第138章 獨屬年輕人的聚會(求追讀,求收藏)(1 / 1)
已經是十月下旬,白日跟夜晚的溫差有一點大,晚飯的飯桌最終還是擺在了堂屋。
楊鐵蛋提出的在外面吃飯的建議被眾人一致駁回。
反對得最厲害的,就是此次的大廚,郝春雷了。
“開什麼玩笑?
這個天氣把飯桌擺在外面,不一會兒菜就涼了。
哪怕是用的砂鍋也不行。
你還真把我當廚子了,我做一道,你們吃一道,你想得可真美?
呸,我偏不,我就是要一股腦兒把菜全上上來,然後跟你們一邊聊天一起吃,這樣才有意思……”
楊鐵蛋都被他數落得頭都抬不起來。
而小春江跟郝春堅也略有些心虛。
因為就在剛才,兩人差點被楊鐵蛋給說服了。
幸好,只差那麼一點點。
要不然,現在迎接郝春雷炮轟的,就要加上他倆了。
“行了,別低著頭啦!趕緊的,把這個食盒給三爺爺送過去吧!
咱們拿了他老人家的桃子酒,這菜可不能忘了送啊,要不然他老人家今晚準得餓著。
我之前聽我爺爺說,三爺爺還偷摸著請了他一人去家裡吃飯,估計就是等著這兩道菜呢!”
郝春雷雖然語氣有點重,可那兩隻飯盒卻是輕輕的往桌上放的,生怕把裡面的菜給顛散了。
“我現在就去!”
楊鐵蛋拎起食盒,馬上就往外跑。
然後小春江也拔腿跟上,“鐵蛋哥,等等,我跟你一起去!”
郝春雷交待完送菜的任務,又繼續回到了廚房,現在還剩兩道菜,清炒菜心跟上湯酸菜魚。
清炒菜心是需要現炒現吃,而上湯酸菜魚的魚頭魚骨已經熬煮得差不多了,他拿起笊籬,將鍋裡的魚頭等固體物全都撈了出來放到了一隻大砂鍋中。
然後才將旁邊醃製好的魚片滑至正在翻滾的濃湯之中,蓋上鍋蓋,只燜了一會會兒,魚湯再次滾開,這魚片差不多也熟了。
然後,他又重新抄起笊籬,將魚片也撈出,然後將切好的香蔥香菜均勻的灑在魚片上,最後,將鍋裡的熱湯澆在上面。
本來,最好再澆上點熱油的,只是他想了想,還是做罷,給郝春同省點油吧。
再說了,這年頭,大家平日裡油水都少,這要是一下子油水太足了,肚子也會吃不消的。
“春同哥,麻煩你把這個酸菜魚端過去吧!
其它的菜都好開始端了。
我只有一個菜心還沒炒,炒完就能開吃了。”
他轉頭衝著早就看呆了的郝春同說道。
“呃,好啊!”郝春同回神,趕緊端著砂鍋就出去了。
再回來時,就帶了向條尾巴進來,大家一起動手,把準備好的菜都端了出去。
等郝春雷炒好菜心,端到堂屋時,迎接他的,是一雙比一雙亮的眼睛。
“怎麼了?”
郝春雷放下盤子,覺得有些莫名。
“雷子,你真是太厲害了!”
楊鐵蛋上來就給了他一個熊抱。
“放開,放開,兩個大男人,抱在一起成何體統!”
郝春雷一臉嫌棄的扯開他,這傢伙,肯定又是好幾天沒洗頭洗澡了,他都聞到了一股油味兒,
“以後不洗頭洗澡,別想再抱我!”
這話說完,他發現,眾人的眼睛更亮了。
他這才發現,自己話中的毛病,馬上開始補救,
“不是,哪怕你是洗乾淨了,也休想抱我,我倆都男的,男的!”
這話一出,全場鬨笑,包括闞秋月,她笑得眼淚都快出來了。
再看姜鳴,他也不復之前的矜持,笑得簡直是前仰後合。
郝春雷起先有點惱怒,可是,聽他們這麼笑,他自己也覺得好笑起來。
“行了,行了,大家夥兒別笑了,再笑,這菜就真要涼了。
這是桃花酒,度數很淡的,都喝一點吧!”
作為主人的郝春同,最先止住了笑,還給每人都倒上了酒。
然後,他舉起了杯子,
“來,咱們先喝一點吧。
首先,為了歡迎的的朋友姜鳴,二來,就是為了咱們的養珍珠大業。
乾杯!”
“乾杯!”
清脆的碰撞聲響起,七隻杯子碰到了一起,在這七隻杯子後面,是七張正青春,或者還沒到青春的面孔。
這才是獨屬於他們年輕人的一次聚會。
沒有大人在旁邊嘮叨,想什麼說什麼,這樣的飯局,他們誰都沒有經歷過,都覺得新奇不已。
“你們剛剛為什麼那樣奇怪的看著我?”
一杯酒下肚,又吃兩口菜壓下了那淡淡的酒意,郝春雷還是對之前其它人的怪異行為有些耿耿於懷。
郝春同作為最大的一個,笑著幫其它人一起解釋,
“因為我們發現,不知道什麼時候開始,你竟然變得這麼厲害了。
之前每回在你家吃飯,都有奎爺爺在你的後面,當你的後盾。
可今天,這滿桌的菜,全都是由你一個人完成的,還這麼香,都不用嘗,一看就知道,肯定很好吃。
實在是太厲害了。”
說罷,他還真心誠意的奉獻了兩個大拇指。
“嗯嗯,春同哥說得沒錯!”
小春江正在吃薯條,他有點貪心,一下子塞了好幾根在嘴巴里,說起話來含糊不清的,不過大致意思還是能聽得明白的。
無非就是他一直以為家裡的菜好吃,全都是爺爺的功勞。
可現在他才知道,原來郝春雷的手藝已經這麼好了。
郝春雷聽了很高興,可是他看著弟弟那吃相,又嫌棄得不行,
“小江,家裡也從沒短了你吃喝啊,你怎麼還是這麼一個饞樣兒呢,真是丟人!”
小春江卻不以為然,“哥,誰讓你這菜做得這麼好吃呢?”
郝春雷一時無語,算了,說不過他。
然後,客人姜鳴也站出來說了句公道話,
“雷子,之前春同說你做菜有多好多好,我還有點不敢相信,畢竟你現在年紀還小嘛,可現在一吃,我才知道,他是一點都沒誇張,確實很好吃。
尤其是這個爆炒河蚌肉,實在是太好吃了。
要是我們那裡的人也能把河蚌做得這麼好吃,那每年,我們就不會扔掉那麼多河蚌肉了。”
“扔掉?
你們那兒的人會把河蚌肉扔掉?”
聽了他的話,楊鐵蛋不由得尖叫出聲,他實在是不能理解,這麼好的東西,怎麼可以扔掉呢?
想想他,最近為了捉點河蚌,搞得多辛苦啊。
姜鳴一聽他的話,就知道他誤會了,於是趕緊解釋。
原來,河蚌養珍珠,在做了插片之後,一般兩到三年珍珠就可以養成,差不多就是開蚌取珠的時間了。
開蚌取珠,這河蚌是必死無疑,所以這河蚌肉如果吃不完,就只能扔掉。
每年到了開蚌取珠的季節,他們吃河蚌肉都快吃膩了。
小春江聽了之後,簡直是羨慕得不行。
但這段話聽到郝春同幾個的耳中,他們就很敏感的捕獲了一個詞,插片。
幾人對視了一眼,直覺上,他們認為,河蚌能養出珍珠的關鍵,應該就是這個所謂的插片了。