了設計二所，李學軍接到電話的時候還以為是禹主任找他，接了後才知道一直沒確定具體時間的大姐夫已經到了燕京，現在人就在系裡。
匆匆忙忙和專案設計師交代完前面看圖發現的問題，李學軍就去了系裡。
系館和設計院離的很近，走過去也就5分鐘，就算是酷熱的夏天，在敬業湖湖畔的樹蔭下路過，有點小風的時候也還是很舒服的。