第127章 擇日不如撞日（1 / 1）
郝春雷聽到動靜，頓時好奇心大起，立馬就放下手中的活兒，跑過來湊熱鬧。
等他探頭一看，眼睛馬上就瞪得老大老大了。
先不說這滿滿一籃子的河蜆跟河蚌是如何的吸引人了。
只最上面那一隻大河蚌，就能把人的目光全都得吸走。
“好、好大的蚌啊！”
郝春雷忍不住驚歎，也跟著問老爺子，
“爺爺，裡面會不會有珍珠啊？”
老爺子笑著看向二人，
“你倆還真當爺爺我是萬能的啊，我又沒有透視眼，這裡面有沒有珍珠，得把它開啟了才知道。”
楊鐵蛋有些留戀的摸了摸大河蚌，又問，
“那這河蚌開啟了，是不是就會死啊？”
“那當然了，這河蚌，如果被人用外力開啟，十有八九都會死的。”
這時，一旁收拾農具的郝父也跟著湊上來瞄了一眼，然後插了一嘴。
楊鐵蛋聞言，立馬就道，
“那就不開了吧，這隻蚌長這麼大不容易，還有，這蚌大了，肉肯定老，沒有那些小的好吃。
除了它，我還摸了好些小河蚌呢，就吃那些吧。”
說了好幾句藉口，中心思想，就是捨不得這隻河蚌。
郝家人自然不會駁他這個面兒。
對於楊鐵蛋這個新成員，郝家人接受得很是容易。
因為他自從去年以來，可沒少在郝家轉悠，久而久之，大家都已經習慣他三五不時的造訪了。
如果他長時間不過來，他們反倒還會有些想他呢。
說起來，這也是楊鐵蛋的運氣，碰上了郝家這群好心腸的人。
於是，郝春雷就給他出主意，
“那個春同哥不是把咱們隊的魚塘給隨包嗎？你要是捨不得這個河蚌，乾脆就跟他打個招呼，然後把這個河蚌扔他魚螗裡養好了。”
他越說，越覺得這事可行，然後還給楊鐵蛋出主意，讓他找幾塊網，一根竹子，直接做個網箱出來，然後就把這河蚌放到網箱裡，用尼龍繩繫住網箱，再將其扔到河裡。
而尼龍繩的另一頭，則可以繫到河邊的樹上。
如果楊鐵蛋想看河蚌了，只要抓住繩子，提起網箱就能看到了。
楊鐵蛋一聽就高興了，當即表示，明天就會去找郝春同。
於是，他將大河蚌小心翼翼的搬到了一邊，把其扔進一隻缺了口的瓦缸，又從門前的河裡打來了河水，倒進了這隻瓦缸裡，暫時將蚌給養了起來。
至於其它的河蚌，那就對不起了。
既然楊鐵蛋說隨便吃，那真就隨便吃了。
不過老爺子隨便掃了一眼，就道，“太多了，吃一半，另外一半留到明天吃吧！”
雖然時間已經不早，可吃貨的心情卻很急迫，壓根就等不到第二天。
全家人齊上陣，把一半的河蚌都給收拾了出來。
但凡接觸過河蚌的人，一般都會採取燜煮的方法，很少會用炒的方式。
因為好些人炒的河蚌肉，都會硬得無法下口。
其實這裡面有個竅門，因為河蚌的肉中有一塊非常硬的肌肉，只需要在取出來河蚌之後用刀背輕輕拍打，直到看見河蚌的體積明顯變大了，這塊肉變軟了，然後再炒，就不會太硬了。
這個郝春雷還真不知道，不過老爺子卻清楚得很，所以，今天的河蚌，都將由他老人家親自操刀。
至於郝春雷，他也沒閒著，河蜆可是他的活兒。
河蜆其實好搞定，但由於天都快黑了，也沒時間讓它們慢慢吐沙了。
郝春雷乾脆用了個有點損的辦法，直接燒了一鍋水，不過並沒有燒開，而是到了比較燙手的程度就從鍋裡舀出，倒入盆裡。
然後用這個水來泡河蜆，它們就會感受到危險，從而吸收更多水分，活躍地吐沙，一般只需要10分鐘就可以完成。
河蜆的量不少，滿滿一大盆，老爺子就喊來楊鐵蛋，吩咐其跑一下腿，去請隊長，還有三爺爺過來吃飯。
郝春雷前世是對河蜆過敏的，因為三爺爺對海鮮過敏，他還有點擔心，三爺爺會不會對河蜆也過敏。
不過老爺子卻很肯定的告訴他，並沒有。
看來，三爺爺還算是有口福，反正是比上輩子的他強多了。
郝春雷又想了想，在徵求了爺爺跟父母親的同意之後，就讓小春江跟讓楊鐵蛋一起出門請人，去隊長家的時候，順便一起把郝春同倆口子也喊上。
郝父郝母一聽，都不由得露出了欣慰的目光。
郝父還誇了他一句，“還是雷子細心，最近忙秋收，都沒想到這茬兒上。”
這是這邊的風俗，一般人家新媳婦進門後，處得好的親朋都是要喊這對新人上門吃飯的，一來是讓新媳婦認認門，二來就是表示親近的意思。
郝春同結婚以後，基本天天在親戚家吃，郝家這邊一直沒有找到機會請他們上門。
後來又到了秋收時節，就更顧不上了。
今天倒也是巧了，擇日不如撞日，喊他們吃一頓，正好把這個心事給了了，省得一直記掛在心上。
河蚌老爺子準備切絲放青椒爆炒。
因為河蚌的土腥氣有點重，所以味道放重一點，會更好吃。
但河蜆就沒必要了，這玩意兒很鮮，所以郝春雷決定，就用最簡單的烹飪方法，儘量保留河蜆最原始的鮮味。
所以他準備直接清炒。
調料只放了油鹽等最基本的調料，另外只放了一點點蒜蓉茉跟香蔥增添一些香味而已。
隊長跟郝春同夫妻，還有三爺爺很快就來了。
兩家人都沒空手，一個拎了瓶白酒，而另一個，則是拎了瓶果酒。
拎白酒的是郝春同，這酒聽說是他岳父送他爸的，可隊長一直沒捨得吃，今天聽說老爺子親自下廚了，他一高興，就讓兒子把這酒給提上了。
三爺爺拎的果酒，卻是桃子酒，而且還是他自己釀的。
郝春雷聽說了，特別感興趣。
他表示，晚上他就不喝白酒了，喝桃子酒。
楊鐵蛋就笑話他，
“你這是沒辦法的吧，白酒一杯倒的傢伙，當然只能喝果酒了。
是男人就應該喝白酒，果子酒是人家女人才喝的。”
他既然不做人，郝春雷自然也不用給他留情面了，
“呵呵，說得好像你酒量很大似的。
我可是記得，春同哥婚禮那天，你就多喝了那麼一點點，還是摻了水的酒，都差點倒下了。”
說罷，他挑著眉看向楊鐵蛋。
來啊，互相傷害啊！